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Introduzione degli alimenti solidi

Fatti chiave

• Introduci alimenti solidi intorno ai 6 mesi ma non prima dei 4 mesi.
• Allattamento al seno o col biberon dovrebbe continuare fino a 12 mesi.
• Il cibo può essere offerto in qualsiasi ordine purché abbia la giusta consistenza e sia nutriente.
• Introduci gli "alimenti allergenici" quando introduci i solidi.
• Supervisiona sempre il tuo bambino mentre mangia.

Quando introdurre alimenti solidi al mio bambino?

Il tuo bambino ha bisogno solo di latte materno o formula per i primi 6 mesi.

Intorno ai 6 mesi, la maggior parte dei bambini — sia allattati al seno che con formula — ha bisogno di più ferro e altri nutrienti come zinco e proteine. Le riserve di ferro, che si accumulano nell'utero, si abbassano a 6 mesi. Il corpo richiede anche più chilojoule e cibo ricco di nutrienti.

La raccomandazione attuale è introdurre i solidi intorno ai 6 mesi ma non prima dei 4 mesi. Ogni bambino è un individuo e mostrerà segni di prontezza in momenti diversi. Tuttavia, tutti i bambini beneficiano di avere cibi solidi entro i 7 mesi.

I bambini hanno anche bisogno di solidi, oltre a latte materno o formula, per soddisfare la fame e i bisogni di crescita extra.

Come saprò che il mio bambino è pronto per i solidi?

Alcuni bambini sembrano molto soddisfatti con l'allattamento o il biberon, anche se hanno raggiunto i 6 mesi. Seguire il ritmo del bambino ti aiuterà a decidere quando è pronto.

Inizia con piccole quantità di cibi morbidi, ricchi di ferro, frullati. Al tuo bambino puoi offrire qualsiasi cibo, in qualsiasi ordine, purché abbia la giusta consistenza (vedi sotto) e sia nutriente.

Il tuo bambino è pronto per i solidi quando:

• sta seduto dritto nel seggiolone con testa e schiena non supportate
• non sembra soddisfatto col latte e ha fame dopo poppata al seno o biberon
• mostra interesse per il cibo che mangi e tende la mano per prenderne
• mostra entusiasmo per il cibo
• apre la bocca quando gli offri il cucchiaio

Perché non posso dare solidi prima dei 6 mesi?

I bambini devono essere pronti allo sviluppo per mangiare cibi solidi. Imparare a spostare il cibo dalla punta della lingua alla gola e deglutire è un'abilità che richiede pratica.

Fino a 4-6 mesi, i bambini hanno ancora un "riflesso di estrusione della lingua" — spingono il cibo fuori dalla bocca con la lingua. Dare solidi prima dei 4-6 mesi può essere un rischio di soffocamento. Finché non sono abbastanza grandi, i bambini sanno solo succhiare e deglutire latte, non come spostare consistenze più solide verso la gola per deglutire.

Dare solidi prima che il bambino sia pronto può anche significare che si riempie di solidi e non beve il latte di cui ha bisogno per crescere.

Per quanto continuare allattamento o biberon?

L'allattamento al seno o con formula dovrebbe continuare fino a 12 mesi. Dopo, acqua e latte di mucca dovrebbero essere le bevande principali. Alcuni bambini possono avere intolleranza o allergia al latte di mucca, quindi potrebbero aver bisogno di un'alternativa, come la soia. Segui il consiglio del tuo medico o specialista in allergie e leggi attentamente le etichette.

L'allattamento può continuare finché tu e il tuo bambino siete felici di proseguire, ma la formula per lattanti non è necessaria dopo 12 mesi.

Leggi di più su come bilanciare solidi e poppate di latte.

Posso dare al mio bambino "alimenti allergenici"?

Gli alimenti allergenici sono cibi o bevande che possono scatenare una reazione allergica. Alimenti allergenici comuni: burro di arachidi, latte di mucca, grano, uovo, pesce, crostacei, frutta a guscio (mandorle, cocco, nocciole), sesamo e soia.

Il momento migliore per introdurre alimenti allergenici è quando introduci i solidi. Si raccomanda anche di introdurli prima che il bambino compia 12 mesi. Aspettare fino a quando sono più grandi può aumentare la probabilità di sviluppare un'allergia.

Se sei preoccupato che il tuo bambino possa avere un'allergia alimentare, parla col tuo operatore sanitario.

Scopri di più qui su come introdurre alimenti allergenici.

Come iniziare a introdurre i solidi

I cibi solidi possono essere introdotti in qualsiasi ordine purché siano ricchi di ferro e abbiano la giusta consistenza. Cerca i segni che il tuo bambino è pronto.

Non c'è una raccomandazione chiara sul momento migliore della giornata per offrire i primi solidi. Ma può essere utile dare i solidi dopo una poppata di latte, a metà mattina, così se sono irrequieti, è meno probabile che influisca sul sonno notturno.

Se scopri che il bambino ama talmente i solidi da ridurre le poppate al seno o al biberon, riduci la quantità di solidi. Il latte è ancora una fonte importante di nutrizione per i primi 9-12 mesi.

Quali sono i migliori cibi e consistenze per iniziare?

Offri al tuo bambino cibi sani e nutrienti che supportino crescita e sviluppo. All'inizio non ne avrà bisogno molto. 1-2 cucchiaini sono sufficienti finché impara a coordinare bocca per aprire, masticare e deglutire.

Inizia offrendo cibi frullati con consistenza liscia e facile da deglutire. Anche se il bambino non ha denti per masticare, userà le gengive per "masticare". Man mano che cresce, può mangiare cibi con più consistenza. Masticare aiuta anche lo sviluppo di mascella e linguaggio.

Puoi provare a dare al tuo bambino:

• cereali arricchiti di ferro
• carne rossa o bianca frullata o tritata, incluso pesce
• verdure cotte. Punta a verdure bianche, arancioni, verdi e gialle nella dieta ogni giorno.
• frutta, cotta o schiacciata
• uovo cotto e schiacciato
• latticini — es. yogurt non zuccherato e formaggio intero
• pane, cereali e pasta integrali

Man mano che il bambino cresce, passalo da purè a cibi schiacciati con grumi e consistenze. Puoi anche servire cibi tritati o a pezzetti, poi "finger foods". Sono cibi tagliati in piccoli pezzi che i bambini possono raccogliere e mangiare da soli.

Quanto è importante la varietà?

Punta alla varietà nei cibi del bambino. Colore, consistenza e gusto sono tutte caratteristiche importanti dei primi cibi.

Quando possibile, cucina e prepara i cibi del bambino così sai cosa contengono. Punta a frutta e verdura fresche, cotte con poca acqua finché sono abbastanza morbide da masticare. Congela piccoli contenitori o vaschette per ghiaccio con pasti appena cotti.

La maggior parte dei bambini mostra esitazione quando offerti nuovi cibi e consistenze. Vale la pena riproporre i cibi qualche volta finché non mostrano interesse o è chiaro che non li gradiscono e preferiscono qualcos'altro.

Condividi cibo adatto dal tuo piatto e abituati a offrire al bambino sapori diversi. Evita di aggiungere sale o additivi o spezie forti al cibo del bambino. Le loro papille gustative sono molto sensibili e rilevano anche i sapori più sottili. Intorno ai 12 mesi, la maggior parte dei bambini dovrebbe mangiare per lo più lo stesso cibo del resto della famiglia.

Consigli per introdurre alimenti solidi

• Fino a 9 mesi, offri latte prima dei solidi. Dopo 9 mesi, possono avere latte dopo i solidi.
• Sii sensibile ai segnali del bambino che ha fame o è sazio. Non forzarli a mangiare o continuare a offrire cibo se si gira, chiude la bocca o non deglutisce.
• Dai al bambino molto tempo per praticare le nuove abilità alimentari. All'inizio sputeranno il cibo, potrebbero sembrare incerti o fare smorfie per certi sapori. Ricorda, mangiare solidi è tanto apprendimento quanto nutrizione.
• Lascia che il bambino faccia pasticci. Non appena è pronto, offri finger foods e l'opportunità di raccogliere cibo e metterlo in bocca.
• Supervisiona sempre il bambino quando mangia cibi solidi. Cibi piccoli e duri possono essere un rischio di soffocamento — anche se i bambini possono soffocare con qualsiasi cibo di qualsiasi consistenza.
• Assicurati di cucinare e conservare il cibo del bambino in modo sicuro. Non riscaldare mai cibo già riscaldato prima, o che è stato a temperatura ambiente per più di 2 ore.

Ci sono cibi che il mio bambino non dovrebbe mangiare?

Alcuni cibi non sono adatti ai lattanti, inclusi:

• latte di mucca come bevanda principale da 6 a 12 mesi
• latte parzialmente scremato o non pastorizzato e latticini
• noci intere, popcorn, caramelle dure, uva intera, carote crude, mele crude o altra frutta e verdura dura
• miele — può contenere spore di botulino
• sciroppi, bibite o bevande zuccherate
• tè, caffè o bevande energetiche

Quando il mio bambino può bere acqua?

Una volta che il bambino ha compiuto 6 mesi, è abbastanza grande per bere acqua. Acqua bollita raffreddata può essere offerta in una tazza con beccuccio ai pasti e tra un pasto e l'altro.

Finché un bambino allattato al seno o col biberon riceve molto latte, non ha bisogno di acqua extra. È la pratica di bere da una tazza che è utile.

Una dieta vegetariana o vegana è sicura per il mio bambino?

Bambini e bambini piccoli nutriti con dieta vegetariana o vegana possono prosperare finché il cibo contiene energia (chilojoule) e nutrienti sufficienti per la crescita.

Il ferro è particolarmente importante dai 6 mesi. Paste di noci (burro di arachidi), avocado, cereali integrali, tofu, grassi e oli sani sono ottime opzioni. Cereali arricchiti di ferro e verdure a foglia verde sono essenziali.

Se stai pianificando una dieta vegana o vegetariana per il tuo bambino, parla con un Dietista Accreditato prima di iniziare.

Meglio cibo comprato o fatto in casa?

Molti bambini mangiano una combinazione di cibo fatto in casa e comprato. Il cibo comprato è comodo e facile da preparare. È anche utile quando non sei a casa o in viaggio. Quando compri cibo per bambini, leggi le etichette e cerca di evitare cibi ricchi di zucchero e sale.

Anche se fare il tuo cibo può richiedere tempo, il vantaggio è che sai cosa c'è dentro. Fare una grande quantità e congelare in porzioni andrà lontano. Il cibo fatto in casa aiuterà il bambino a familiarizzare con i pasti di famiglia. Puoi servire piccole porzioni di pasti fatti per il resto della famiglia prima di aggiungere sale o spezie. Fare il proprio cibo per bambini è anche più economico.

Dove posso andare per maggiori informazioni?

Per maggiori informazioni su come introdurre alimenti solidi, consulta la tua infermiera di salute infantile, o chiama Pregnancy, Birth and Baby al 1800 882 436 per parlare con un'infermiera di salute materno-infantile.