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Idee per spuntini sani per bambini con allergie a latte e arachidi

Nutrire un bambino con allergie a latte e arachidi può essere una sfida. Questi allergeni si trovano comunemente in cibi preconfezionati come salse, cracker, caramelle e altri snack. Tuttavia, una vasta gamma di opzioni di spuntino deliziose e salutari sono disponibili che non contengono latte o arachidi. Le aziende alimentari sono tenute a etichettare chiaramente gli allergeni alimentari, come latte e arachidi. Inoltre, consulta il tuo medico su eventuali preoccupazioni dietetiche.

Cibi da preparare a casa

I popcorn sono un eccellente spuntino per tuo figlio ricco di fibre. Usa una macchina per popcorn ad aria per fare i popcorn così puoi controllare i condimenti e la porzione, che dovrebbe essere 3/4 di tazza. Cospargi i popcorn con un po' di sale per il gusto. Evita i popcorn preconfezionati che tipicamente usano burro come ingrediente. Prova a fare le tue chips di patate dolci al forno a casa per un altro spuntino senza allergeni. Le patate dolci sono ricche di vitamina A, vitamina C e fibre. Per fare le chips, taglia la patata dolce in strisce sottili e mettile su una teglia. Condisci le patate con olio d'oliva e un pizzico di sale. Cuocile a 93°C (200°F) tra una e due ore. Una porzione salutare di chips di patate dolci al forno per tuo figlio è circa 1 tazza.

Frutta

La frutta fa uno spuntino sano e dolce ricco di fibre e vitamine e minerali nutrizionali. Una porzione salutare di frutta per tuo figlio è circa 1 tazza. La frutta può essere servita a fette, a cubetti, cruda o cotta. Prepara un'insalata di frutta con uva, mele e meloni o crea un'insalata di frutta tropicale con kiwi, ananas e banane. Taglia le mele e servile con burro di mandorle o burro di semi di girasole. Prepara frullati di frutta con frutta congelata e latte di soia, mandorla o riso. Fai spiedini di frutta usando la frutta preferita di tuo figlio, che non è solo uno spuntino delizioso, ma anche un'attività divertente da fare con tuo figlio.

Cibi preconfezionati

Dai a tuo figlio cracker integrali, che contengono fibre e nutrienti sani come vitamina E, magnesio e zinco. Una porzione salutare è circa cinque cracker. I cracker integrali fanno ottimi spuntini da soli o abbinati a condimenti creativi. Servi cracker di grano integrale, cracker di riso integrale o gallette di riso con burro di mandorle o gelatina fatta con 100% frutta. L'hummus fa anche un condimento appetitoso. Per uno spuntino veloce, condisci i cracker con carne da pranzo a basso contenuto di sodio e senza solfiti o pepperoni. La granola — una barretta di granola o 1 tazza di granola — è anche uno spuntino preconfezionato salutare che tuo figlio può godere. Le barrette di granola sono salutari perché contengono fibre, antiossidanti e altri nutrienti — a seconda degli ingredienti. Controlla gli ingredienti sull'etichetta nutrizionale poiché molti prodotti di granola contengono arachidi o prodotti lattiero-caseari.

Verdure

Trasforma le verdure in uno spuntino, che sono piene di fibre, vitamine e minerali. Una porzione di verdure è circa 1 tazza a meno che tu non stia servendo verdure a foglia, in cui una porzione è 2 tazze. Taglia broccoli, cavolfiori e carote e servili con condimento italiano senza latticini. Prova a servire carotine baby o sedano con hummus o un altro condimento senza allergeni. Cuoci croccanti chips di cavolo riccio per i bambini. Il cavolo riccio è ricco di ferro, vitamina K ed è carico di antiossidanti. Per fare le chips di verdure, taglia il cavolo in pezzi da 5 cm e mettili in una ciotola. Condisci il cavolo con olio d'oliva e condiscilo con sale grosso marino. Metti il cavolo su una teglia e cuoci le chips a 175°C per 12-15 minuti.