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Qual è la differenza tra latte artificiale di soia e normale?

Tutti i latti artificiali sono progettati per sostituire il latte materno come unica forma di nutrimento nei primi mesi di vita. Secondo la Mayo Clinic, tutte le formule devono soddisfare gli stessi standard governativi in termini di nutrienti, ma le formule a base di soia e quelle a base di latte vaccino hanno ingredienti diversi. Le formule di soia sono spesso commercializzate come alternativa per bambini allergici alle formule a base di latte vaccino o i cui genitori sono vegani.

Proteine

Le formule normali sono a base di latte vaccino. Le formule di soia sono a base di latte di soia. Secondo il pediatra e autore Dr. William Sears, che ha compilato una lista di ingredienti comuni, le formule normali a base di latte vaccino contengono latte scremato e concentrato di proteine del siero, nella forma 60% siero e 40% caseina. La proteina nella formula di soia è isolato proteico di soia.

Grassi

I grassi in entrambe le formule normali e di soia sono gli stessi. Il Dr. Sears afferma che tutte le formule contengono una miscela di olio di palma, olio ad alto contenuto di oleico (cartamo o girasole), olio di cocco e olio di soia come fonti di grasso. Come il latte umano, tutte le formule devono contenere grassi per favorire lo sviluppo cerebrale.

Carboidrati

Le formule contengono carboidrati, che danno un sapore moderatamente dolce. Il carboidrato nella formula normale a base di latte vaccino proviene dal lattosio naturale. Poiché i carboidrati non sono presenti naturalmente nella soia, si aggiungono solidi di sciroppo di mais e saccarosio.

Allergie

La ragione più comune per scegliere la formula di soia è che il bambino mostra sintomi di allergia alle formule a base di latte vaccino. I pediatri spesso la raccomandano dopo aver provato diverse marche di formula a base di latte vaccino. La formula di soia non risolve necessariamente i problemi di allergia alimentare perché molte persone allergiche al latte vaccino lo sono anche a soia e mais, presente nelle formule di soia con sciroppo di mais.

Vegani

I vegani non consumano prodotti animali, inclusi carne, latticini, miele, gelatina. Poiché le formule a base di latte vaccino contengono latticini e quelle di soia no, alcuni genitori vegani preferiscono dare formula di soia. Secondo il Vegetarian Resource Group, i genitori vegani molto preoccupati di evitare prodotti animali dovrebbero leggere attentamente le etichette degli ingredienti della formula di soia, poiché alcune possono contenere grassi di origine animale.

Avvertenze

L'AAP mette in guardia contro la somministrazione di formula di soia a neonati pretermine. L'AAP afferma anche che passare a formula di soia non è un modo appropriato per gestire le coliche, anche se molti lo provano per questo. Inoltre, uno studio dell'Arkansas Children's Nutrition Center ha suggerito che la formula di soia può alterare il metabolismo dei farmaci più avanti nella vita ed espresso preoccupazione per il fatto che nessuno consuma più soia per peso corporeo dei lattanti nutriti con formula di soia.