• Baby's
• Gezinsvorming
• Kinderen
• Algemeen ouderschap
• Pasgeborenen
• Tieners
• Peuters
• Zwangerschap

Tarwe voor baby's:juiste leeftijd om te introduceren en te nemen voorzorgsmaatregelen

Hoewel het een nietje is voor verschillende gezinnen, kunnen ouders vragen hebben over het gebruik van tarwe voor baby's. Tarwe bevat gluten en glutenallergieën zijn niet ongewoon. Daarom kunnen veel ouders overwegen de introductie van tarwe uit te stellen tot de baby acht tot negen maanden oud is om allergieën te voorkomen. Lees dit bericht om meer te weten te komen over de voordelen, de juiste leeftijd om te introduceren, voedingswaarde, mogelijke bijwerkingen en voorzorgsmaatregelen die u moet nemen bij het introduceren van tarwe bij uw baby's.

Is tarwe goed voor baby's?

Tarwe is een geschikte vaste voeding voor baby's. Het is een toonaangevende bron van zetmeel, energie en andere essentiële voedingsstoffen, zoals eiwitten, B-vitamines, voedingsvezels en fytochemicaliën. Het is gunstig om ze volkoren meel en zijn producten te geven in plaats van geraffineerde tarweproducten.

U moet het echter op de juiste leeftijd introduceren om onnodige gezondheidsproblemen te voorkomen.

Wat is de juiste leeftijd om tarwe aan baby's te introduceren?

Je kunt tarwe introduceren bij baby's rond de leeftijd van zes maanden, wanneer ze waarschijnlijk andere enkelvoudige granen voor zuigelingen zullen consumeren. Ouders willen misschien de introductie van tarwe uitstellen om tarweallergie of coeliakie te voorkomen. Verschillende onderzoeken tonen echter aan dat het uitstellen van allergene voedingsmiddelen na de leeftijd van zes maanden geen garantie biedt voor het voorkomen van allergie.

Als u een familiegeschiedenis van tarweallergie of glutenintolerantie heeft, raadpleeg dan een kindervoedingsdeskundige.

Voedingswaarde van volkoren meel

Volkoren meel is een volkoren product dat alle drie de delen van het graan (kiem, zemelen en endosperm) intact heeft. Het heeft ook een hogere voedingswaarde dan geraffineerd of verwerkt tarwemeel.

Hieronder vindt u de voedingssamenstelling van een kopje volkoren meel tegen de huidige aanbevelingen van voedingsstoffen voor baby's.

Bronnen:U.S. Department of Agriculture en World Health Organization

De gevarieerde voedingssamenstelling van tarwe maakt het een van de beste voedingsmiddelen om in het dieet van uw baby op te nemen. Het gebruik van tarwekiemolie komt ook veel voor.

Mogelijke gezondheidsvoordelen van tarwe voor zuigelingen

Regelmatige consumptie van tarwe en zijn producten in aanbevolen hoeveelheden kan de volgende gezondheidsvoordelen voor de baby opleveren.

1. Nutriënten: Volkoren is rijk aan voedingsvezels, essentiële aminozuren, micronutriënten en fytochemicaliën. Omdat het rijk is aan voedingsstoffen en ook voldoende koolhydraten bevat, verhoogt het de verzadigingswaarde van volkoren.

1. Energie: 100 gram tarwe levert 332 kilocalorieën. Energierijke granen zoals tarwe kunnen helpen om baby's van energie te voorzien voor hun snelle groei en ontwikkeling.

1. Spijsverteringsgezondheid: Volkoren is rijk aan voedingsvezels, zoals cellulose en hemicellulose. Deze onoplosbare vezels voegen massa toe aan het dieet en reguleren de stoelgang, wat constipatie op afstand zou kunnen houden.

4. Darmgezondheid: Volkoren bevat onoplosbare vezels zoals bèta-glucaan en vetzuren met een korte keten (SCFA's) zoals acetaat. Beide componenten zijn potentiële prebiotica die de darmflora helpen verbeteren.

1. Mondgezondheid: Voedsel op basis van tarwe heeft dikke korrels die moeten worden gekauwd, wat een goede oefening kan zijn voor de kaak en het tandvlees. Het kan helpen bij de gezonde ontwikkeling van de mondholte.

Tarwe kan de gezonde ontwikkeling van je baby ondersteunen, als je het onderdeel maakt van een uitgebalanceerd dieet.

Mogelijke bijwerkingen van tarwe voor baby's

Hieronder volgen de waarschijnlijke bijwerkingen van tarwe voor baby's.

1. Antinutriënten: Volkoren bestaat, net als verschillende andere granen, uit enkele antinutriënten zoals fytinezuur. Antinutriënten zijn voedingsbestanddelen die de opname van andere voedingsstoffen verstoren en ervoor zorgen dat ze niet meer kunnen worden gebruikt. Weken en fermenteren van tarwe kan deze antinutriënten verminderen.

1. Prikkelbare darm syndroom: IBS is een metabolische aandoening waarbij de baby terugkerende buikpijn, een opgeblazen gevoel en verstoorde stoelgang kan ervaren. Gevoeligheid voor tarwe kan hier een van de redenen voor zijn. Pediatrische consultatie is een must om IBS te beheren.

1. Tarwe-allergie: Het is een aandoening waarbij een persoon allergisch wordt voor een bepaald eiwit dat in tarwe wordt aangetroffen. Algemene symptomen van tarweallergie zijn netelroos, huiduitslag, misselijkheid, niezen en hoofdpijn. De meeste tarweallergieën verdwijnen tijdens de vroege kinderjaren.

4. Coeliakie: Deze complexe auto-immuunziekte treedt op wanneer de inname van gluten schade veroorzaakt in de dunne darm. Het komt veel voor bij genetisch gepredisponeerde individuen. Symptomen zijn onder meer braken, een opgeblazen gevoel, prikkelbaarheid, slechte groei, diarree met zeer vieze ontlasting, ondervoeding en slechte gewichtstoename.

Baby's met tarweallergie of coeliakie moeten tarwe en tarweproducten volledig uit hun dieet verwijderen.

Voorzorgsmaatregelen bij het voeren van tarwe aan baby's

Deze voorzorgsmaatregelen kunnen eventuele nadelige effecten van tarweconsumptie helpen voorkomen.

1. Koop biologisch meel bij een gerenommeerde winkel zodat de kwaliteit gegarandeerd kan worden.

1. Begin pas met het voeren van tarwe zodra uw baby is begonnen met het eten van vast voedsel met één korrel, zoals rijst en haver.

1. Als je begint met voeden, volg dan een wachtregel van drie tot vijf dagen om tekenen van allergie of intolerantie te markeren. Als u bijwerkingen opmerkt, stop dan met voeren en raadpleeg een arts.

4. Houd in het begin de hoeveelheid zo klein als een tot twee theelepels. Zodra de baby zich op zijn gemak voelt, kunt u de hoeveelheid verhogen.

1. Vermijd het gebruik van witte bloem of geraffineerde bloem. Geef in plaats daarvan de voorkeur aan volkoren meel dat rijk is aan voedingsvezels. Vezelrijk voedsel kan in het begin moeilijk verteerbaar zijn. Zorg er daarom voor dat je baby voldoende water drinkt.

1. Laat tarwebloem niet in de buurt van je baby liggen. Tarwebloem kan, wanneer het per ongeluk wordt ingeademd, de neusholte verstoren en rechtstreeks in de bloedbaan terechtkomen. Het kan het immuunsysteem activeren, wat resulteert in een allergie.

Als u deze voorzorgsmaatregelen in acht neemt, kunt u verschillende tarwerecepten toevoegen aan het speendieet van uw baby.

Manieren om tarwe in het dieet van uw baby op te nemen

Je kunt deze en verschillende andere recepten uitproberen op basis van de leeftijd van de baby.

1. Als de baby begint te spenen, kun je tarwe introduceren via verrijkte tarwegranen, zoals Cerelac

1. U kunt ook moedermelk of flesvoeding mengen met op tarwe gebaseerde granen voor zuigelingen. Lees echter de instructies op de verpakking.

1. Begin met eenvoudige recepten zoals tarwepap of gepureerde tarwe gemengd met dal (linzen)water of groentepuree.

4. Als de baby gewend raakt aan het graan, kun je proberen andere tarwepreparaten te introduceren, zoals gebroken tarwepap, brood, pasta, pannenkoeken en crackers.

Hieronder staan ​​een paar eenvoudige tarwerecepten die je voor je baby kunt proberen.

Tarwerecepten voor baby's

Deze recepten zijn gemakkelijk te bereiden en geven voeding aan je kleintje.

1. Tarwepap

Het kan worden gegeven aan baby's die net zijn begonnen met het eten van vast voedsel. Samen met tarwe bevat dit recept ook geel gram- en amandelpoeder. Je kunt dit recept aanpassen aan de voorkeuren van je baby.

Je hebt nodig:

• 2 el tarwebloem
• 1tl geel gram poeder
• 1 tl amandelpoeder
• 1 eetlepel poedersuiker
• 1 kopje water

Hoe:

1. Neem het tarwemeel, moong dal en amandelen in een pan met dikke bodem.

1. Plaats de pan op middelhoog vuur en rooster al deze ingrediënten gedurende vijf minuten droog. Ga door met braden tot de kleur van de ingrediënten lichtbruin wordt.

1. Laat de ingrediënten afkoelen en breng ze over naar een blender. Mix tot het een glad poeder wordt.

4. Zeef het poeder om eventuele brokken te verwijderen. Bewaar het in een luchtdichte container en bewaar de container in de koelkast.

1. Om pap te maken, voeg je ½ kopje water en poedersuiker toe aan een vat en kook je totdat de rietsuiker smelt. Filter het rietsuiker water door een zeef in een pan.

1. Voeg de ingrediëntenmix toe aan de pan en meng alles langzaam met een garde. Zorg ervoor dat er geen klontjes zijn.

1. Plaats de pan op een middelhoog vuur. Roer en kook tot de pap de gewenste dikte heeft.

1. Serveer terwijl het nog warm is voor je baby. Je kunt proberen fruitpuree of gepureerde vruchten zoals appel, banaan en papaja aan deze pap toe te voegen.

2. Gebroken tarwe pap (Dhaliya)

Als uw baby eenmaal vertrouwd is met tarwepap, kunt u proberen gebroken tarwepap of dhaliya te voeren die enigszins korrelig is. Omdat dit recept koemelk bevat, is het geschikt voor baby's ouder dan 12 maanden.

Je hebt nodig:

• 2 el gebroken tarwe
• 1tl gedroogd fruitpoeder
• 1 eetlepel rietsuiker
• 2 kopjes water
• 1 kopje koemelk (heel)

Hoe:

1. Kook koemelk en houd het apart. Als uw baby een melkallergie of lactose-intolerantie heeft, mag u de melk overslaan.

1. Neem twee eetlepels gebroken tarwe in een snelkookpan met 3/4 kopje water en kook het gedurende drie fluittonen onder hoge druk.

1. Voeg een derde kopje water toe aan een pan en voeg de poedersuiker eraan toe. Kook het mengsel totdat de rietsuiker volledig is gesmolten. Filtreer het mengsel met een zeef en zet het opzij.

4. Neem een ​​pan en giet onder druk gekookte gebroken tarwe, gedroogd fruitpoeder, gekookte melk, een halve kop water en rietsuiker in de pan.

1. Zet de pan op middelhoog vuur en kook het mengsel onder voortdurend roeren.

1. Zodra je ziet dat de melk dik wordt, zet je het vuur lager en kook je met gesloten deksel gedurende twee tot drie minuten.

1. Schakel de vlam uit zodra de gebroken tarwe zacht is en de pap consistentie glad is. U kunt de consistentie aanpassen aan de voorkeur van uw baby.

1. Geef het aan je baby terwijl het nog warm is.

Tarwe is een energierijke graankorrel die geschikt is voor het eerste dieet van uw baby, tenzij ze een glutenintolerantie hebben. Hoewel zes maanden de aanbevolen leeftijd is om tarwe aan baby's te introduceren, kunt u tot acht tot negen maanden wachten om te voorkomen dat uw baby een tarweallergie of coeliakie ontwikkelt. Bovendien is het aan te raden volkoren te gebruiken in plaats van bewerkte alternatieven, zodat uw baby de juiste voedingsvezels krijgt die voor zijn leeftijd worden aanbevolen. U kunt tarwe introduceren door middel van verrijkte tarwegranen, het toevoegen aan flesvoeding of moedermelk, of u kunt enkele eenvoudige tarwerecepten proberen.