Latte vaccino per bambini:età giusta, benefici ed effetti collaterali

Valore nutritivo per 100 g di latte intero di vacca

Fonte:Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti

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Come scegliere la giusta variazione di latte vaccino per i bambini?

Il latte vaccino che dai al tuo bambino dovrebbe essere:

• Pastorizzati e sterilizzati: La pastorizzazione avviene quando il latte viene riscaldato ad alta temperatura per un po' di tempo, quindi raffreddato rapidamente per limitare i batteri e altri microrganismi nel latte. La sterilizzazione è un processo che uccide tutti i microrganismi nel latte, il che rende il latte sterilizzato l'opzione più sicura per i bambini. Puoi considerare il latte pastorizzato quando il latte sterilizzato non è disponibile.

• Fortificato: Il latte di per sé contiene molti nutrienti, ma i nutrienti aggiunti possono aumentarne i valori nutrizionali. Tale processo è chiamato fortificazione. Scegli il latte vaccino arricchito con vitamine, in particolare con vitamina D. La fortificazione rende più facile per un bambino raggiungere la sua dose dietetica raccomandata (RDA) di nutrienti essenziali.

Puoi dare latte vaccino scremato o magro al mio bambino?

No. Devi sempre scegliere il latte intero di vacca per il tuo bambino. I bambini hanno bisogno di grassi alla loro età e il latte scremato (senza grassi) e magro (1-2% di grassi) contiene pochissimi grassi per soddisfare il fabbisogno nutrizionale del bambino. Inoltre, le versioni scremato e a basso contenuto di grassi del latte vaccino contengono un'alta concentrazione di proteine, potassio, sodio e cloruro, che possono sovraccaricare i reni del bambino.

La concentrazione di vitamine e minerali è minore anche nel latte vaccino scremato e scremato, il che rende il latte intero un'opzione migliore per i bambini.

Il tuo bambino può avere varietà di latte vaccino a basso contenuto di grassi dopo i due anni. L'American Academy of Pediatrics afferma che se un bambino è in sovrappeso, ha la pressione alta o malattie cardiache, è possibile somministrare latte vaccino magro dopo aver consultato il pediatra.

Come presentare il latte vaccino ai bambini?

Il latte vaccino è difficile da digerire e va introdotto lentamente, iniziando inizialmente con piccole quantità. Ecco come introdurre il latte di vacca a un bambino:

• Inizia con piccoli sorsi ogni giorno: Il tuo bambino potrebbe non sviluppare subito una simpatia per il latte vaccino. Pertanto, inizia con cucchiai o piccoli sorsi attraverso una tazza sorseggiata o aperta. Permette al bambino di abituarsi al gusto del latte vaccino e di prenderne confidenza.

• Dare il latte vaccino in una tazza separata: Non mescolare nessun altro alimento con il latte vaccino la prima volta che lo dai al bambino. Versa un po' di latte vaccino in un bicchiere a parte e offrilo al bambino:questo permette al bambino di conoscere il sapore del latte e ti fa capire come reagisce il corpo del bambino ad esso.

• Aumenta lentamente la quantità: Se oggi hai dato la prima tazza di latte al bambino, aspetta un giorno o due prima di offrirne dell'altro. Come si farebbe con altri alimenti, introdurre il latte vaccino in piccole quantità e aumentare gradualmente la quantità e la frequenza.

• Rendilo parte di un pasto o di una bevanda: Servire il latte come accompagnamento a colazione o cena. Il latte vaccino può far parte del piano alimentare giornaliero del bambino per soddisfare la dose giornaliera raccomandata (RDA) di nutrienti che ha.

Il latte vaccino potrebbe diventare parte integrante della dieta del bambino, ma c'è un limite a quanto può avere il bambino.

Quanto latte vaccino può avere un bambino?

Gli esperti pediatrici raccomandano non più di 32 once (946 ml) di latte vaccino al giorno per i bambini. Il consumo di latte in eccesso può aumentare l'apporto calorico del bambino e lasciare poco spazio per altri alimenti solidi di cui il bambino ha bisogno. Se il tuo bambino richiede più della quantità ideale, puoi dargli delle alternative come il latte materno o il latte artificiale.

Ci possono essere degli svantaggi nel dare latte di vacca ai bambini?

Il latte vaccino può essere svantaggioso per i bambini di età inferiore ai 12 mesi. Può irritare il rivestimento interno dello stomaco e dell'intestino, causando feci sanguinolente. Un'emorragia intensa può causare l'insorgenza di anemia da carenza di ferro, che a sua volta può causare diversi problemi di salute. Per evitarlo, è meglio aspettare che il bambino abbia 12 mesi prima di introdurre il latte vaccino.

Un bambino può essere allergico al latte vaccino?

Sì. L'allergia al latte vaccino è l'allergia più comune tra i bambini piccoli e i bambini piccoli. I sintomi dell'allergia al latte vaccino includono orticaria cutanea, nausea, vomito, crampi addominali, e diarrea . Il viso del bambino potrebbe essere gonfio e il comportamento potrebbe essere letargico. Gravi reazioni allergiche possono causare anafilassi, una condizione con sintomi gravi.

Per evitare di scatenare una reazione allergica, introdurre il latte vaccino a piccoli sorsi, quindi aumentare gradualmente la quantità. Se sospetti che il bambino sia allergico, smetti del tutto di somministrare il latte. In caso contrario, aumentare lentamente la porzione di latte servita.

Un bambino può avere yogurt e formaggio al latte vaccino?

Sì. Il tuo bambino può avere yogurt e formaggio a base di latte vaccino dopo i 12 mesi di età. Assicurati che il formaggio o lo yogurt che acquisti siano privi di aromi, zucchero e colore aggiunti.

Puoi continuare ad allattare quando il bambino inizia ad avere latte vaccino?

Sì. Gli esperti medici raccomandano di continuare ad allattare al seno oltre l'età di un anno o anche due anni quando il bambino ha cibi solidi. Quindi, non è necessario interrompere o interrompere l'allattamento al seno quando il bambino inizia a prendere il latte vaccino.

Successivamente, rispondiamo ad alcune domande frequenti sul latte vaccino per bambini.

Domande frequenti

1. Devo far bollire il latte vaccino prima di darlo al bambino?

Sì, soprattutto se il latte non è sterilizzato. Se hai acquistato del latte vaccino confezionato che è stato "sterilizzato" o ha un'etichetta "non è richiesta la bollitura", il latte non ha bisogno di bollire. Il latte pastorizzato è anche ragionevolmente sicuro da consumare poiché ha un numero di batteri significativamente inferiore rispetto al latte crudo.

In ogni caso fate bollire il latte se potete, prima di darlo al bambino, per essere più sicuri.

Inoltre, non somministrare mai latte vaccino crudo a un bambino, poiché può contenere una serie di agenti patogeni inclusi virus che possono influire negativamente sulla salute del bambino.

2. Posso acquistare latte vaccino biologico per il mio bambino?

Sì. Puoi scegliere il latte vaccino biologico per il tuo bambino se hai una scelta, ma solo se pastorizzato o sterilizzato.

3. Posso dare latte artificiale al bambino?

Sì. Il latte artificiale è solitamente prodotto con latte di vacca. Ma se il tuo bambino ha un'allergia al latte, allora non può nemmeno avere latte artificiale. In questo caso devi scegliere alternative come una formula a base di semi di soia.

4. Latte di mucca vs. latte di mandorle vs. latte di soia:qual è il migliore?

Il latte di mandorla e di soia sono alternative ideali per i bambini con allergia al latte o intolleranza al lattosio. Ogni varietà di latte può essere arricchita con vitamine, minerali e altri micronutrienti. Il latte vaccino contiene naturalmente diverse vitamine e minerali che il latte di mandorla e di soia possono contenere dopo la fortificazione.

In ogni caso, consulta il tuo pediatra prima di scegliere le migliori alternative al latte vaccino per il bambino.

5. Latte di mucca vs. latte di bufala:qual è il migliore per i bambini?

Gli studi hanno trovato somiglianze tra le proteine ​​del latte di vacca e le proteine ​​del latte di bufala. Tuttavia, possono differire nel loro contenuto di minerali e vitamine. Il latte di bufala ha più magnesio e calcio rispetto al latte vaccino, ma ha anche più grassi. Il basso contenuto di grassi del latte vaccino aiuta a controllare l'apporto calorico del bambino mentre il latte di bufala no. Alla fine, dipende dalle tue preferenze e dalla disponibilità locale.

6. Il latte vaccino può causare autismo nei bambini?

No. Nessuna prova suggerisce direttamente che il consumo di latte vaccino causi l'autismo o una ragione per il peggioramento dei sintomi dell'autismo. Se il tuo bambino ha l'autismo e l'allergia al latte/intolleranza al lattosio, il consumo di latte può rendere il bambino più irritabile, esacerbando così i sintomi dell'autismo. Pertanto, è l'allergia al latte vaccino piuttosto che il latte stesso che può aggravare i sintomi dell'autismo.

7. Il latte vaccino può causare stitichezza nei bambini?

Sì, ma non sempre. Il latte vaccino è stato collegato alla stitichezza, ma non così frequentemente. Alcuni studi hanno scoperto che la stitichezza cronica dovuta al consumo regolare di latte vaccino può essere un indicatore di una lieve allergia al latte. Se il bambino sviluppa sempre costipazione dopo aver consumato latte vaccino, portalo dal medico.

Il latte vaccino è la scelta ideale di latte che la maggior parte dei genitori sceglie per i propri bambini poiché è ricco di energia e di numerosi nutrienti vitali. Il latte di vacca per i bambini li aiuta anche a soddisfare la loro indennità dietetica raccomandata (RDA) di nutrienti. Tuttavia, è consigliabile somministrare il latte vaccino solo ai bambini di età pari o superiore a un anno. Tuttavia, è meglio consultare il pediatra del tuo bambino prima di somministrargli il latte vaccino. Puoi anche iniziare con piccole quantità per verificare la presenza di allergie prima di includere il latte vaccino nella dieta di routine del tuo bambino.