• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Az óvodások étrendjének nem szabad zsírmentesnek lennie:Íme, miért

Az óvodások szülei ne törekedjenek zsírszegény ételekre. Valójában a kutatások kimutatták, hogy az alacsony zsírtartalmú étrend valóban elősegítheti az egészségtelen súlygyarapodást – különösen, ha az étkezési zsírokat hozzáadott cukorral helyettesítik.

A gyermekkori elhízás növekvő arányának megállítása érdekében az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia (AAP) politikai nyilatkozata, Snackek, édesített italok, hozzáadott cukrok és iskolák , azt javasolja, hogy a családok szélesebb megközelítést alkalmazzanak a táplálkozással kapcsolatban, figyelembe véve a gyermekek teljes étrendjét – ahelyett, hogy pusztán a cukor, zsír vagy bizonyos tápanyagok mennyiségét az egyes élelmiszerekben.

Agyserkentő zsírok maradjanak a menüben, és csökkentsék a transzzsírt

A zsír elengedhetetlen része a kiegyensúlyozott étrendnek, és kritikus fontosságú gyermeke növekedéséhez és agyfejlődéséhez. Tehát ahelyett, hogy megpróbálná kiiktatni a zsírt gyermeke étrendjéből, összpontosítson az egészségtelen zsírok egészséges zsírokkal való helyettesítésére. Például a teljes tejben, a kókuszolajban vagy a lazacban lévő telített zsír eltér a pizzában, sült krumpliban és a feldolgozott hústermékekben található telített zsíroktól.

Célszerű az olajos halakat (azaz szardínia és vadon fogott lazac) rendszeresen felvenni a családi menübe. Ezekben a finom halakban található omega 3 zsírok kritikusak az agy fejlődéséhez, és rendkívül egészségesek a szív számára. Mint minden új étel esetében, az ismételt expozíció a kulcsa gyermeke esetleges elfogadásának. Kezdje tehát korán, és tálalja gyakran!

A transzzsír azonban az egyik olyan típusú zsír, amelyet teljesen elkerülni kell. Iparilag előállított transzzsírok csak bizonyos erősen feldolgozott élelmiszerekben találhatók meg. Tekintse meg a tápértékre vonatkozó címkén az összetevők listáját, és ne vigyen be otthonába olyan terméket, amelyen „részben hidrogénezett olajok” vagy „növényi zsírpárna” szerepel.

Egyszerű étkezési ötletek óvodásoknak

Gyermeke kiegyensúlyozott étkezésének fehérjeforrásból, bőséges adag nem keményítőtartalmú zöldségből és egy kis teljes kiőrlésű gabonából vagy keményítőtartalmú zöldségből kell állnia. Egy kis adag szezonális gyümölcs desszertként segíti az étkezést. De az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy unalmas vagy unalmas. Az egészséges zsírok, például az olívaolaj, a kókuszolaj, az avokádó és a valódi vaj hozzáadása finomabb és kielégítőbb ételeket eredményez.

Első étkezési példa:

• 2-3 uncia hal, amelyet olívaolajon megpirítanak, vagy megsütnek és megkennek olívaolajjal vagy valódi vajjal. Néhány jó választás a tőkehal, a lepényhal és a vadon fogott lazac.

• ½ kis sült édesburgonya 1 teáskanál valódi vajjal

• ¼ csésze vagy több brokkoli, olívaolajban főzve és fűszernövénykeverékkel fűszerezve

• Néhány szelet uborka és koktélparadicsom fél

• Egy kis tál szeletelt gyümölcs

Példa a második étkezésre:

• Fojtott feketebab és rizs:Helyezzen 2 evőkanál barna rizst egy közepes méretű tál aljába. A tetejére tegyen 1/3 csésze fekete babot, felaprított salátát, apróra vágott paradicsomot, szeletelt koriandert, ¼ csésze reszelt zsíros cheddar sajtot, több szelet avokádót és 2-4 zúzott kékkukorica tortilla chipset.

• Vegyes gyümölcssaláta

  mellé tálaljuk

"Kaphatok uzsonnát?"

Az óvodai vagy gyermekfelügyelet utáni napközi snackek megtervezése segíthet megelőzni a túlevést étkezés közben. Kerülje az erősen feldolgozott szénhidrátokat, például pereceket, gabonapelyheket és ízesített hal alakú kekszet – ezek semmivel sem csillapítják gyermeke éhségét. Ehelyett próbáljon olyan fehérje alapú ételeket felszolgálni, amelyek tartalmazzák a szükséges zsírokat, és a következő étkezésig eltartják az óvodás gyermeket.

Kielégítő harapnivalók óvodások számára:

• Néhány szelet alma mogyoróvajjal, napraforgómagvajjal, mandulavajjal stb.

• Teljes vagy 2%-os tejes görög joghurt gyümölccsel (vagy sima, szeletelt vagy pépesített gyümölccsel)

• Főtt tojás önmagában vagy egy kis friss gyümölccsel tálalva

• Kis falatnyi nyers zöldségdarabok hummusszal tálalva

• Kis sajtkockák 2-3 teljes kiőrlésű keksz

  rel

Ne feledje:a helyes étkezési szokásokat meg kell tanulni

Az óvodás korú gyermekek étkezési szokásai még kialakulóban vannak, és bátorításra van szükségük az egészséges ételek és nassolnivalók fogyasztására. Amikor gyermeke kialakítja az étkezési preferenciákat, ügyeljen arra, hogy jó példaképként egyengesse meg az utat a jó szokások felé. Ha különféle tápláló ételeket kínál, és korlátozza, hogy gyermeke hozzáférjen az alacsony tápanyagtartalmú ételekhez, az segíthet neki megtanulni értékelni és helyesen választani az ételeket.

További információ:

• Zsír, só és cukor:nem minden rossz

• Mintaétlap óvodásoknak

• Egészséges harapnivalók kiválasztása gyerekeknek 

• 10 ingyenes, képernyő nélküli tevékenység, amit óvodás gyermekeddel játszhatsz