• babyer
• Bygge en familie
• barn
• Generelt Foreldre
• nyfødte
• tenåringer
• småbarn
• graviditet

Hvordan finne og ansette den perfekte personlige kokken

Å ansette en personlig kokk er ikke bare for de rike og berømte. Mange hjemmekokker elsker å være på kjøkkenet og tilberede et stort måltid for familie og venner. Noen elsker til og med å handle mat. Men gitt muligheten, vil de kanskje foretrekke å få noen andre til å gjøre alt dette og mer for å frigjøre dem til å tilbringe mer kvalitetstid med de de elsker.

En personlig kokk kan gi deg tid og energi til å tilbringe med gjestene dine, i stedet for å legge ned hardt arbeid foran en varm komfyr. Noen personlige kokker vil til og med holde seg rundt for å rydde bordet og ta oppvasken.

Prisene varierer mye fra region til region, men avhengig av dine behov og tidsbegrensninger, kan det hende du synes å ansette en personlig kokk er en verdig utveksling for å gi deg mer tid til andre prioriteringer. Det finnes en rekke måter å inkorporere denne tjenesten i livet ditt utover bare middagsselskaper, enten du er interessert av helseformål eller bare for å gi deg litt mer frihet og tilgjengelighet.

Typer personlige kokker

Ukentlig matlaging: Hvis det å få en sunn middag på bordet hver kveld bare ikke passer inn i timeplanen din, bør du vurdere å ansette en personlig kokk for å tilberede en rekke måltider som du kan varme opp gjennom uken. De står for innkjøp, matlaging og rydding, og du kan komme hjem fra jobb hver dag uten å stresse med en tur til butikken og finne tid til å forberede noe. Hvis du spiser mye ute i løpet av uken, kan du til og med oppleve at dette er kostnadseffektivt, i tillegg til å spare tid.

Middagsselskaper eller kokker for ett måltid: Forberedelser til middagsselskap eller viktige måltider (som en date night) tar mye tid og krefter – fra planlegging av en meny til shopping, tilberedning av ingrediensene, matlaging, underholding og opprydding. Du kan spare deg selv for litt energi ved å av og til leie ut til denne oppgaven. Den sanne moroa for de fleste når de arrangerer et middagsselskap er vennesamlingen, så hvorfor ikke gi deg selv litt mer pusterom? Du kan alltid tilberede en dessert eller spesiell cocktail hvis du vil sette ditt eget preg på arrangementet, eller kanskje bruke kreftene på innredning.

Kostholdsspesifikk: Det er utallige grunner til at familien din kan trenge å justere kostholdet. Du kan plutselig trenge å tilpasse deg ting som diabetes eller glutenfølsomhet, eller kanskje du bare prøver å lage mat litt sunnere. Uansett er dette et område hvor en personlig kokk kan være nyttig for å hjelpe deg med å gjøre endringer eller omfavne en helt ny spisestil. Du kan imidlertid finne ut at kostholdsspesifikke varer - som glutenfrie eller kun økologiske - er litt dyrere.

Søker den rette kokken for din livsstil

Nå som du vet litt om de forskjellige typene kokker du kan ansette for å passe til din spesielle livsstil, er det neste viktigste steget å vite hvordan du kan tiltrekke deg den mest kvalifiserte kokken som finnes. Begynn med å se etter kokker du kan leie i ditt område på ulike jobbtavler, som Care.com. Du kan også lage din egen oppføring og legge den ut for kokker som leter etter arbeid å lese. Sett klare forventninger med kokken så ingen av dere blir overrasket eller skuffet.

Kjenne til dine behov

Lag en punktliste over egenskaper kokken du ansetter må ha og hvilke spesifikke krav de må oppfylle. Bare du vet nøyaktig hva du trenger, og dette er din mulighet til å spesifisere det. Når du har svart på disse spørsmålene for deg selv, vil det være så mye enklere å legge dem til i stillingslisten din for å ansette en personlig kokk.

• Hva slags tjeneste ser du etter – en engangsleie eller en langsiktig avtale?

• Har du spesifikke helse- og ernæringsmål eller forventninger?

• Må kokken gi oppskrifter på forhånd å velge mellom?

• Vil kokken ta hånd om innkjøpene?

• Hvor åpen for å imøtekomme en rekke kostholdsbegrensninger bør kokken være?

• Vil kokken ta seg av oppryddingen?

• Hvor mye tid trenger kokken å sette av for å utføre dine behov?

• Hvilke kjøkkenverktøy vil du ha tilgjengelig for kokken?

Skriv jobbinnlegget ditt

Introduser deg selv – tydelig

Ta tid til å skrive noen setninger om husholdningen din og hva potensielle ansatte kan forvente av å jobbe for deg. En grundig oversikt over stillingen vil bidra til å forme forventningene til søkerne. Bruk disse spørsmålene og ideene under intervjuer med potensielle kokkeansatte.

• Har du barn og hvor gamle er de?

• Har du spesifikke behov for hvert måltid?

• Vil du at kokken din skal lage ekstrautstyr, som snacks eller lunsjer du kan ta med deg på jobb?

• Har du kjæledyr du vil ha med i måltidsplanlegging?

• Når vil du at kokken skal være hjemme hos deg?

• Er det noe om kjøkkensjefen din trenger å vite?

Inkluder en stillingstittel

Jobbtittelen på innlegget ditt bør være kort og saklig. Vil denne kokken administrere hele kjøkkenet ditt på heltid, eller vil de delta etter behov? Vurder noen av disse alternativene som en innledning for å forme rollen:

• Privat kokk på heltid

• Assisterende kokk på deltid

• Kokk for spesialarrangementer

• Sesongbestemt privat kokk

• Bestyrer for privat kjøkken

• Privat souschef

Sett forventninger

Etter å ha etablert tittelen, vær spesifikk og kortfattet med dine forventninger. La søkerne få vite hva de forventes å gjøre mens de er i hjemmet ditt. Bruk spørsmålene som dekkes i "Kjenne dine behov" ovenfor for å fullføre denne delen. Noen familier trenger en kokk til å administrere alt fra shopping, til opprydding, til kjøkkenvedlikehold, mens andre kanskje bare leter etter hjelp med måltidsplanlegging. Vurder dine behov og vær rett frem.

Slik søker du

La søkere få vite hvilken informasjon du trenger fra dem for å bli vurdert for denne rollen. Spesifiser lengden på arbeidshistorien du leter etter, samt eventuelle pedagogiske legitimasjoner eller referanser du ønsker å se. Ikke glem å ta med spesifikke opplysninger om den beste måten å sende søknader til deg på, eller, hvis du vil, for at de kan ta kontakt for å følge opp.

Når du har brukt litt tid på å vurdere familiens behov, kan du ta en utdannet avgjørelse om en personlig kokk er riktig for deg. Bestem deretter hvilken type kokk og kjenn dine spesifikke behov slik at du kan lage den perfekte stillingsannonsen for å ansette den ideelle kokken for din livsstil.