Hatja-e a kisgyermek étrendje az IQ-ját?

A gyerekek az élet első években a leggyorsabban növekednek. A fizikai növekedés mellett az agyuk 3 éves korukra eléri a felnőtt méret 90%-át, szerint a Gyermekjóléti Információs Kapu. Sok kulcsfontosságú agyfejlődési folyamat – ami végül hatással lehet az IQ-ra – az étrendtől függ.

Tápanyagok és az agy

Az agy milliárdok neuronból és szinapszisokból (neuronok közötti kapcsolatok) áll. Az élet első években az agy utakakat képez: a gyakran használt szinapszisokat fejleszti, a nem használtakat „megvágja”. Ehhez bizonyos tápanyagok kellenek, szerint az Urban Child Institute. A tápanyag-hiány csökkentheti a sejtfejlődést, vagy befolyásolhatja a sejtek méretét és komplexitását. A kolin, folinsav, cink egyértelműen kapcsolódik az agyműködéshez. A DHA, egy esszenciális zsírsav, kritikus a szinapszisok fejlődéséhez.

Rossz táplálkozás

A rossz táplálkozás, sőt az alultápláltság visszafogott agynövekedést okozhat, szerint a Viládbank gyermekfejlődési oldala. Súlyos alultápláltság akár 15 IQ pont csökkenést okozhat, de akár enyhe alultápláltság is kognitív problémákhoz vezethet. Ha a kisgyermek étrendje szegény fehérjében vagy szénhidrátokban, az hatással lehet az agyfejlődésre. Minél tovább tart a rossz táplálkozás, annál kevésbé fordítható meg a kár.

Agy szerkezet és verbális IQ

Az étrend befolyásolja az agy szerkezetét és a verbális IQ-t, szerint egy 2008-as márciusban megjelent „Pediatric Research” cikk. Kutatások青少年eket vizsgáltak, akik szülési után standard vagy magas tápanyagtartalmú étrendet kaptak. A magas tápanyagú csoport több fehérjet és kalóriát kapott. MRI vizsgálat korai tinédzserkorban. A caudate nucleus (farokhasú mag) nagyobb volt a magas tápanyagú csoportnál. A fiúk magasabb verbális IQ-t mutattak ebben a csoportban, ami arra utal: a korai gyermekkori étrend hat az IQ-ra.

Az étrend számít

Két külön tanulmány is megerősítette: az étrend befolyásolja az IQ-t. Az első, a „Journal of Epidemiology and Community Health” 2011 februárjában jelentette: 3 éves korban zsíros, cukros, feldolgozott étrend vs. tészta, hal, rizs, saláta, gyümölcs gazdag étrend. IQ mérés 8 éves korban. A 3 éves korban feldolgozott étrend kis, de signifikáns IQ csökkenést okozott 8 évre. A második tanulmány, az Adelaide Egyetem honlapján: a szénsavas italok és édességek gazdag étrendű kisgyermekek IQ-ja akár 2 ponttal alacsonyabb volt, mint az egészségesebben tápláló équaké.