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Far Mangiare Più Frutta e Verdura ai Bambini

Se sei un genitore, sai quanto sia difficile far mangiare a tuo figlio una porzione di frutta o verdura, figuriamoci riempire metà del loro piatto, come raccomanda lo strumento di educazione nutrizionale MyPlate. Uno studio condotto dalla Ohio State University nel 2009 ha rilevato che in media, solo il 26% dei bambini dai 6 agli 11 anni ha soddisfatto le raccomandazioni per l'assunzione di frutta, e circa il 16% ha soddisfatto le raccomandazioni per l'assunzione di verdure. Prova questi consigli per rendere frutta e verdura le preferite della tua famiglia!

• Quando i bambini tornano a casa da scuola o allenamento sportivo, metti a disposizione un piatto di frutta e verdura con una salsa che amano per spuntinare. Lascia che provino un condimento a basso contenuto di grassi, come ranch, per dare alle loro verdure un sapore in più. Per la frutta, combina yogurt alla vaniglia a basso contenuto di grassi con mela cotta non zuccherata e un pizzico di cannella. Potresti stupirti di cosa proveranno quando hanno fame!
• Fai scegliere a tuo figlio una frutta o verdura al supermercato che nessuno di voi ha mai provato prima. Se tu, come genitore, stai provando qualcosa di nuovo per la prima volta, potrebbero essere più aperti a provare anche questo nuovo articolo. Acquista frutta secca, fresca, congelata e in scatola per essere sicuro di avere sempre una scorta a portata di mano. Scegliendo tutte le forme di frutta, puoi essere sicuro che tu e la tua famiglia riceverete nutrienti essenziali simili con ogni scelta.
• Permetti ai tuoi figli di partecipare a preparare il loro pranzo per la scuola del giorno dopo. Permetti loro di scegliere una delle loro frutta preferite o una nuova che vorrebbero provare. Del Monte^® rende questo più facile per te e tuo figlio con i nostri Del Monte^® Fruit Bursts^™ Squeezers e Del Monte^® Fruit Cup^® Snacks!
• Cucina con i tuoi bambini! A seconda dell'età di tuo figlio, i bambini sono un grande aiuto a pulire, sbucciare o tagliare la frutta. La mattina, fai aiutare i tuoi bambini a fare frullati di frutta. Se riesci a far provare ai bambini nuova frutta in un frullato, potrebbero essere più disposti a provarla nella forma intera. È probabile che saranno entusiasti di partecipare al pasto e vorranno provare la loro creazione.
• Per incorporare la frutta nella cena, aggiungi ananas in scatola al coleslaw, o spicchi di mandarino, uva o fragole alle insalate. Oppure, prova piatti di carne che incorporano frutta, come maiale con mele, o pollo con albicocche o mango.
• Anche il piatto di pasta più semplice è una grande opportunità per un'infusione di verdure. Per maccheroni e formaggio, aggiungi carote, cavolfiore o broccoli per aumentare fibre, vitamine e minerali. Se fai spaghetti, aggiungi pomodori a dadini in scatola in più, rendendolo particolarmente comodo e aumentando la quantità di antiossidanti nel pasto. Altre idee includono zucchine a fette, fagiolini o zucca. Se tuo figlio è schizzinoso, prova a tritare le verdure in pezzi molto fini.
• Incoraggia tuo figlio a provare la frutta in forme divertenti. Taglia i pezzi in forme diverse o fai spiedini di frutta con un arcobaleno di colori. Usa uno scavino per melone per trasformare cantalupo o melone miele in pianeti a misura di boccone e taglia anguria e ananas a stelle.
• I bambini conducono vite frenetiche, ed essere sempre in movimento può portare a scelte di spuntini non salutari. Per uno spuntino veloce prima dell'allenamento sportivo, le facili bustine da afferrare di Del Monte^® Fruit Bursts^™ Squeezers sono un'ottima opzione. È un ottimo modo per assicurare che tuo figlio riceva 1,5 porzioni di frutta e un'eccellente fonte di vitamina C.
• Quando prepari sugo per spaghetti o casseruole, aggiungi verdure frullate come spinaci nella miscela. Il sugo tenderà ad avere lo stesso sapore e tuo figlio riceverà i benefici per la salute della verdura.
• Infine, sii un ottimo modello per i tuoi bambini! Tipicamente, se ti vedono mangiare frutta e verdura a casa durante i pasti o come spuntino, saranno più inclini a provarli.