Lecca lecca

Servi ai tuoi bambini una nutriente frutta fresca con questi gustosi lecca-lecca.

Segui queste ricette per i lecca-lecca alla fragola fatti in casa:una delizia fresca e nutriente da servire ai tuoi bambini.

Ingredienti:

  • 1 tazza di fragole
  • 4 1/2 cucchiai di miele che cola
  • 3 grandi pesche o nettarine mature, pelate, denocciolate e affettate
  • 5 kiwi grandi ma maturi, pelati e affettati

Indicazioni:

  1. Passate le fragole con un frullatore a immersione.
  2. Filtra la purea per eliminare i semi.
  3. Mescolare 1 1/2 cucchiaio di miele nella purea.
  4. Versare la purea di fragole in ciascuno degli stampini per ghiaccioli fino a riempire per un terzo ogni stampo.
  5. Congelare fino a quando non si rassoda, operazione che richiederà circa 1 ora e 1/2.
  6. Ripetere questo processo con le pesche e 1 1/2 cucchiaio di miele, quindi i kiwi con il resto del miele.

Ricette di Annabel Karmel (c) Ground Up Media Limited 2008

Trascrizione:

Quale bambino può resistere a un ghiacciolo? Allora perché non farli con frutta fresca? Questi lecca lecca a semaforo sono fatti con fragole fresche, pesche e kiwi.

  1. Frulla le fragole con un frullatore a immersione.

  2. Setaccia la purea per eliminare i semi.

  3. Mescola 1 ½ cucchiaio di miele nelle fragole.

  4. Poi, versa la purea di fragole in ciascuno degli stampi per ghiaccioli finché ciascuno lo stampo è ⅓ pieno.

  5. Congela finché non si solidifica, operazione che richiederà circa 1 ora e mezza.

  6. Ripetere il procedimento con le pesche e 1 ½ cucchiaio di miele.

  7. Poi i kiwi, con il resto del miele.

Colorato, divertente e un ottimo modo per dare frutta fresca.


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