Mediterrán kinóa saláta: Egészséges és ízletes

Megjegyzés: Felnőtt segítségre van szükség ehhez a recepthez, ami sütő/tűzhely használatát és késsel vágást igényli.

Előkészítési idő: 35 perc

Amire szükséged van:

  • 1 pohár kinóa
  • 2 pohár alacsony nátrium tartalmú csirkehúsleves
  • 2 ek citromlé
  • 2 ek vörösbor ecet
  • 1 tk friss, apróra vágott fokhagyma
  • 1½ ek olívaolaj
  • 1 tk só
  • ¼ tk fehér bors
  • ½ pohár kockára vágott édes vörös paprika
  • 2 ek apróra vágott petrezselyem
  • ¼ pohár apróra vágott zöldhagyma
  • 2 ek apróra vágott vöröshagyma
  • ½ pohár felezett cseresznyeparadicsom
  • 2 ek karikára vágott fekete olíva
  • 1 ek feta sajt, darált

Kellékek és eszközök:

  • Szita
  • Serpenyő a kinóához
  • Kis tál az öntethez
  • Nagy tál a salátához
  • Mérő poharak/kanalak
  • Kanál
  • Sütő/tűzhely

Elkészítés:

  1. Helyezd a kinóát a szitába. Öblítsd futó vízzel.
  2. Tedd a kinóát és a húslevest egy serpenyőbe nagy lángon.
  3. Fojtasd fel a kinóát. Fed le, és kicsi lángra kapcsolj.
  4. Főzd a kinóát 10-15 percig, amíg a folyadék el nem emésztődik. Hagyj lehűlni.
  5. Egy kis tálban keverd össze a citromlét, az ecetet, a fokhagymát, az olajat, a sót és a fehér borsot. Tedd oldalt.
  6. Keverd össze a vörös paprikát, a petrezselymet, a zöld- és vöröshagymát, a paradicsomokat és az olívákat egy tálban. Add hozzá a lehűt kinóát, a fetát és az öntetet.
  7. Tálald szobahőmérsékleten vagy hűtve.

Tápérték (adaganként):

  • 170 kalória
  • 5 g fehérje
  • 7 g zsír
  • 1 g telített zsír
  • 23 g szénhidrát
  • 3 g rost
  • 5 mg kolesterin
  • 520 mg nátrium
  • 1 g cukor

Adagok száma: 6

Adag mérete: 1/6 recept

Previous:

Next:

  • A mérgező som, mérgező tövis és mérgező kőris különbségei
    A mérgező som, mérgező tövis és mérgező kőris különbségei
    A mérgező som, a mérgező tövis és a mérgező kőris kínzó növények – és ha a gyereke kapcsolatba kerül velük, hetekig viszkető és kellemetlen lesz. Előrejelzésképpen íme egy gyors útmutató ezekhez a növényekhez, beleértve a különbségeiket és a tipikus
  • Egészséges Testsúly: A Személyes Terved
    Egészséges Testsúly: A Személyes Terved
    Ha túlszályos vagy, és az orvosod azt javasolja, hogy fogyj, ez a személyes terv segíthet. Mindannyian láttuk a diéta programok reklámjait, amik a fogyást gyorsnak és könnyűnek tűntetik. De ahogy bárki, aki próbált már fogyni, tudja, az küzdelmet jel
  • Amiket a szülőknek tudniuk kell a gyerekek OCD-járól
    Amiket a szülőknek tudniuk kell a gyerekek OCD-járól
    A kényszeres kompulzív zavar (OCD) egy szorongás-zavar, ami súlyos kellemetlenséget okoz a szenvedőknek. Tartós, nem kivánt képek, gondolatok és impulzusok uralják el az embert, jelentős szorongást okozva. Az OCD jelenleg kb. 3 millió embert érint a