A legjobb kalciumban gazdag ételek kisgyermekek és gyerekek számára

Tudod, hogy a kalcium jót tesz a szervezetednek, de tudtad, hogy a növekvő kisgyermeked számára is létfontosságú? Itt van minden, amit a szülőknek tudniuk kell a gyerekeknek szánt kalciumról, valamint arról, hogyan győződhet meg arról, hogy a kicsi eleget kapjon.

Mi az a kalcium?

A kalcium egy ásványi anyag, amely elengedhetetlen az egészséges csontok, izmok és fogak felépítéséhez. És mivel gyermeke teste a legfontosabb csontépítési (és izomépítési és fogépítő) üzemmódban van, itt az ideje, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a lehető legtöbbet kapja ebből a fontos ásványi anyagból.

Mennyi kalciumra van szüksége a kisgyermekemnek?

Mennyi kalcium bevitelre kell törekednie az étrendjében? Használja ezt útmutatóként:

  • 0-6 hónapos csecsemők: 200 milligramm kalcium naponta (anyatejből vagy tápszerből)
  • 7-12 hónapos csecsemők: 260 milligramm kalcium naponta (anyatejből vagy tápszerből)
  • 1–3 éves gyerekek: 700 milligramm kalcium naponta
  • 4 és 8 év közötti gyerekek: 1000 milligramm kalcium naponta

Egy 1 és 3 év közötti kisgyermek számára 700 milligramm napi két-három adag tejterméket jelent (de ne feledje, hogy a tejtermékek nem az egyetlen élelmiszercsoport, amely tele van kalciummal).

A legjobb kalciumban gazdag ételek kisgyermekek és gyerekek számára

A tejtermékek az egyik legjobb (és kisgyermekbarát) módja annak, hogy a kicsi elegendő kalciumot kapjon. Két-három adag tejtermék könnyedén eléri a 700 milligramm napi kalcium-célt a kisgyermekek számára. A következők mindegyike egy adagnak számít:

  • 1 csésze tej (teljes vagy alacsony zsírtartalmú tej a kisgyermek szükségletei alapján). Az extra kalciumhatás érdekében adjon hozzá két evőkanál porított instant reggeli keveréket.
  • 1 csésze joghurt
  • 1½ uncia természetes sajt, például cheddar vagy svájci
  • 2 uncia amerikai sajt
  • 1 csésze fagylalt vagy fagyasztott joghurt

Ennek ellenére a tejtermékek nem az egyetlen módja annak, hogy feltöltsd ezt a rendkívül fontos tápanyagot. Allergiás a gyermeke a tejre? Laktóz intolerancia? Egyszerűen tejkerülő? Kínálja fel ezeket a nem tejből származó kalciumforrásokat családjának:

  • Kálciummal dúsított gabonafélék és kenyerek
  • Kálciummal dúsított narancslé
  • Kalciummal dúsított rizstej, szójatej vagy tofu
  • Narancs
  • ábrák
  • Aszalt szilva
  • Sötétzöld zöldségek, például brokkoli, kelkáposzta, borsó és zöldfűszer. Vegye figyelembe, hogy a spenótot kiváló kalciumforrásként emlegetik a kisgyermekek számára (egy csésze körülbelül 200 milligrammot tartalmaz), de magas az oxálsav tartalma is, ami megzavarja a kalcium felszívódását, így a spenót kalciuma nem olyan elérhető, mint más zöldségekben.
  • Bab (például csicseriborsó, fehér bab és edamame)

Hogyan biztosíthatom, hogy a kisgyermekem elegendő kalciumot kapjon?

Tartsa szem előtt az alábbi tippeket, hogy segítse kisgyermekének a kalcium felszívódását:

Cseppenjen tejterméket a tányérra

A te totód nem szereti a tejet? Még mindig rengeteg egyszerű és ízletes módszer létezik arra, hogy a kalciumtartalmú tejtermékeket elrejtse gyermeke ételeiben és harapnivalóiban. Kipróbálható trükkök:

  • Forró csokoládé, zabpehely, puding és palacsinta készítésekor víz helyett tejet használjon.
  • A joghurtot gyümölcsturmixokba keverjük.
  • Joghurtot tálalj mártogatósként a szeletelt gyümölcshöz.
  • Szórjon reszelt sajtot a zöldségekre, omlettekre, tacokra és tésztákra.
  • A sajtot burgonyapürébe vagy húsgombócba turmixoljuk. Krémes dús lesz, de a kisgyermeknek nem kell tudnia, miért.

Cimkék megismerése

Ismerkedjen meg a tápértékcímkék nyelvezésével. Annak megállapításához, hogy egy termék jó kalciumforrás-e a kisgyermekek számára, tekintse meg az élelmiszerek címkéjén található „napi értékek százalékos értékét”. A napi érték (DV) egy tápanyag ajánlott mennyiségét jelenti, amelyet egy felnőttnek naponta be kell szereznie.

Annak ellenére, hogy a DV megfelel a felnőttek szükségleteinek (a kalcium DV felnőtteknél 1000 milligramm), akkor is érzékelheti, hogy egy termék mennyire gazdag kalciumban a kisgyermekek számára, ha figyelemmel kíséri az élelmiszer „napi %-os értékét”. Például egy olyan étel, amely egy adagban a kalcium DV-jének 5 százalékát biztosítja, alacsony kalciumtartalmú élelmiszer; a 10 százalékot biztosító élelmiszerek „jónak” minősülnek; azok, amelyek 20 százalékot vagy többet biztosítanak, „kiváló” kalciumforrás.

Ne feledkezzünk meg a D-vitaminról

D-vitamin nélkül a szervezet nem tudja felszívni a kalciumot. Ez a D-vitamint ugyanolyan fontossá teszi a kisgyermekek számára, mint a kalciumot.

Az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia (AAP) azt javasolja, hogy az 1 és 3 év közötti gyermekek naponta 600 nemzetközi egység (NE) D-vitamint kapjanak. Az egyik módja annak, hogy a kisgyermek megkapja a kvótát, ha enged egy keveset napfény (bőrünk D-vitamint termel, ha a nap ultraibolya sugárzásának van kitéve). Mielőtt azonban kiküldené a parányi cuccodat órákon át ázni, tudd, hogy naponta mindössze néhány perc napozás meghozza a trükköt.

Arról is gondoskodnia kell, hogy kisgyermeke D-vitaminban gazdag ételeket fogyasszon, többek között:

  • Tej (a legtöbb márka 100 NE D-vitaminnal van dúsítva csészénként)
  • Sok gabonafélék
  • Egy kis narancslé
  • Egy kis joghurt

A D-vitamint természetesen tartalmazó élelmiszerek közé tartoznak a következők:

  • Marhahús
  • Sajt
  • Tojássárgája

Previous:

Next: