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11 ricette di snack salutari per bambini

Le buone abitudini alimentari iniziano a casa e prima si avviano i bambini su un percorso sano, meglio è. Se sei preoccupato che gli spuntini sani vengano ignorati a favore della spazzatura, non mollare! Con queste ricette di snack divertenti e salutari e una sana dose di pazienza, puoi invertire questa tendenza. Pubblicali nel tuo frigorifero in modo che babysitter e tate possano promuovere sane abitudini alimentari nei tuoi bambini!

“Sappiamo che se i bambini toccano i cibi, li cucinano e assaggiano nuovi cibi, saranno entusiasti di mangiarli. Ora hanno la proprietà del piatto e sono naturalmente curiosi di provarli", afferma Ann Butler, fondatrice di Edible Education a Richmond, in Virginia. Butler insegna ai bambini come cucinare e mangiare sano durante la sua estate C.H.E.F. campi e corsi di arricchimento. Aggiunge che "i bambini piccoli hanno bisogno di vedere nuovi cibi fino a 11 volte nei loro piatti finché non si rendono conto:'Hmm, questo è quello che mangia la mia famiglia, credo che lo farò anche io'".

Ecco 11 ricette di snack salutari per i bambini per provare a suscitare il loro interesse per alcune cose buone:

1. Nachos facili e salutari

Sì, esistono.

Ingredienti

• Una manciata di tortilla chips integrali
• 1/4 tazza di fagioli neri
• 1/4 di tazza di formaggio magro
• 1/2 tazza di salsa
• 2 cucchiai. yogurt greco senza grassi
• 2 cucchiai. guacamole

Indicazioni:

• Preriscalda il forno a fuoco basso.
• Disponi le tortilla chips, i fagioli e il formaggio in una padella. Cuocere per circa 2-3 minuti. Rimuovere una volta che il formaggio è sciolto. Guarnire con salsa, yogurt e guacamole.
• Divertiti!

2. Quesadilla di mele

Puoi venderli alle tue orde affamate come "Queso con uno scricchiolio". (Nessuno può rifiutare queso!)

Ingredienti

• 1 cucchiaio. burro
• 1 tortilla di quesadilla integrale
• Manciata di formaggio cheddar grattugiato
• 6-8 fette di mela sottili

Indicazioni

• Sciogliere il burro in una padella. Adagiate nella padella una tortilla di farina e ricopritene una metà con il formaggio grattugiato (riservando un po' di formaggio in più).
• Adagiate le fettine di mela nel formaggio leggermente fuso e fate riposare. Cospargere il resto del formaggio e piegare la tortilla a metà. Cuocere fino a doratura su entrambi i lati.
• Tagliare a spicchi e servire.

3. Semifreddo proteico

"Parfait" significa "perfetto" in francese, il che è appropriato poiché questo è lo spuntino perfetto dopo la scuola!

Ingredienti

• 1 tazza di yogurt greco
• 1 tazza di frutti di bosco freschi
• 1 tazza di granola a basso contenuto di grassi, ricca di proteine ​​e fibre
• Tesoro

Indicazioni

• Strizzate questi ingredienti (meno il miele), uno alla volta:iniziate con lo yogurt, aggiungete sopra i frutti di bosco, cospargete di muesli e ripetete.
• Cospargere di miele.

4. Panini alle mele

Questa semplice e divertente ricetta di sandwich alle mele di Caramel Potatoes combina le mele con burro di arachidi ricco di proteine ​​per fare un'ottima merenda pomeridiana che riempie i bambini fino a cena.

5. Frullato di fragole

Questo delizioso frullato di fragole di One Sweet Appetite utilizza lo yogurt greco, che ha più proteine ​​dello yogurt normale ed è più facile da digerire per i più piccoli.

6. Patatine di cavolo cappuccio aglio e parmigiano

Queste patatine all'aglio e parmigiano - un'ottima alternativa alle patatine - provengono da Lauren Allen, blogger di cibo e ricette di Tastes Better From Scratch. Allen crede che un'alimentazione sana inizi da te! Dai il buon esempio ai tuoi figli seguendo una dieta sana tu stesso, dice. "Se non acquisti snack e dolcetti malsani e trasformati, non sarai tentato di darli ai tuoi figli", consiglia. Preparare le tue patatine è più facile di quanto pensi:la ricetta di Allen richiede solo 15 minuti di preparazione. Il cavolo cappuccio è ricco di fibre ed è un'ottima fonte di vitamine A, K, C ed E, oltre che di calcio.

7. Barrette di cereali fatte in casa

Una ricetta di barretta di muesli facile da preparare di Raise Healthy Eaters, questa è altamente raccomandata da Maryann Jacobsen, dietista e mamma registrata, che trova questi snack un'ottima alternativa ai biscotti con gocce di cioccolato. Queste barrette sono facili da personalizzare e non hanno i prodotti chimici e i conservanti aggiunti di quelli acquistati in negozio.

8. Involucri di snack all'uvetta di mele

Questa ricetta per impacchi di mele e uvetta di Frugal Family Favorites è facile sul budget, dimostrando che non devi spendere molti soldi per mangiare in modo più sano.

9. Mix di tracce di popcorn

Questa semplice ricetta di mix di popcorn di Inspired Edibles soddisfa i bambini con la fame chimica. Con l'aggiunta di frutta secca e frutta secca, trasforma uno spuntino naturalmente leggero in uno ricco di proteine ​​e vitamine.

10. Chips di mele alla cannella al forno

Questa deliziosa ricetta di chips di mele alla cannella al forno di Sally's Baking Recipes è perfetta per i bambini che non mangiano le mele crude ma le adorano cotte alla perfezione.

11. Spiedini di sandwich

Una ricetta creativa di I Wash... You Dry, questi spiedini per sandwich sono una svolta divertente sul sandwich di tacchino e coprono la maggior parte dei gruppi alimentari di base.

Fare in modo che tuo figlio mangi in modo più sano potrebbe non accadere dall'oggi al domani, quindi non buttare via una ricetta se la prima volta non è un grande successo. Come osserva Butler, l'esposizione ripetuta a un nuovo alimento è la chiave per convincerli a inserirlo nel loro repertorio.

Clarissa Harper è una scrittrice freelance che vive a Richmond, in Virginia, con suo marito e tre figli. Ama scrivere di genitorialità, famiglia e tutto ciò che riguarda l'artigianato.