Frutto del drago per bambini:vantaggi, precauzioni e ricette

La maggior parte delle persone mangia il frutto del drago fresco. Tuttavia, puoi usare la sua polpa congelata per fare in casa sorbetti e gelati. Sono disponibili anche patatine e pezzi di frutta secca del drago. 

Ricette gustose e salutari con frutti di drago per neonati e bambini piccoli

Ecco alcune facili ricette con i frutti del drago che puoi provare per neonati e bambini piccoli.

1. Purea di frutta del drago (6+ mesi)

Avrai bisogno di:

• ½ frutto del drago rosso
• 1 cucchiaino di latte materno o formula (facoltativo)

Come si prepara: 

1. Sbucciare il frutto del drago e scavarne la polpa.
2. Miscela la polpa in una purea liscia e senza grumi usando un frullatore o un robot da cucina.
3. Trasferisci la purea in una ciotola e dai da mangiare al bambino. Se la purea sembra densa, regolarne la consistenza utilizzando latte artificiale o latte materno.

2. Sorbetto al frutto del drago e ananas (8+ mesi)

Avrai bisogno di:

• 1 frutto del drago maturo a polpa rosa (sbucciato e tritato)
• ½ cucchiaio di succo di limone fresco
• 1 cucchiaino di zucchero di canna

Come si prepara: 

1. Miscela tutti gli ingredienti in una purea fluida usando un frullatore. Assicurarsi che non siano presenti grumi.
2. Versare la purea in una gelatiera e mantecare fino a quando non sarà congelata. In alternativa, puoi congelare la purea per almeno due ore.
3. Una volta che il sorbetto è pronto, tienilo a temperatura ambiente per dieci minuti in modo che la sua consistenza sia ideale per l'alimentazione dei bambini.

3. Semifreddo al frutto del drago (10+ mesi)

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di frutto del drago a polpa bianca o rosa (scuoiato e tagliato a dadini in pezzi facili da afferrare)
• 1 tazza di yogurt greco non zuccherato
• ½ tazza di fragole congelate (tagliate a dadini in pezzi da afferrare)
• ½ banana congelata (tagliata a cubetti da afferrare)
• 1 cucchiaino di semi di chia

Come si prepara:

1. Mettere lo yogurt in una ciotola e aggiungere i semi di chia. Lascia riposare la ciotola in frigorifero per 30 minuti per far gonfiare i semi.
2. Aggiungi la frutta nella ciotola e mescola delicatamente fino a quando tutto si amalgama bene. Il semifreddo è pronto.
3. Datelo subito al vostro bambino o fatelo raffreddare per 15-20 minuti prima di servirlo. Puoi aggiungere più frutta di stagione al piatto per renderlo più sano.

4. Frullato al frutto del drago (12+ mesi)

Avrai bisogno di:

• 1 tazza di latte di mandorle non zuccherato
• ½ tazza di frutto del drago a polpa bianca
• 1 cucchiaino di miele biologico
• 1 cucchiaino di frutta secca in polvere

Come si prepara:

1. Mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare bene. Assicurati che il frullato sia fluido e senza grumi.
2. Versa il frullato in un barattolo di vetro o in un bicchiere e servilo al tuo bambino.

Il frutto del drago è un frutto sano che puoi nutrire ai bambini sotto forma di purea o poltiglia. Il suo gusto dolce e delicato e la consistenza morbida lo rendono facile da aggiungere ad altri alimenti, permettendoti di preparare diverse deliziose preparazioni per i bambini. Man mano che i bambini crescono, puoi offrire piccoli pezzi o fette di frutto del drago come finger food, permettendo loro di godersi il frutto mentre si nutrono da soli.