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Pasti facili da preparare in anticipo per dopo il parto

I neogenitori hanno bisogno di pasti veloci e semplici, anche quelli che si possono preparare in anticipo per comodità. I pasti che si possono congelare e riscaldare ti aiutano quando sei occupato a cambiare pannolini, lavare biberon e cullare il tuo neonato. Passa il weekend a preparare grandi quantità dei tuoi pasti preferiti da congelare o refrigerare, e la tua settimana diventerà istantaneamente più semplice — beh, almeno la cena.

Zuppe

Le zuppe sono un'ottima scelta per un pasto preparato in anticipo perché contengono ingredienti semplici e si congelano bene. Scegli un weekend e prepara diverse grandi porzioni delle tue zuppe preferite, come minestrone, pollo e noodle o fagioli e prosciutto. Congela la zuppa in sacchetti di plastica; si appiattiranno e occuperanno meno spazio nel congelatore. Ometti i noodles, se la zuppa li contiene, quando la congeli, poiché lo scongelamento può renderli molli. I noodles possono essere bolliti quando è ora di mangiare per un pasto veloce di 15 minuti per neogenitori.

Peperoni ripieni

I peperoni ripieni sono un pasto compatto con tutti i gruppi alimentari che regge bene a congelamento e scongelamento. Taglia la calotta a diversi peperoni e svuota l'interno. Rosola macinato di manzo o tacchino con cipolle, aglio, sale e pepe. Aggiungi riso bianco o integrale e mescola, poi riempi i peperoni svuotati. Versa salsa di pomodoro sui peperoni quando sei pronto a cuocere. Inforna a 175°C per 15 minuti per una semplice cena infrasettimanale mentre il tuo bambino — si spera — fa il pisolino.

Pasta

Piatti di pasta, come spaghetti o fettuccine, possono essere resi super semplici e veloci per una cena infrasettimanale dopo una lunga giornata. Usa salsa di pomodoro in scatola e aggiungi cipolla, aglio, basilico fresco e origano per il sapore. Un pizzico di zucchero di canna aggiunge morbidezza alla salsa. Lascia sobbollire la salsa tutto il giorno nella slow cooker, poi butta la pasta che preferisci quando è ora di mangiare. La salsa avanzata può essere messa in sacchetti per congelatore nel freezer, risparmiando spazio, per un altro pasto veloce e facile.

Pasticci (casserole)

I pasticci, come le zuppe, possono essere preparati diversi giorni in anticipo e congelati. I pasticci combinano i tuoi ingredienti preferiti in un pasto in un'unica teglia che darà anche avanzi. Scegli tra varie combinazioni di carne e verdure, come manzo macinato e carote o pollo e broccoli. Rosola gli ingredienti insieme con un po' d'olio, sale e pepe, poi sistema a strati in una teglia e copri con pangrattato o pasta per pizza comprata. Aggiungi la crosta prima di cuocere se scegli di congelare il piatto, poiché il pane può diventare molle quando congelato e scongelato.