Sunde middagsideer barn liker

Sunt og barnvennlig trenger ikke å være motsetninger. Ved å se på hva barn liker og justere for sunnere alternativer, kan du lage måltider barnet vil spise. Fiskepinner med fullkornpanering eller proteinrike nachos er eksempler på hvordan vanlige barnematen kan bli sunnere.

Fiskepinner

Fisk gir lett protein og mange fisk er rike på Omega-3. Fiskepinner er en slem og god måte å få barn til å spise fisk. I stedet for kjøpte, lag egne med denne oppskriften fra Eating Well:
Bland i matbereder: 1 dl tørre fullkornbrødkorn, 1/2 dl tørre brødkorn, 1 dl fullkornkornflakes, 1 tsk sitronpepper, 1/2 tsk hvitløkspulver, 1/2 tsk paprika, 1/4 tsk salt. Prosesser til fint bland. Hell på tallrik. På annen tallrik: 1/2 dl hvetemel. Tredje tallrik: to store vispede egghviter. Dip 1 lb tilapia-fileter skåret i striper: først i mel, så egg, så brødbland. Sprey med kokkespray og stek i 230°C ca 10 min til gyldne og sprø.

Nachos

Nachos er barnvennlig og lett å lage sunt. Her gir svarte bønner og kylling protein, mens unødvendig mettet fett som rømme fjernes.
Sprey bakepanne. Legg tortillachips. Lag lag: 1 boks svarte bønner, 1 kopp kyllingstrips, 1/2 kopp lett fett ost, 1/2 kopp hakket tomat. Stek i 175°C til osten bubler.

Burgere og pommes

Burgere og pommes tiltaler barn. Unngå fastfood – lag sunnere hjemme. Grill vegetariske burgere, server på fullkornbrød med salat, tomat, avokado, lett fett cheddar, ketchup, sennep, mayo. Server med søtpotetpommes for sunnere variant.

  • Topp 10 essentials for supermamma
    Mellom å kjøre barna til fotballtrening og piano-timer, å håndtere jobb, foreldremøter og å drive husholdningen, kan mødre virke som superhelter. Vi har kommet frem til de 10 essensielle tingene hver travl mamma bør ha på hånd for å gjøre omdanningen
  • De mest dumme spørsmålene folk stiller om tvillinger og multipeler
    Hvis du er en tvilling eller forelder av tvillinger, vil du bli utsatt for dumme spørsmål. Tvillinger og andre multipeler er naturlig gjenstand for offentlig nysgjerrighet. Familier med multipeler blir raskt vant til å bli rammet med spørsmål, og kon
  • 6 DIY Valentinsdagsgaver barn kan lage
    Valentinsdagen er en spesiell tid for å si til dine kjære hvor mye du bryr deg om dem, og hva er en bedre måte å gjøre det på enn å la barn bli rotete med nye håndverk! De kan lage hjertevarmende gaver til foreldre sine, venner, familie, lærere, nann