• Niemowlęta
• Zakładanie rodziny
• Dzieci
• Ogólne rodzicielstwo
• Noworodki
• Nastolatki
• Maluchy
• Ciąża

Najczęstsze alergie pokarmowe u niemowląt – co warto wiedzieć

Rozpoczynając rozszerzanie diety, rodzice często myślą o alergiach. Pierwszym odruchem może być odłożenie alergenów „na później” – a zalecenia diametralnie się zmieniły.

Przykład orzeszków ziemnych: nowe wytyczne AAP (Amerykańska Akademia Pediatrii) mówią, że u niemowląt nienarażonych na wysokie ryzyko, orzeszki ziemne można wprowadzać razem z pierwszymi pokarmami stałymi. Dzieci z wysokim ryzykiem – plan wprowadzania z lekarzem (testy, nadzór).

Zaskoczenie: wcześniejsze wprowadzanie chroni przed alergią na orzeszki ziemne – to przeciwieństwo starych przekonań. Dla pozostałych silnie alergenicznych produktów – brak dowodów, że opóźnianie chroni przed alergiami.

8 najczęstszych alergenów pokarmowych

• Mleko krowie
• Jajka
• Ryby
• Owoce morza
• Orzechy laskowe
• Pszenica (gluten)
• Orzeszki ziemne
• Soja

FDA wymusza jasne oznakowanie tych składników – ułatwia bezpieczne zakupy.

Najnowszy raport AAP: brak dowodów, że opóźnianie alergenów po 6. miesiąc (start rozszerzania) chroni przed alergiami. Jeśli dziecko daje znaki gotowości i nie jest w grupie wysokiego ryzyka – alergeny wprowadzaj razem z innymi pierwszymi pokarmami. Obserwuj reakcje.

Kiedy wprowadzać alergeny?

Dla dzieci nienarażonych na wysokie ryzyko – nie ma korzyści z czekania. Wprowadzaj wraz z innymi „pierwszymi pokarmami”.

• Mleko krowie: mleko płynne – nie przed 1. rokiem (niemowlak musi napełniać się mlekiem matki/mleczkiem – mają właściwy profil odżywczy). Jogurt – można od startu rozszerzania diety.
• Jajka: jajecznica – łatwe do chwytania paluszkami. Omlet w paskach, ugotowane na twardo w cienkich plasterkach. W papce: żółtko z ugotowanego jajka do owsianki.
• Ryby i owoce morza: niskortęciowe, bogate w DHA (łosoś, sardynki). Wszystkie ości usunąć, ryba w pełni ugotowana.
• Orzechy laskowe: całe = zadławienie. Masła orzechowe = też ryzyko, chyba że cienka warstwa na toście lub rozpuzczone wodą. Masło orzechowe do owsianki/jogurtu.
• Pszenica/gluten: chleb z hummusem lub cienką warstwą masła orzechowego, w paskach. W papce: kasza pszenna na mleku matki/mleczku.
• Orzeszki ziemne i masło orzechowe: masło orzechowe musi być rozpuzczone wodą/mlekiem matki/mleczkiem. Cienka warstwa na toście w paskach, do jogurtu/owsianki.
• Soja: pasek tofu. Edamame (fasola sojowa) rozblendowana z przyprawami/oliwą – pastka na chleb lub papka łyżką.

Jeśli niemowlak nie jest w grupie wysokiego ryzyka (atopia, alergia na jajka, historia rodzinna) – wprowadzanie alergenów nie różni się od innych produktów. Dzieci wyczuwają napięcie rodziców – dbaj o spokój posiłków. Jeśli rozmowa z pediatrą/dietetyką da Ci pewność – warto.