11 måter å styrke barna dine mens du lager mat

Vi vet at det kan være vanskelig å sjonglere de mange distraksjonene du kan møte mens du lager mat. Spesielt hvis du har et par unge kokker på hendene, kan det hende barna dine ønsker å hjelpe til med måltidet eller underholde mens du lager noe fantastisk. I stedet for å vike unna å inkludere barna dine på kjøkkenet, omfavn disse små hjelperne! Du vil ikke bare ha en morsom opplevelse med familien din, men du vil garantert styrke barna dine og lær dem uavhengighet —livsferdigheter de vil være sikker på å huske. For å sikre en morsom og sømløs matlagingsopplevelse, bør du sjekke ut dette utdraget fra Maria Lichtys Two Peas &Their Pod.

Vi elsker å lage mat med guttene våre og opplever at det gjør matlaging morsommere for alle. Vi slår på favorittlåtene våre og har kjøkkendansefester mens vi jobber. Tid er verdifull med barn, og vi elsker å bruke så mye av den med de små ertene vi kan. Det gir oss en sjanse til å dele historier om dagen vår, pluss at vi får lære dem kjøkkenferdigheter slik at de en dag kan lage mat på egen hånd...og kanskje til og med for oss!

Kjøkkenet er det perfekte stedet for barn å bli forelsket i og sette pris på mat. Jo mer du er villig til å la dem hjelpe, jo mer involvert vil de være. Og når de føler en følelse av eierskap til måltidet, er det mer sannsynlig at de vil spise det. Som alle foreldre kan fortelle deg, er det en stor poengsum! Alt dette bidrar til at kjøkkenet er vårt lykkelige sted.

Her er noen av våre favoritttips for matlaging med barn:

1. La dem hjelpe til med å velge oppskriftene, eller velg en oppskrift du vet de elsker.

Det vil gjøre dem begeistret for hva de skal lage mat! Det hjelper også å plukke alderstilpassede oppskrifter, så kanskje ingen fersk pasta på første forsøk... Og det trenger ikke være middag! Kanskje en enkel matbit er et bedre sted for deg å starte.

2. Gi dem mat først!

Dette er den gylne regel - ikke forvent at en sulten gutt venter tålmodig på å bli ferdig med oppskriften. En liten matbit før matlaging (for barn og voksne!) er viktig.

3. Ikke ha det travelt.

Regn med at det tar litt lengre tid å lage oppskriften, og planlegg deretter. Tålmodighet er avgjørende! Hvis de ser at du blir frustrert, blir de også frustrerte og vil gi opp. Jo mer du øver sammen, jo bedre vil de bli, og jo mer selvtillit vil de ha. Barn trenger tid til å leke og lære på kjøkkenet! Helger er en fin tid å lage mat med barn fordi du ikke vil føle deg like travelt.

4. Vær klar for rot.

Matlaging er rotete, og det er barn også – så omfavn det. Det er ingenting du ikke kan rydde opp i senere – eller enda bedre, få barna med på det også!

5. Kle deg deretter.

Sørg for at du og barna dine har på deg klær som kan sprute og søles på. Det er en god grunn til å skaffe alle sitt eget spesielle forkle.

6. Gjør det enkelt.

Ha en trappekrakk, slik at de små kan komme komfortabelt til benken, eller bruk kjøkkenbordet som arbeidsområde. Se på oppskriften din på forhånd og tenk på alle måtene små hender kan hjelpe på:blande, vispe, måle, hente ingredienser fra kjøleskapet eller pantryet, til og med smaksprøve! Å gi barna en jobbtittel som sjefmikser eller hodesmak får dem til å føle seg viktige – at de spiller en spesiell rolle i å lage måltidet.

7. Gjør det trygt.

Før du begynner, snakk om kjøkkensikkerhet. Hvis barnet ditt er gammelt nok til å bruke en kniv (det er ikke noe riktig svar - det er det du føler deg komfortabel med; det er gode barnevennlige alternativer tilgjengelig), lær ham hvordan du holder den riktig. I alle fall, fjern andre skarpe og varme gjenstander fra rekkevidde. Og ikke glem å vaske hendene!

8. Gjør det interessant.

Les gjennom oppskriften, eller la større barn lese oppskriften. Diskuter trinnene og snakk om hva du skal gjøre – og hold det spennende! Når du tenker på det fra et barns perspektiv (eller en voksens!), er det å blande en hel haug med ingredienser sammen som et stort vitenskapelig eksperiment! Du kan også snakke om de enkelte ingrediensene, hvor de kommer fra, og hvordan de smaker. Sørg for at det er nok av smaksprøver underveis!

9. Gjør det morsomt.

Få barn med helt fra begynnelsen – det er spennende å se prosessen fra start til slutt! La dem hjelpe til med å plukke ut ingrediensene på bondemarkedet eller butikken. Så når du kommer inn på kjøkkenet, omfavn ånden i prosjektet – ha det bra! Vi elsker musikk på kjøkkenet vårt, og vi trekker også frem spesielle skjeer, boller og målebeger i lyse farger som barna elsker.

10. Gjør det teamarbeid.

Hvis du har mer enn ett barn, sørg for at barna dine bytter på og jobber sammen. Vi forteller alltid guttene at vi er et lag – alle har en jobb, og alles jobb er like viktig for at måltidet skal komme sammen.

11. Ha rimelige forventninger.

Din lille er kanskje ikke klar til å hjelpe med en hel oppskrift fra start til slutt, og noen barn har forskjellige oppmerksomhetsspenn. Selv om de hjelper litt, er det fortsatt nok til at de føler seg viktige. Sørg for å gi mye ros og oppmuntring!

Utdrag fra Two Peas &Their Pod. Tekst © 2019 av Maria Lichty. Først utgitt i 2019 av Grand Central Publishing.