13 sunne bursdagskaker for barn som alle vil elske
Enten du kaster en totalfest for babyens 1-årsdag eller feirer den lille med en håndfull venner, en konstant forblir den samme over hele bursdagsbordet:Kake er nøkkelen. Og med god grunn, for det er ikke hver dag vi får glede av det!
Men bare fordi bursdager er en dag for å kose seg, betyr det ikke noe, og all forsiktighet må kastes for vinden når det kommer til ernæring - spesielt siden det er mange sunne bursdagskakeoppskrifter for småbarn og store barn som er like velsmakende som ekte vare.
"Det er noen måter å gjøre bursdagskaker sunnere på, samtidig som de tilbyr den deilige "bursdagskaken", sier Jackie Newgent, R.D.N., C.D.N., og forfatter av "The Clean &Simple Diabetes Cookbook." "Hvis du skal hjemmelaget, prøv å bruke fullkornsdeigmel i stedet for hvitt mel, bruk noen færre spiseskjeer sukker og velg en mindre bearbeidet versjon, for eksempel kokospalmesukker eller turbinadosukker i stedet for hvitt bordsukker. Også, hvis du vil ha noen fargerike aksenter, bruk et naturlig, plantebasert fargestoff."
Newgent oppfordrer også foreldre til å tenke utenfor boksen hvis de ikke har tid til å lage noe fra bunnen av. "I stedet for å bruke tradisjonell kakeblanding, vurder å velge en sunnere muffinsblanding og drypp muffinsene lett med en glasurglasur og server akkurat som cupcakes," sier Newgent. "Eller se etter en mandelmelbasert kakeblanding og topp med en helt naturlig, organisk frosting."
Og til slutt, selv om ingen bursdag er komplett uten noe søtt, prøv å gjøre dagen til mer enn bare det. "Jeg oppfordrer alltid barn til å nyte den ene dagen med feiring, som selvfølgelig inkluderer bursdagskake," sier Katharine Jeffcoat, R.D.N. og familie- og barneernæringsekspert ved Portland Pediatric. "Med det sagt, for å være sikker på at dagen ikke handler om sukker, anbefaler jeg foreldre å også servere barnets favorittmåltid, slik at de ser at kaken bare er en av delene til deres spesielle dag."
Vil du lage noe velsmakende til den lilles bursdag samtidig som du holder ting sunnere? Her er 13 sunne bursdagskakeoppskrifter og sunne bursdagskakealternativer som garantert vil gjøre et varig inntrykk.