• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

5 makkelijke 4e juli dessertrecepten

De 4e juli is een dag om Amerika te vieren en rood, wit en blauw overal! Deze lekkere en feestelijke 4e juli desserts maken een geweldige afsluiting van een dag grillen en vieren. Het beste deel? De recepten zijn zo simpel, je kunt de kinderen er gemakkelijk bij betrekken voor een lekkere middagactiviteit.

1. Amerikaanse Vlag Fruit Pizza

Een koekdeegbodem getopt met Griekse yoghurt roomkaas en verse bessen is een gezond-in-disguise lekkernij om te serveren na burgers.

Ingrediënten:

• 1 doos suikerkoekdeeg (of zelfgemaakt deeg).
• 1 kop natuurlijke Griekse yoghurt.
• 1 – 8-ounce pak licht roomkaas.
• ½ kop gesmolten witte chocolade.
• 1 theelepel vanille.
• Bosbessen en frambozen.

Bereiding:

1. Verwarm de oven voor op 175 graden Celsius.
2. Kleed een 33 x 23 cm bakplaat met bakpapier.
3. Meng je koekdeeg volgens verpakking en druk het stevig in de bakplaat met je handen. Gebruik een drinkbeker om eventuele bultjes glad te strijken.
4. Bak 10-12 minuten of tot lichtbruin overal. Laat volledig afkoelen.
5. Terwijl het deeg afkoelt, meng je yoghurt roomkaas. Doe yoghurt, roomkaas, witte chocolade en vanille in een middenkom en roer tot volledig gecombineerd zonder klontjes. Laat afkoelen in de koelkast terwijl de korst uitkoelt.
6. Zodra de korst is uitgekoeld, haal hem uit de vorm door het bakpapier langzaam op te tillen en plaats het op een snijplank.
7. Strijk de afkoelde roomkaas gelijkmatig over de hele korst — eventueel extra roomkaas kan als fruitdip dienen.
8. Was en droog je bessen grondig — je wilt geen natte bessen die je knapperige korst bederven.
9. Plaats de bessen in rijen of versier de korst als een Amerikaanse vlag! Laat de kinderen creatief zijn met dit deel.
10. Snij de koekjes in twee-inch vierkanten en bewaar in de koelkast tot serveren. Deze zijn het beste gemaakt op de dag dat je ze wilt serveren.

2. Patriottische IJsjes

Deze drie-laags ijsjes zijn perfect voor een hete dag op het strand, of een lekkere manier om af te koelen tijdens feestelijkheden onder de zon.

Ingrediënten:

• Aardbeien.
• Braambessen.
• 1 kop Griekse yoghurt.
• 1 theelepel vanille.
• 2 eetlepels honing (en meer naar smaak).
• Ijsjesvormpjes of kleine plastic bekertjes en ijsjesstokjes.

Bereiding:

1. Pureer de aardbeien en braambessen apart, laat een paar stukjes voor textuur. Voeg extra honing toe als je bessen te zuur zijn.
2. Voeg yoghurt, vanille en honing toe aan een kleine mengkom en roer om te combineren.
3. Vul je vormpjes een derde vol met aardbeienpuree. Zet in de vriezer voor minimaal één uur.
4. Voeg dan je yoghurtmengsel bovenop de bevroren aardbei, zorg dat de twee lagen geen extra ruimte ertussen hebben. Bevries nog 30 minuten.
5. Schep voorzichtig wat braambessenpuree over de yoghurt en steek je ijsjesstokjes erin. Bevries minimaal drie uur of tot de ijsjes vast zijn.

3. Salzige Pretzel Sparklers

Een met witte chocolade bedekte pretzel maakt een draagbare, handzame snack voor kinderen op de fiets.

Ingrediënten:

• 2 koppen witte chocoladechips.
• 10 pretzelstaven.
• Rode en blauwe hagelslag (of gebruik rode en blauwe pop rocks voor een verrassende snack).

Bereiding:

1. Ruim een plek in de koelkast voor een 23 x 33 cm bakvorm om af te koelen. Kleed de vorm met bakpapier voor gemakkelijke opruiming.
2. Smelt de witte chocolade in een magnetronvrije kom in 30-seconden intervallen tot de witte chocolade bijna gesmolten is. Roer snel om eventuele klontjes op te lossen.
3. Doop de pretzelstaven in de chocolade, laat alleen een klein beetje pretzel onbedekt om als handvat te dienen. Laat overtollige chocolade afdruipen en plaats op het bakpapier, zorg dat geen pretzels elkaar aanraken.
4. Terwijl de chocolade nog gesmolten is, bestrooi de top met rode en blauwe hagelslag of pop rocks.
5. Zet in de koelkast om te harden voor ongeveer 20 minuten. Ze zouden vast moeten blijven bij kamertemperatuur zolang ze uit direct zonlicht bewaard worden.

4. Rood, Wit en Blauwe Muffins

Vergeet niet het feestelijke ontbijt op de 4e! Deze muffins zitten vol fruit en kunnen gemakkelijk van tevoren gemaakt worden.

Ingrediënten:

• 1 doos maïsmeel mix (of gebruik een zelfgemaakt recept).
• 1/2 kop rauwe cranberries.
• 1 kop verse bosbessen.
• ½ kop Griekse yoghurt.
• 1 eetlepel honing.

Bereiding:

1. Kleed een muffinvorm met papieren vormpjes of gebruik bakspray.
2. Bereid het muffindeeg volgens verpakking. Voeg cranberries en bosbessen toe en roer door. Bak volgens verpakking.
3. Roer de honing door de yoghurt en zet in de koelkast tot de muffins klaar zijn. Laat de muffins afkoelen wanneer ze uit de oven komen en haal ze uit de vorm.
4. Plaats een klontje yoghurt op elke muffin en geniet.

5. Fruitige Feestelijke IJsblokjes

Dit is echt het makkelijkste recept van allemaal, maar het pakt een kleurenklap in elk koud drankje.

Ingrediënten:

• Bosbessen, frambozen of welke bessen je ook leuk vindt.
• IJsblokjesvorm.
• Water.

Bereiding:

1. Plaats een paar bessen in elk vakje van de ijsblokjesvorm.
2. Bedek het fruit met water en zet in de vriezer voor ongeveer vier uur of tot de blokjes gehard zijn.
3. Voeg deze toe aan ijswater, limonade, spa rood of je favoriete 4e juli drankjes.