Heerlijke maaltijden om te eten tijdens je zwangerschap

Zwanger zijn betekent niet dat je op heerlijk eten moet verzichten. Maar net als de meeste aspecten van het leven tijdens de zwangerschap, vereist eten heroverweging en herontwerp. Met goede planning kun je nog steeds bevredigende maaltijden genieten terwijl je je lichaam en je baby geeft wat ze nodig hebben.

De bouwstenen

De bouwstenen, of macronutriënten, van alle maaltijden zijn koolhydraten, zoals rijst en granen; eiwitten, zoals vlees, vis en eieren; en gezonde vetten zoals plantenoliën en noten. Deze drie elementen helpen je zowel sterk te blijven tijdens de zwangerschap als helpen je ongeboren kind normaal te ontwikkelen. Ideaal zijn alle maaltijden opgebouwd uit deze drie macronutriënten. Daarnaast moeten je maaltijden micronutriënten bevatten, de kleinere bouwstenen van het lichaam die helpen de chemische processen van je systeem te reguleren. Alle micronutriënten die je lichaam nodig heeft leren is de moeite niet waard, de lijst is te lang. Wet gewoon dat je de meeste van deze micronutriënten kunt krijgen door voldoende fruit en groenten te eten.

Voeding om te vermijden

Voordat je een maaltijdplan maakt, weet wat je als zwangere vrouw moet vermijden. Tijdens de zwangerschap zwakt je immuunsysteem tot een bepaalde mate, waardoor je lichaam vatbaarder is voor voedseloverdraagbare ziekten. Vermijd daarom rauwe voeding, voeding die onverwarmd herumliggen of voeding die onhygiënisch bereid kan zijn. Als je twijfelt, gooi het weg. Vermijd ook vis met hoge kwikgehalten, zoals makreel en albacore. Zwangerschap is een tijd waarop je extra voorzichtig moet zijn met wat je eet, voor zowel jezelf als je kind.

Andere aandachtspunten

Zwangere vrouwen moeten de hoeveelheden voedsel hoog in bepaalde vitamines en mineralen verhogen. Zwangere vrouwen neigen tot tekorten aan ijzer en calcium. Voor ijzer: overweeg lever, noten en volledig gegaard rood vlees. Door maaltijden met deze ingrediënten aan te vullen met vitamine C-rijke voeding zoals paprika, guave en verse kruiden, help je je lichaam het ijzer efficiënter op te nemen. Voor je benodigde calcium, voeg meer donkere bladgroenten, halfvolle melk en kwark toe aan je dieet.

Voorbeeldmaaltijden

Zwangere vrouwen verschillen veel in smaak door hormonale veranderingen, stemming en persoonlijke voorkeur. Maar veel populaire maaltijden over de hele wereld kunnen de smaak van veel zwangere vrouwen bevredigen terwijl ze ze de voeding geven die ze nodig hebben. Bijvoorbeeld, gestoofde kip met Chinese kool is hoog in eiwit en calcium. Gestuifde pinto bonen zijn hoog in eiwit en koolhydraten en gaan met bijna alles. Probeer ze met groene groenten en spek voor extra mineralen en eiwitten. Voor zwangere vrouwen die een vegetarische maaltijd willen, is het kiezen voor volkorenbrood een goed besluit, want volkoren is hoog in eiwit, koolhydraten en ijzer. Je kunt Italiaans volkorenbrood in olijfolie dippen voor extra smaak en gezonde vetten.

Previous:

Next: