• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Pomarańcze dla niemowląt: odpowiedni czas wprowadzenia, korzyści i przepisy

Mleko matki jest głównym źródłem odżywienia dla niemowlęcia w pierwszych sześciu miesiącach. Jeśli planujecie dietę odstawową waszego niemowlęcia, możecie chcieć wzbogacić ją witaminami owocami, jak pomarańcze dla niemowląt. Jednak, gdy kontynuujecie karmienie piersią, musicie zacząć pokarmy stałe dla niemowlęcia w tym czasie. Dzięki temu wasze niemowlę może poznawać nowe smaki i różne tekstury pokarmów. Jednak, zanim dodacie owoce jak pomarańcze do diety niemowlęcia, możecie chcieć zrozumieć aspekty bezpieczeństwa. Przeczytajcie dalej, bo dyskutujemy o możliwych reakcjach, korzyściach zdrowotnych, sposobach odpowiednich dla wieku na włączenie pomarańczy do diety niemowlęcia i kilku ciekawych, a łatwych przepisach z pomarańczami.

Kiedy niemowlęta mogą jeść pomarańcze?

Amerykańska Akademia Pediatrii (AAP) stwierdza, że pokarmy nie muszą być opóźniane, bo są zazwyczaj alergizujące, zwłaszcza dla niemowląt, które nie mają znanych ryzyk alergii lub wrażliwości.

Więc, jeśli chcecie wprowadzić owoce cytrusowe wcześniej niż po 12 miesiącach, możecie to zrobić, ale obserwujcie jakiekolwiek reakcje. Zacznijcie od umiarkowanych ilości i poczekajcie trzy do pięciu dni między wprowadzaniem jakichkolwiek dwóch nowych pokarmów. To pomoże zidentyfikować przyczynę alergii, jeśli wystąpią.

Jednak, jeśli wasze niemowlę wcześniej wykazało wrażliwość na inne pokarmy kwaśne, poczekajcie, aż ukończą rok, zanim dadziecie pomarańcze.

Reakcja na pokarmy kwaśne

Jeśli wasze niemowlę jest wrażliwe na pokarmy kwaśne, pomarańcza może wywołać wysypki u niemowląt młodszych niż 12 miesięcy. Wysoki poziom kwasowości może skutkować wysypkami na podguzniku i wokół ust i warg.

Inne możliwe skutki reakcji alergicznej to rumień, wymioty, dmuchawica, obrzęk, problemy z oddychaniem, łzawienie oczu, biegunka lub nudności. Te objawy mogą pojawić się w ciągu dwóch godzin po zjedzeniu owocu. Jeśli zauważycie jakiekolwiek, udajcie się do lekarza. Warto skonsultować się z pediatrą przed podaniem jakiegokolwiek nowego pokarmu niemowlęciu.

Wrażliwość na kwas cytrynowy: Niemowlęta zazwyczaj nie są wrażliwe na kwas cytrynowy po przekroczeniu 12 miesięcy. Kwas askorbinowy to witamina C, i rzadko znajdziecie kogoś z alergią lub silną wrażliwością na witaminę C.

Korzyści zdrowotne pomarańczy dla niemowląt

Pomarańcze nie są tylko bogate w witaminę C, ale zawierają też inne witaminy i minerały. Jedna pomarańcza zawiera ok. 12% RDA dla błonnika.

Wartość na 100 gramów

Źródło: USDA

Oceniając skład odżywczy pomarańczy, możemy wywnioskować:

1. Nietrawność lub dyspepsja jest powszechna u niemowląt. Pomarańcze mogą pomóc w wzmocnieniu układu trawiennego waszego niemowlęcia.
2. Karmienie owocami mięsistymi, takimi jak pomarańcze, może pomóc zmniejszyć szanse na zaparcia, bo są bogate w błonnik. Świeży sok z pomarańczy, rozcieńczony wodą, uważa się za pomagający w radzeniu sobie z biegunką.
3. Witamina C w pomarańczach może pomóc w ulgę od przeziębienia i kaszlu. Owoc może też chronić wasze niemowlę przed infekcjami wtórnymi, bo pomaga w budowaniu odporności.

Jak podawać pomarańcze niemowlętom?

Możecie podawać owoc w małych plasterkach zamiast robić purée. Obierz, podziel pomarańczę na płatki, pokrój w kawałki i usuń pestki. Obierz błony przykrywające mięsiste pęcherzyki i podawaj pęcherzyki niemowlęciu. Pokrój je na kawałki wielkości kęszenia, by nie wpakły się do mały gardła i nie zadławiły.

Karmijcie świeżymi i słodkimi pomarańczami. Sprawdzajcie stan owocu i unikajcie, jeśli znajdziecie miękkie miejsca.

Sok pomarańczowy w kartonie lub miękkie może zawierać konserwanty i dodany cukier. Proces pakowania też redukuje wartość odżywczą soku. Dlatego róbcie sok w domu i podawajcie go świeży małemu. Starajcie się dawać sok jak najszybciej po przygotowaniu, by uniknąć utleniania. Dajcie w ulubionym kubku z dziobkiem, by było ciekawiej.

Możecie też mieszać miąższ pomarańczy z innymi owocami i warzywami, jak borówki, awokado, żurawiny, brzoskwinię, batat, jogurt i kurczak. Powiemy jak, w następnej sekcji.

Proste przepisy z pomarańczami dla niemowląt

1. Lody jogurtowe z pomarańczą

Czas przygotowania: 10 minut

Potrzebne:

• 1 pomarańcza (obrana, bez pestek)
• 1 filiżanka jogurtu

Jak zrobić:

1. Zblenduj pomarańczę, dodaj jogurt i wymieszaj dobrze.
2. Przelej do form na kostki lodu i zamroź, aż stwardnieją.
   Uwaga: Lody na patyku są dla maluchów i mogą nie pasować niemowlętom.

2. Marchewki w sosie pomarańczowym

Czas przygotowania: 15 minut

Potrzebne:

• 1/2 funta marchewek (obranych i w kostce)
• 1/4 filiżanki soku pomarańczowego
• 1 filiżanka wody

Jak zrobić:

1. Dodaj wodę i sok pomarańczowy do marchewek w garnku.
2. Paruj marchewki do miękkości.
3. Zgnij, jeśli potrzeba.

3. Sorbet pomarańczowy dla niemowląt

Czas przygotowania: 90 minut

Potrzebne:

• 1 pomarańcza (obrana, bez pestek, pokrojona)
• 1 filiżanka soku jabłkowego

Jak zrobić:

1. Zblenduj pomarańczę, dodaj sok jabłkowy, zblenduj dalej.
2. Wlej do pojemnika do zamrażania i zamroź na godzinę.
3. Zblenduj ponownie. Przelej z powrotem do pojemnika. Zamrażaj, aż stwardnieje.

4. Mus bananowo-pomarańczowy

Czas przygotowania: 20 minut

Potrzebne:

• 1 banan (w plasterkach)
• 4 łyżki soku pomarańczowego
• 2 łyżeczki soku jabłkowego (niesłodzonego)
• 1 łyżka oliwy z oliwek

Jak zrobić:

1. Dodaj oliwę do patelni i trzymaj na średnim ogniu.
2. Dodaj plasterki banana i smaż. Dodaj sok pomarańczowy i jabłkowy, i smaż jeszcze chwilę.

5. Baby Orange Julius

Czas przygotowania: 5 minut

Potrzebne:

• 1/4 filiżanki soku pomarańczowego
• 1/4 filiżanki soku jabłkowego (niesłodzonego)
• 1/2 filiżanki mleka matki lub mleczka zmodyfikowanego
• 1 łyżeczka wanilii
• Szczypta cynamonu

Jak zrobić:

1. Wymieszaj wszystkie składniki. Zblenduj, by uzyskać płynną konsystencję.

6. Dal z pomarańczą

Czas przygotowania: 30 minut

Potrzebne:

• 1/2 filiżanki soczewicy
• 1/4 filiżanki soku pomarańczowego
• 1 1/4 filiżanki wody
• cynamon

Jak zrobić:

1. Wlej wodę do garnka i dodaj soczewicę. Przykryj pokrywką i gotuj 20 minut.
2. Wymieszaj sok pomarańczowy i cynamon. Wyłącz ogień.
3. Przelej zawartość do blendera i zblenduj dobrze.

7. Jogurt z mandarynkami dla niemowląt

Czas przygotowania: 5 minut

Potrzebne:

• 1 filiżanka jogurtu
• 1/2 filiżanki mandarynki (w plasterkach)
• 1 łyżka miodu (opcjonalnie)

Jak zrobić:

1. Do filiżanki jogurtu dodaj zgniecione mandrynki. Dodaj miód, jeśli chcecie.

Uwaga: Mandarynka to małe drzewko cytrusowe z owocami przypominającymi pomarańcze.

8. Smoothie żurawinowo-pomarańczowy

Czas przygotowania: 7 minut

Potrzebne:

• 1 filiżanka soku żurawinowego (z miąższem)
• 1 filiżanka soku pomarańczowego (z miąższem)
• Filiżanka mleka

Jak zrobić:

1. Przelej soki do blendera i blenduj, aż gładkie i gęste.

9. Purée marchewkowo-pomarańczowe dla niemowląt

Czas przygotowania: 10 minut

Potrzebne:

• 1 łyżka soku pomarańczowego
• ½ filiżanki marchewki (obrane, posiekane)
• Cynamon

Jak zrobić:

1. Ugotuj marchewkę do miękkości. Dodaj sok pomarańczowy i proszek cynamonu. Zblenduj dobrze.

Dajcie pomarańcze jako owoc lub przygotujcie z nich pyszny przepis. W obu przypadkach wasze niemowlę najprawdopodobniej polubi ten owoc.

Często zadawane pytania

1. Kiedy niemowlęta mogą pić sok pomarańczowy?

Możecie dać pomarańczowy lub inny sok niemowlęciu, gdy jest na pokarmach stałych, o ile nie wykazuje reakcji na owoce kwaśne. Jednak rozcieńczcie jedną część soku z dziesięcioma partiami wody. Nie dawajcie więcej niż 120 ml soku dziennie. Podawajcie sok owocowy lub warzywny w kubku lub dzbaneczkach, nie w butelce i nie przed snem.

Lepiej dać niemowlęciu całe pomarańcze niż sok, bo ten wpływ na ząbki mleczne. Ponadto, gdy miąższ ginie z owocu, tracą się kilka składników odżywczych.

2. Czy niemowlęta mogą jeść mandarynki?

Tak, niemowlęta mogą jeść mandrynki, gdy zbliżają się do 12 miesięcy, jeśli nie wykazują reakcji alergicznych na owoce cytrusowe.

3. Czy sok pomarańczowy z koncentratu jest dobry dla niemowląt?

To nie dobry pomysł, by oferować soki owocowe z koncentratu i syropy waszemu niemowlęciu. Wysoka zawartość cukru i/lub substancji słodzących w tych napojach może spowodować przebiegi zębów, poza tym zachęcając wasze niemowlę do słodkiego zęba. Co więcej, mają mało lub żadną wartość odżywczą.

4. Jakie są alternatywy dla owoców cytrusowych?

Wiele pokarmów innych niż owoce cytrusowe może zaspokoić dzienne zapotrzebowanie na witaminę C waszego niemowlęcia, bo potrzebują jej tylko 35 mg. Zapotrzebowanie to może być też zaspokojone przez guawę (najbogatsze źródło witaminy C), melony, dojrzałe papaje, pieczone ziemniaki i szpinak. Te pokarmy mają niski wskaźnik alergii pokarmowych i reakcji wrażliwości.

5. Czy mogę użyć kwasu cytrynowego do konserwowania domowego pokarmu dla niemowlęcia?

Użycie kropli lub dwóch soku z cytryny jako konserwantu w purée owocowym powinno być OK. Krople są rozłożone w purée, i mniej prawdopodobne, by niemowlę spożyło je naraz. Ale unikajcie, jeśli wasze niemowlę ma jasną wrażliwość na pokarmy cytrusowe.

Karmąc pomarańczami niemowlęta po raz pierwszy, zaczynajcie od minimalnych ilości. Ponieważ to owoc cytrusowy, żołądek waszego niemowlęcia może być wrażliwy na kwas askorbinowy. Wprowadźcie owoc im tylko po zalecanym wieku. Zacznijcie od mniejszych kawałków, a później dajcie pomarańcze niemowlęciu w formie soku lub pysznych przepisów wymienionych wyżej. Przestrzegajcie zasady trzech dni i notujcie jakiekolwiek reakcje alergiczne. Jeśli wykażą jakiekolwiek znaki alergii, przestańcie karmić niemowlę pomarańczami i zgłoście to pediatrze.