Dió csecsemőknek:mikor érdemes bevezetni, jótékony hatások és receptek



Ha a baba áttér a szilárd táplálékra, elgondolkodhat azon, hogy dióféléket is vegyen be az étrendjébe. A csecsemőknek szánt dió jótékony hatással lehet általános egészségi állapotukra, mivel számos alapvető tápanyagot és egészséges zsírokat kínál. Emellett néhány dió hozzáadása javíthatja a készítmény állagát és ízét.

A dió az egyik legismertebb természetes élelmiszer, amelyet a legtöbben egészségük és immunitásuk erősítésére fogyasztanak. Mivel azonban potenciális allergén, előfordulhat, hogy biztonsági aggályai vannak, ha diót ad a babának.

Fedezze fel a dió csecsemők számára nyújtott egészségügyi előnyeit és mellékhatásait, valamint a megfelelő életkort és a diófélék megismertetésének módjait.

Biztonságos csecsemőket etetni dióval?

A dió általában biztonságos lehet a csecsemők számára, ha az életkoruknak megfelelő módon etetik. Figyelembe véve azonban azok allergén természetét, a szakértők azt tanácsolják, hogy konzultáljanak egy gyermekorvossal, mielőtt a diót csecsemőknek adnák be. Kiemelkedő, ha a babának más ételallergiája van, vagy a családjában előfordult már allergia. A csecsemőknek adott diófélék közül néhány a kesudió, a dió, a mandula, a mogyoró, a pisztácia, a pekándió és a földimogyoró.

Mikor érdemes bevezetni a diót a babákba?

Korábbi ajánlásukkal ellentétben az Amerikai Gyermekgyógyászati ​​Akadémia (AAP) azt javasolja, hogy a potenciálisan allergén ételeket vezessenek be négy és hat hónapos kor közötti csecsemők számára. Szakértők szerint az esetlegesen allergén élelmiszerek korai bevezetése segíthet megelőzni az ételallergiát. Ha nem biztos abban, hogy kiskorától kezdve dióval etesse babáját, beszélje meg kétségeit egészségügyi szolgáltatójával.

Az életkornak megfelelő módszerek a dió csecsemőknek való bemutatására

Miután megkapta a gyermekorvos jóváhagyását, korának megfelelő módon vezesse be a diót. Azon kisbabák számára, akik most kezdték el enni a szilárd ételeket, válasszák a dióféléket anyatejhez vagy tápszerhez adott dióporként, vagy sütemények vagy palacsinta készítéséhez használt diólisztet.

Alternatív megoldásként különböző folyékony élelmiszerekben, például pürében vagy anyatejben oldott diófelfújásokat is etethet. Amint a baba hozzászokik a dió ízéhez és emészthetőségéhez, egy szeletre vagy kekszre kenve etetheti sima dióvajjal. Kerülje a dióvajgolyók, apróra vágott diófélék és darabos dióvaj adagolását, mivel ezek fulladásveszélyesek.

A diófélék táplálkozási előnyei csecsemők számára

A diófélék olyan tápanyagokat tartalmaznak, amelyek elősegítik a baba növekedését, fejlődését és táplálékát. Íme néhány előny, ha különféle dióféléket ad hozzá babája étrendjéhez.

1.A dió energiadús élelmiszer . Egynegyed csésze mandula körülbelül 208 kcal-t kínál, míg a kesudió és a dió 182 kcal, illetve 166 kcal energiát ad. Az optimális energiabevitel elengedhetetlen a csecsemők és kisgyermekek gyors fejlődési igényeinek kielégítéséhez.

2. A dió létfontosságú tápanyagokat tartalmaz. A mandula, a dió és a kesudió egészséges zsírokat és tápanyagokat tartalmaz, például E-vitamint, kalciumot, vasat, cinket, magnéziumot és folsavat. Ezek támogathatják a baba élettani funkcióit, például az agy és a szem fejlődését, az idegátvitelt és az enzimműködést.

3. A dió egészséges növényi fehérjét és rostot kínál. Az optimális fehérjebevitel elengedhetetlen a baba növekedéséhez, hormontermeléséhez, enzimműködéséhez és sejtjavuláshoz. Hasonlóképpen, az élelmi rostfogyasztás létfontosságú az egészséges bélmozgás és a bélrendszer szilárd egészsége szempontjából. A kutatások kimutatták, hogy a jó bélrendszer elengedhetetlen a hatékony immunrendszerhez.

4. A diófélék bioaktív vegyületeket tartalmaznak például karotinoidok, polifenolok, flavonoidok és fenolos vegyületek. Ezek a fitokemikáliák antioxidáns hatásúak, amelyek hosszú távon javíthatják az egészséget. A resveratrol az egyik ilyen vegyület a pisztáciában, amely immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkezik. Emellett egyes diófélék fitoszterolokat is tartalmaznak, amelyek csökkentik a koleszterinszintet és fenntartják a szív egészségét.

A csecsemők dióval való etetése során betartandó óvintézkedések

Az alábbiakban felsorolunk néhány szükséges óvintézkedést, amelyek biztosítják a dió biztonságos fogyasztását csecsemőknél.

1. Az életkoruknak megfelelő módon, kis mennyiségben, például egynegyed teáskanáltól fél teáskanálig vigyen be diót, más olyan ételekbe keverve, amelyeket a baba már fogyaszt.

2. Tartsa be a „három napos várakozás” szabályát, amikor diót ad a babáknak. Ügyeljen arra, hogy ebben az időszakban ne adjon új ételt.

3. Gondosan figyelje a kellemetlen érzés vagy allergiás reakció jeleit és tüneteit. Ha a baba kényelmetlenül érzi magát a dió elfogyasztása után, azonnal hagyja abba az etetést. Egy hét vagy több elteltével vegye be újra a dióféléket a baba étrendjébe. Ha a kellemetlen érzés újra jelentkezik vagy továbbra is fennáll, forduljon gyermekorvoshoz.

4. Fokozatosan növelje a mennyiséget, ahogy a baba hozzászokik a dió ízéhez és emészthetőségéhez.

5. Gyakori a dióallergia, ezért a gyermekorvossal folytatott konzultációt követően etessen dióval a babát, különösen akkor, ha babája allergiás más élelmiszerekre, vagy a családjában előfordult dióallergia. A mandula, a kesudió, a mogyoró, a pekándió, a pisztácia és a dió gyakrabban okoz allergiát.

6. A diófélékre adott allergiás reakciók csecsemőnként eltérő súlyosságúak. Az allergiás epizód során észrevehető fadióallergiás tünetek közé tartozik a csalánkiütés, a hasi kellemetlen érzés, az émelygés, az orrdugulás vagy az orrfolyás, a nyelési nehézség, valamint a száj- és torokviszketés. Súlyos esetekben légszomj léphet fel, ami potenciálisan életveszélyes állapothoz, az úgynevezett anafilaxiához vezethet.

Iratkozz fel

7. Ha csecsemője allergiás a diófélékre, nagy valószínűséggel allergiás lesz más dióféléknek nevezett élelmiszerekre, például a földimogyoróra, amely hüvelyesek. Ilyen esetekben kerülni kell mindenféle diófélék etetését a babával. Ezenkívül kerülnie kell az egyéb dióféléket is, például a dióolajokat, a diótej alapú élelmiszereket, valamint az olyan élelmiszereket, amelyek a feldolgozási és gyártási folyamatok során keresztszennyeződhetnek dióval.

8. Ha a babának nincs dióallergiája, több izgalmas módszert is kipróbálhat, hogy diót adjon babája vagy kisgyermeke étrendjéhez. Például hozzáadhatja a dióport a baba leveséhez vagy zabkásához, vagy készíthet diós lisztből készült kenyeret.

9. Finomra vágott diót adhatunk a joghurthoz vagy a kisgyermekek számára készült salátákhoz. Kerülje az öt évesnél fiatalabb gyermekek egész diófélék etetését.

10. A diótej, például a mandulatej egy másik lehetőség, amelyet a baba számára készült különféle bababarát receptek részeként kipróbálhat.

Egészséges és ízletes dióreceptek csecsemőknek

Íme néhány ízletes és könnyen elkészíthető diórecept, amellyel viszonylag könnyedén etetheti babáját.

1. Párolt alma-diópüré (6 hónap)

Szükséged lesz:

  • ½ alma (hámozva és párolva)
  • ½ teáskanál dió (párolt)
  • Anyatej vagy tápszer (opcionális)

Hogyan készülj:

  1. A párolt almát és a diót turmixgéppel vagy konyhai robotgéppel sima, csomómentes péppé turmixoljuk.
  2. Töltsük a cefret egy etetőpohárba, és állítsuk be a cefre állagát egy kis anyatej vagy tápszer összekeverésével.
  3. Azonnal adagolja a cefret, vagy tárolja légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben.

2. Mandulás és epres zabpehely (8 hónap)

Szükséged lesz:

  •  1½ csésze víz
  •  ½ csésze acélra vágott zab
  •  ¼ csésze eper (püré)
  •  1 teáskanál mandulapor
  •  ½ teáskanál csipkepor

Hogyan készülj:

  1. Főzze meg a zabot vízzel a csomagon található utasítások szerint.
  2. Amikor a zab elkészült, keverje hozzá az eperpürét, a mandulaport és a zsiradékport. Az egészet alaposan keverjük össze.
  3. Töltsük a zabot egy etetőtálba, és etetsük meg a babát.

3. Mogyoróvajas és lekváros szendvics (10 hónap)

Szükséged lesz:

  • 2 kenyérszelet (a sarkokat eltávolítva)
  • 1 evőkanál ananászlekvár (vagy bármilyen más tetszőleges lekvár)
  • 1 evőkanál sima mogyoróvaj

Hogyan készülj:

  1. Az egyik kenyérszeletre lekvárt, a másikra mogyoróvajat kenünk.
  2. Tegye össze a szeleteket, hogy szendvicset készítsen.
  3. Szerelje fel a babának egészséges táplálékként, hogy gyakorolja az önetetést.

4. Mangós és banános diós turmixtál (12 hónap)

Szükséged lesz:

  • 1 csésze mandulatej
  • ½ csésze fagyasztott mangó
  • ½ csésze fagyasztott banán
  • 1 tk kesudió- és diópor

Hogyan készülj:

  1. Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és turmixolja sima, csomómentes smoothie-t.
  2. A turmixot öntse egy tálba, és azonnal etesse meg a babát.
  3. Alternatív megoldásként lefagyaszthatja a turmixot két órára, hogy a turmixot sorbté alakíthassa.

A dió tele van alapvető tápanyagokkal és energiával, amelyek hasznosak a csecsemők és a kisgyermekek számára. Vegyen be diót a baba étrendjébe finom paszta vagy diótej formájában, mivel a teljes dió fulladásveszélyt jelenthet. Arról is gondoskodni kell, hogy babája ne legyen allergiás egy vagy több diófélékre. Kezdetben kis mennyiségben adhat egyfajta diópasztát az allergiák felderítésére. Ha csecsemője allergiás reakciót mutat a diófélékre, ne adjon neki dióféléket, és ellenőrizze az élelmiszerek címkéit, amelyek a gyártási folyamat során keresztszennyeződhetnek dióval.


Previous:

Next: