Blauwe kaas en zwangerschap

Kaas is normaal een goede bron van calcium en eiwitten voor vrouwen om tijdens de zwangerschap te eten. Er zijn echter bepaalde typen kaas die zwangere vrouwen moeten vermijden. Deze kazen zijn gevoelig voor bacteriegroei zoals listeria, die schade kan veroorzaken aan het ongeboren kind.

Te vermijden kazen

Artsen adviseren zwangere vrouwen zachte, niet-gepasteuriseerde kazen te vermijden zoals feta, geitenkaas, brie en blauwe kaas. Harde kazen zijn veilig voor zwangere vrouwen om te consumeren.

Kenmerken van kaas

Zulke kazen zijn vochtiger en minder zuur dan andere kazen, wat ze ideaal maakt voor de groei van bacteriën. Volledig, grondig koken van dergelijke kazen zou de risico's moeten elimineren.

Listeria-symptomen

Niet-zwangere, gezonde volwassenen met een listeria-infectie, of listeriose, kunnen korte, griepachtige symptomen ervaren. Bij zwangere vrouwen kan listeriose echter uitgroeien tot iets ernsiger door gecompromitteerde immuunsystemen. Symptomen kunnen koorts, overgeven, diarree en spierpijn omvatten.

Symptoomoptreden

Vele weken kunnen verstrijken voordat symptomen ontstaan. Dit maakt het moeilijk om precies te weten welk geconsumeerd voedsel verantwoordelijk is voor de infectie.

Risico's

Naast griepachtige symptomen lopen zwangere vrouwen met listeriose risico op vroeggeboorte, dode geboorte en miskraam.

Diagnose

Listeriose wordt vastgesteld door een bloedtest, en kan behandeld worden met antibiotica.

Previous:

Next: