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Latte vaccino per bambini: età giusta, benefici ed effetti collaterali

Il latte vaccino per bambini è l'alternativa più comune al latte materno. È un'ottima fonte di nutrienti che può essere consumato da solo o aggiunto a diversi alimenti per il bambino. Quindi, se state considerando di includerlo nella dieta del vostro piccolo, continuate a leggere questo articolo. Qui parliamo dei benefici del latte vaccino, incluso se è sicuro per bambini piccoli e lattanti e la giusta quantità da somministrare al vostro bambino.

Quando i bambini possono bere latte vaccino?

I bambini possono bere latte vaccino solo dopo che hanno un anno o 12 mesi, quando il loro corpo può elaborare comodamente diversi tipi di alimenti.

Perché i bambini non possono bere latte vaccino prima dei 12 mesi?

Secondo l'American Academy of Pediatrics, i bambini di età inferiore a 12 mesi non possono digerire il latte vaccino come digeriscono il latte materno e la formula. Il latte vaccino ha anche un'alta concentrazione di proteine e minerali che possono affaticare i reni del lattante. Lo stomaco e i reni del bambino diventano più forti dopo i 12 mesi, il che lo rende il momento ideale per introdurre il latte vaccino.

Ma perché dovreste dare il latte vaccino a un bambino comunque?

Quali sono i vantaggi di dare il latte vaccino a un bambino?

Il latte vaccino è ricco di nutrienti e offre i seguenti benefici al bambino:

1. Beneficia la crescita muscolare: Il latte vaccino è ricco di proteine, di cui i bambini hanno bisogno in abbondanza per una sana sintesi e sviluppo muscolare.

2. Buono per il sistema circolatorio: Il consumo regolare di latte è buono per mantenere la pressione sanguigna, il che a sua volta può beneficiare l'intero sistema circolatorio.

3. Aiuta lo sviluppo neurologico: Il latte vaccino contiene lipidi chiamati fosfolipidi e glicosphingolipidi che svolgono un ruolo vitale nella crescita delle cellule nervose. Gli esperti affermano che questi lipidi possono essere utili per un sano sviluppo cerebrale neonatale.

4. Mantiene le ossa sane: Il consumo regolare di latte vaccino aiuta il bambino a raggiungere l'apporto giornaliero raccomandato di calcio.

5. Diversi micronutrienti aiutano la salute generale del bambino: Il latte contiene una piccola quantità di quasi tutti i micronutrienti e vitamine essenziali, il che lo rende un alimento completo per i bambini.

Valore nutrizionale per 100g di latte vaccino intero

Fonte: Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti

[ Leggi: Quando un bambino può bere latte di soia ]

Come scegliere la giusta variante di latte vaccino per i bambini?

Il latte vaccino che date al vostro bambino dovrebbe essere:

• Pastorizzato e sterilizzato: La pastorizzazione è quando il latte viene riscaldato a una temperatura alta per qualche tempo, e poi raffreddato rapidamente per limitare i batteri e altri microrganismi nel latte. La sterilizzazione è un processo che uccide tutti i microrganismi nel latte, rendendo il latte sterilizzato l'opzione più sicura per i bambini. Potete considerare il latte pastorizzato quando il latte sterilizzato non è disponibile.

• Arricchito: Il latte in sé contiene molti nutrienti, ma i nutrienti aggiunti possono migliorarne i valori nutrizionali. Tale processo si chiama fortificazione. Scegliete il latte vaccino arricchito con vitamine, specialmente la vitamina D. La fortificazione rende più facile per un bambino raggiungere l'apporto dietetico raccomandato (RDA) di nutrienti essenziali.

Potete dare latte scremato o parzialmente scremato al vostro bambino?

No. Dovete sempre scegliere il latte vaccino intero per il vostro bambino. I bambini hanno bisogno di grassi alla loro età e il latte scremato (senza grassi) e parzialmente scremato (1-2% di grassi) contiene molto poco grasso per soddisfare il fabbisogno nutrizionale del bambino. Inoltre, le versioni scremate e a basso contenuto di grassi del latte vaccino contengono un'alta concentrazione di proteine, potassio, sodio e cloruro, che possono sovraccaricare i reni del bambino.

La concentrazione di vitamine e minerali è anche minore nel latte vaccino a basso contenuto di grassi e senza grassi, il che rende il latte intero un'opzione migliore per i bambini.

Il vostro bambino può bere varietà a basso contenuto di grassi di latte vaccino dopo i due anni. L'American Academy of Pediatrics afferma che se un bambino è in sovrappeso, ha la pressione alta o malattie cardiache, il latte vaccino a basso contenuto di grassi può essere dato dopo aver consultato il pediatra.

Come introdurre il latte vaccino ai bambini?

Il latte vaccino è difficile da digerire e dovrebbe essere introdotto lentamente, iniziando con piccole quantità all'inizio. Ecco come introdurre il latte vaccino a un bambino:

• Iniziate con piccoli sorsi ogni giorno: Il vostro bambino potrebbe non sviluppare subito un gusto per il latte vaccino. Quindi, iniziate con cucchiaini o piccoli sorsi attraverso un bicchiere con beccuccio o aperto. Questo permette al bambino di abituarsi al sapore del latte vaccino e di familiarizzare con esso.

• Date il latte vaccino in un bicchiere separato: Non mescolate nessun altro alimento con il latte vaccino la prima volta che lo date al bambino. Versate un po' di latte vaccino in un bicchiere separato e offritelo al bambino: questo permette al bambino di conoscere il sapore del latte e vi permette di capire come il corpo del bambino reagisce a esso.

• Aumentate la quantità lentamente: Se avete dato il primo bicchiere di latte al bambino oggi, aspettate un giorno o due prima di offrirne altro. Come fareste con altri alimenti, introduce il latte vaccino in piccole quantità e aumentate gradualmente la quantità e la frequenza.

• Fatene parte di un pasto o di una bevanda: Servite il latte come accompagnamento alla colazione o al pasto serale. Il latte vaccino può far parte del piano alimentare quotidiano del bambino per soddisfare l'apporto dietetico raccomandato (RDA) di nutrienti che ha.

Il latte vaccino potrebbe diventare parte integrante della dieta del bambino, ma c'è un limite a quanto il bambino può bere.

Quanto latte vaccino può bere un bambino?

Gli esperti pediatrici raccomandano non più di 946 ml (32 once) di latte vaccino al giorno per i bambini. Un consumo eccessivo di latte può aumentare l'apporto calorico del bambino e lasciare poco spazio per altri cibi solidi di cui il bambino ha bisogno. Se il vostro bambino richiede più della quantità ideale, potete dargli alternative come latte materno o formula.

Possono esserci svantaggi nel dare il latte vaccino ai bambini?

Il latte vaccino può essere svantaggioso per i bambini di età inferiore a 12 mesi. Può irritare il rivestimento interno del loro stomaco e intestino, causando feci sanguinolente. Un sanguinamento intenso può causare l'insorgere di anemia da carenza di ferro, che a sua volta può causare diversi problemi di salute. Per evitare ciò, è meglio aspettare che il bambino abbia 12 mesi prima di introdurre il latte vaccino.

Un bambino può essere allergico al latte vaccino?

Sì. L'allergia al latte vaccino è l'allergia più comune tra i bambini piccoli. I sintomi dell'allergia al latte vaccino includono orticaria cutanea, nausea, vomito, crampi addominali e diarrea. Il viso del bambino potrebbe essere gonfio e il comportamento letargico. Reazioni allergiche gravi possono causare anafilassi, una condizione con sintomi seri.

Per evitare di innescare una reazione allergica, introdurre il latte vaccino in piccoli sorsi, e poi aumentare gradualmente la quantità. Se sospettate che il bambino sia allergico, smettete di dare il latte completamente. Altrimenti, aumentate lentamente la porzione di latte servita.

Un bambino può mangiare yogurt e formaggio di latte vaccino?

Sì. Il vostro bambino può mangiare yogurt e formaggio fatti con latte vaccino dopo i 12 mesi. Assicuratevi che il formaggio o lo yogurt che acquistate sia senza aromi aggiunti, zucchero e coloranti.

Potete continuare l'allattamento al seno quando il bambino inizia a bere latte vaccino?

Sì. Gli esperti medici raccomandano di continuare l'allattamento al seno oltre l'anno di età o anche i due anni quando il bambino mangia cibi solidi. Quindi, non c'è bisogno di interrompere o smettere l'allattamento al seno quando il bambino inizia a bere latte vaccino.

Domande frequenti

1. Dovrei bollire il latte vaccino prima di darlo al bambino?

Sì, specialmente se il latte non è sterilizzato. Se avete acquistato latte vaccino confezionato che è stato "sterilizzato" o ha un'etichetta "non richiede bollitura", allora il latte non ha bisogno di bollitura. Il latte pastorizzato è anche ragionevolmente sicuro da consumare poiché ha una quantità significativamente minore di batteri rispetto al latte crudo.

In ogni caso, bollite il latte se potete, prima di darlo al bambino, per essere sicuri.

Inoltre, non date mai latte vaccino crudo a un lattante, poiché può contenere una serie di patogeni, inclusi virus che possono influire negativamente sulla salute del bambino.

2. Posso comprare latte vaccino biologico per il mio bambino?

Sì. Potete scegliere il latte vaccino biologico per il vostro bambino se avete una scelta, ma solo se è pastorizzato o sterilizzato.

3. Posso dare la formula a base di latte vaccino al bambino?

Sì. La formula per lattanti è solitamente fatta con latte vaccino. Ma se il vostro bambino ha un'allergia al latte, allora non può bere nemmeno la formula a base di latte vaccino. Dovete scegliere alternative come una formula a base di soia in tal caso.

4. Latte vaccino vs latte di mandorla vs latte di soia – quale è meglio?

Il latte di mandorla e di soia sono alternative ideali per bambini con allergia al latte o intolleranza al lattosio. Ogni varietà di latte può essere arricchita con vitamine, minerali e altri micronutrienti. Il latte vaccino contiene naturalmente diverse vitamine e minerali che il latte di mandorla e soia possono contenere dopo la fortificazione.

In ogni caso, consultate il vostro pediatra prima di scegliere le migliori alternative al latte vaccino per il bambino.

5. Latte vaccino vs latte di bufala – quale è meglio per i bambini?

Studi hanno trovato somiglianze tra le proteine del latte vaccino e quelle del latte di bufala. Tuttavia, possono differire nel contenuto di minerali e vitamine. Il latte di bufala ha più magnesio e calcio rispetto al latte vaccino, ma ha anche più grassi. Il basso contenuto di grassi del latte vaccino aiuta a controllare l'apporto calorico del bambino mentre il latte di bufala no. Alla fine, dipende dalla vostra preferenza e dalla disponibilità locale.

6. Il latte vaccino può causare l'autismo nei bambini?

No. Nessuna prova suggerisce direttamente che il consumo di latte vaccino causi l'autismo o sia una ragione per il peggioramento dei sintomi dell'autismo. Se il vostro bambino ha l'autismo e un'allergia/intolleranza al latte, allora consumare latte può rendere il bambino più irritabile, esacerbando così i sintomi dell'autismo. Quindi, è l'allergia al latte vaccino piuttosto che il latte stesso che può aggravare i sintomi dell'autismo.

7. Il latte vaccino può causare stitichezza nei bambini?

Sì, ma non sempre. Il latte vaccino è stato collegato alla stitichezza, ma non così frequentemente. Alcuni studi hanno scoperto che la stitichezza cronica dovuta al consumo regolare di latte vaccino può essere un indicatore di una lieve allergia al latte. Se il bambino sviluppa sempre stitichezza dopo aver consumato latte vaccino, portatelo dal medico.

Il latte vaccino è una scelta ideale di latte che la maggior parte dei genitori opta per i loro bambini poiché è ricco di energia e diversi nutrienti vitali. Il latte vaccino per bambini li aiuta anche a raggiungere l'apporto dietetico raccomandato (RDA) di nutrienti. Tuttavia, è consigliabile dare il latte vaccino solo ai bambini di età pari o superiore a un anno. Tuttavia, è meglio consultare il pediatra del vostro bambino prima di introdurre il latte vaccino. Potete anche iniziare con piccole quantità per controllare le allergie prima di includere il latte vaccino nella dieta di routine del vostro bambino.