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Come preparare i finger food per bambini

Intorno agli 8-9 mesi, il tuo bambino ti farà capire che è pronto per i finger food. Quando inizia ad afferrare il cucchiaio o infila le dita nella pappa, sai che è ora di passare a cibi che può mangiare da solo. Anche se la presa a pinza – la capacità di prendere piccoli oggetti tra pollice e indice – è all'inizio goffa, i finger food aiutano a svilupparla. Permettono anche al bambino di scoprire nuovi cibi e crescere come mangiatore sano e indipendente.

Occorrente

• Verdure e frutta molli
• Pasta grossa
• Formaggi morbidi
• Tofu
• Carni e pesce ben cotti
• Cereali ad anello

Istruzioni

1. Cerca cibi naturalmente morbidi o che lo diventano facilmente. I denti possono spuntare anche a 14 mesi, quindi inizia con cibi che può gumare. Cuoci verdure come piselli e carote, o taglia frutta molle come banana o pesca molto matura. Bolli la pasta ben oltre "al dente" finché molle. Formati grossi come rigatoni o conchigliette vanno bene, facili da afferrare. Regola: cibi che schiacci facilmente.
2. Taglia i finger food a pezzetti adatti al bambino. Taglia formaggi molli, tofu, carni e pesce ben cotti in pezzetti grandezza pisello. Cibi molli come anguria possono essere in pezzi un po' più grandi, ma sempre abbastanza piccoli da raccogliere e masticare senza difficoltà.
3. Varia offrendo un'ampia gamma di cibi. I lattanti possono essere riluttanti a nuovi sapori e consistenze, ma non arrenderti se rifiuta un cibo la prima volta. Riproponilo una settimana dopo, e continua. Alcuni bambini ne provano anche 10 prima di accettarlo, ma è importante dare diverse sensazioni gustative per farli mangiare una varietà sana da grandi.
4. Metti una ciotola di cereali ad anello. Popolare come primo finger food, e per buone ragioni. I pezzetti sono croccanti ma si sciolgono in bocca, basso rischio soffocamento. Il bambino usa i piccoli anelli per esercitare la presa a pinza e praticare il passaggio di piccoli oggetti da una mano o ciotola all'altra.