• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

11 gezonde tussendoortjes recepten voor kinderen

Goede eetgewoontes beginnen thuis, en hoe vroeger je kinderen op een gezond pad zet, hoe beter. Als je je zorgen maakt dat gezonde tussendoortjes overgeslagen worden ten faveure van junkfood, geef niet op! Met deze leuke, gezonde tussendoortjesrecepten en een gezonde dosis geduld, kun je die trend omkeren. Plak ze op je koelkast zodat oppas en nannies gezonde eetgewoontes bij je kleintjes kunnen stimuleren!

"We weten dat als kinderen voedsel aanraken, koken en nieuwe voedsel proeven, ze enthousiast worden over het eten ervan. Ze hebben nu eigendom over het gerecht en zijn van nature benieuwd om het te proberen," zegt Ann Butler, oprichter van Edible Education in Richmond, Virginia. Butler leert kinderen koken en gezond eten door haar zomer C.H.E.F. kampen en verrijkingslessen. Ze voegt toe dat "jonge kinderen nieuwe voedsel tot 11 keer op hun bord moeten zien tot ze realiseren, 'Hmm, dit is wat mijn gezin eet, ik ga er ook maar mee doen.'"

Hier zijn 11 gezonde tussendoortjesrecepten voor kinderen om hun interesse in wat goeds te prikkelen:

1. Makkelijke, gezonde nacho's

Ja, ze bestaan wel.

Ingrediënten

• Een handjevol volkoren tortilla chips
• 1/4 kop zwarte bonen
• 1/4 kop magere kaas
• 1/2 kop salsa
• 2 el. 0% Griekse yoghurt
• 2 el. guacamole

Bereiding:

• Verwarm de oven voor op lage grillstand.
• Laag tortilla chips, bonen en kaas in een schaal. Bak ongeveer 2-3 minuten. Haal eruit zodra de kaas gesmolten is. Top met salsa, yoghurt en guacamole.
• Eet smakelijk!

2. Appel quesadillas

Je kunt ze verkopen aan je hongerige hordes als "Queso met een knapper." (Niemand kan queso weerstaan!)

Ingrediënten

• 1 el. boter
• 1 volkoren quesadilla tortilla
• Handjevol geraspte cheddar kaas
• 6-8 dunne appelschijfjes

Bereiding

• Smelt de boter in een braadpan. Leg een bloemtortilla in de pan en bekroon de ene helft met geraspte kaas (een beetje extra kaas reserveren).
• Leg de appelschijfjes in de licht gesmolten kaas en laat zakken. Bestrooi de rest van de kaas erbovenop en vouw de tortilla in twee. Bak tot goudbruin aan beide kanten.
• Snij in partjes en serveer.

3. Eiwit parfait

"Parfait" betekent "perfect" in het Frans, wat passend is aangezien dit de perfecte naschooltussendoort is!

Ingrediënten

• 1 kop Griekse yoghurt
• 1 kop verse bessen
• 1 kop magere, hoog-eiwit en vezelrijke granola
• Honing

Bereiding

• Laag deze ingrediënten (min de honing), één voor één: Begin met de yoghurt, voeg bessen toe, bestrooi granola en herhaal.
• Betrofel honing erbovenop.

4. Appel boterhammen

Dit leuke, eenvoudige appel boterhammen recept van Caramel Potatoes combineert appels met eiwitrijke pindakaas om een geweldige namiddagtussendoort te maken die kinderen vol houdt tot het diner.

5. Aardbei smoothie

Deze lekkere aardbei smoothie van One Sweet Appetite gebruikt Griekse yoghurt, die meer eiwit heeft dan gewone yoghurt en makkelijker te verteeren is voor kleintjes.

6. Knoflook en parmezaan boerenkoolchips

Deze knoflook en parmezaan boerenkoolchips — een geweldige aardappelchip alternatief — komen van Lauren Allen, voedsel- en receptenblogger bij Tastes Better From Scratch. Allen gelooft dat gezond eten begint bij jou! Geef een goed voorbeeld voor je kinderen door zelf gezond te eten, zegt ze. "Als je geen ongezonde, verwerkte tussendoortjes en traktaties koopt, dan zul je niet in de verleiding komen ze aan je kinderen te geven," adviseert ze. Je eigen chips maken is makkelijker dan je denkt — Allen's recept duurt maar 15 minuten voorbereiding. Boerenkool is hoog in vezels en een geweldige bron van vitaminen A, K, C en E, alsook calcium.

7. Zelfgemaakte granola bars

Een makkelijk te maken granola bar recept van Raise Healthy Eaters, deze wordt ten zeerste aanbevolen door Maryann Jacobsen, gediplomeerde diëtiste en moeder, die deze tussendoortjes een geweldige alternatief vindt voor chocoladechipkoekjes. Deze bars zijn makkelijk aan te passen en hebben niet de toegevoegde chemicaliën en conserveermiddelen van winkelversies.

8. Appel rozijn snack wraps

Dit appel rozijn snack wraps recept van Frugal Family Favorites is licht op het budget, bewijzend dat je niet hoeft veel geld uit te geven om gezonder te eten.

9. Popcorn trail mix

Dit eenvoudige popcorn trail mix recept van Inspired Edibles voldoet aan kinderen met de hongerbuien. Met toegevoegde noten en gedroogd fruit verandert het een van nature lichte snack in een vol met eiwitten en vitaminen.

10. Gebakken kaneel appelschijfjes

Dit heerlijke gebakken kaneel appelschijfjes recept van Sally's Baking Recipes is perfect voor kinderen die appels rauw niet eten maar ze wel lekker vinden gebakken tot perfectie.

11. Boterham spiezen

Een creatief recept van I Wash ... You Dry, deze boterham spiezen zijn een leuke draai op de kipfilet boterham en dekken de meeste basisvoedselgroepen af.

Je kind gezonder laten eten gebeurt misschien niet overnachting, dus gooi een recept niet weg als het de eerste keer geen grote hit is. Zoals Butler aangeeft, is herhaalde blootstelling aan nieuw voedsel de sleutel om ze ertoe te brengen het onderdeel van hun repertoire te maken.

Clarissa Harper is een vrijwillige schrijfster die woont in Richmond, Va., met haar man en drie jongens. Ze schrijft graag over ouderschap, gezin en alles wat met knutselen te maken heeft.