Chex csirke: Gluténmentes recept gyerekeknek

Chex csirke: Gluténmentes recept gyerekeknek

Megjegyzés: Isabella Gross (Nevada) meghívást kapott a Fehér Házba, mert megnyerte az országos egészséges receptpályázatot ezt a gluténmentes recepttel. (Ha kipróbálod a receptet, felnőtt segítségre lesz szükséged, mert kést, a tűzhelyet és a sütőt kell használni.)

Előkészítési idő: 50 perc

Amire szükséged van:

  • 1 pohár gluténmentes kukorica gabona, pl. Chex
  • ¼ pohár gluténmentes, sült zöldség chips (chili-limon íz jól működik)
  • ¼ pohár dikktő
  • 1 tk citrom-bors
  • 3 nagy tojásfehérje
  • 225 g csont nélküli, bőr nélküli csirkemell, félbevágva
  • 1 közepes sárga tök, félhold alakra vágva
  • 1 közepes cukkinni, félhold alakra vágva
  • ½ pohár karikára vágott sárgarépa

Kellékek és eszközök:

  • Sütő
  • Nagy tál
  • Kis tál
  • Sütőtál
  • Kis serpenyő
  • Kés

Elkészítés:

  1. Melegesd elő a sütőt 176 °C-ra (350 °F).
  2. Egy nagy tálban összekevered a gabonát, a zöldség chipszt, a dikktőt és a citrom-borst. Törj apróra és keverd össze a gabona keveréket.
  3. Helyezd a tojásfehérjéket egy kis tálba.
  4. Egy darabig dolgozva: mártogasd a csirkét a gabona keverékben, utána a tojásfehérjében, majd újra a gabona keverékben, biztosítva, hogy az egész csirke beborítva legyen. A „panírozott” csirkét helyezd a sütőtálba, és ismételdd a maradék csirke, gabona keverék és tojásfehérje esetén.
  5. Süsd a csirkét, amíg aranybarna nem lesz, kb. 30 percig.
  6. Míg a csirke sül, egy kis serpenyő vízet forralj fel. Add hozzá a tököt, a cukkinni és a sárgarépát, és párolgass, ha kell, csökkentsd a hőt, amíg puhák nem lesznek, kb. 7 perc. Tálald a zöldségeket a csirkével.

Tápérték (adaganként):

  • 540 kalória
  • 37 g fehérje
  • 20 g zsír
  • 2 g telített zsír
  • 55 g szénhidrát
  • 5 g rost
  • 65 mg kolesterin
  • 710 mg nátrium
  • 5 g cukor

Adagok száma: 2

Adag mérete: a recept felére

Megjegyzés: A tápérték változó lehet a felhasznált márkák függvényében.

Previous:

Next: