• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Savanyúságok csecsemőknek:életkor, előnyei és aggodalmak

Számos szülő érdemes kipróbálni a csecsemőknek szánt savanyúságot, amint a baba elkezdi enni a szilárd ételeket. A savanyúság vonzó választás, mivel képes ízesíteni a sima ételeket. Ezenkívül ezek a csípős-savanyú, ropogós fermentált élelmiszerek speciális gyógyászati ​​és funkcionális tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek miatt világszerte elterjedtek.

Vásárolhat savanyúságot a boltban, vagy elkészítheti otthon úgy, hogy az ételt sós lébe (sós vagy sós vízbe) vagy ecetbe meríti. A bizonyítékok azt mutatják, hogy a pácolás növelheti az élelmiszerek eltarthatóságát és tápértékét. Ezenkívül egészséges baktériumokat (probiotikumokat) kínálhat, amelyek elősegíthetik a bélrendszer egészségét.

Olvasson tovább, hogy megtudja, milyen korban kell savanyúsággal etetni a csecsemőket az általuk kínált előnyökkel.

Mikor kezdhetnek el a babák savanyúságot?

A csecsemők akkor kezdhetik meg a savanyúság evését, amikor körülbelül 6 hónapos korukban elkezdik a szilárd táplálékot. Előnyös lehet, ha a csecsemőket különböző ízekkel és állagokkal ismertetjük meg, és a savanyúság mindkét tulajdonságban egyedülálló” mondja Trista Best, a Balance Supplements Inc. regisztrált dietetikusa

Az egészséges, kifejlett babák alkalmanként hat hónapos koruktól fogyaszthatnak savanyúságot. Ha azonban bizonytalan a savanyúság használatában a baba számára, forduljon gyermekorvoshoz. Ha az orvos megengedi, hogy savanyúsággal etesse a babát, csak kis mennyiségben etessen savanyúsággal. Adhat például egy kis darab hideg, ecetes uborkát vagy sárgarépát a babának a fogzás közben, hogy szopja és rágcsálja. Ez enyhíti az ínygyulladást, és elvonhatja a figyelmüket a fájdalomtól és az irritációtól.

A savanyúság jó táplálékként is szolgálhat a csecsemő harapnivalójának csiszolásához, ami létfontosságú a hatékony baba által irányított elválasztás támogatásához. Amíg savanyúságot adsz babának, ne hagyd felügyelet nélkül. Elengedhetetlen, mivel a savanyúságok olyan nyers ételek, amelyek fulladásveszélyt jelenthetnek a csecsemők számára. Mindig apró darabokat vagy kis szelet savanyúságot tálaljon, hogy elkerülje a fulladás veszélyét.

Vannak előnyei a csecsemőknek szánt savanyúságoknak?

Bár a savanyúságok sok nátriumot tartalmaznak, óvatos használatuk csecsemők számára előnyös lehet. A savanyúság számos tápanyagot és bélbarát mikroorganizmust tartalmaz, amelyek elősegítik az egészséges emésztést, támogatják a bélrendszer egészségét és erősítik az immunitást. Ezenkívül az egészséges mikroorganizmusok aktiválhatnak bizonyos vegyületeket, és egészségügyi előnyökkel járhatnak.

Például a tejsavbaktériumok fenolvegyületeket alakíthatnak át aktív metabolitokká, amelyek specifikus egészségügyi előnyökkel járhatnak. Ezenkívül az élelmiszerek fermentálása csökkentheti a tápanyag-ellenes vegyületek mennyiségét, javítva a tápanyagok felszívódását a szervezetben.

“ A boltok polcain található savanyúság általában nem igazán fermentált, ami azt jelenti, hogy nem tartalmaznak jótékony probiotikumokat. A természetesen fermentált savanyúságok tartalmazzák ezeket a jótékony baktériumokat, amelyek javíthatják a baba bélrendszerének egészségét” megjegyzi a legjobb.

Tehát, ha savanyúsággal szeretnéd etetni babádat, használj természetes erjesztésű savanyúságot, és ne ecetes erjesztésű változatot. hogy kihasználja ezeket az előnyöket, mert az ecettel erjesztett savanyúság nem tartalmaz egészséges baktériumokat vagy probiotikumokat.

A savanyúság okoz bármilyen egészségügyi problémát?

A természetesen fermentált savanyúság általában magas nátriumtartalommal rendelkezik, amely ásványi anyag túlzottan megterhelheti a baba éretlen veséit. Emellett a sós ételek korai expozíciója megváltoztathatja a baba ízlési preferenciáit későbbi életében. Ez azt jelenti, hogy a baba növekedésével sós ételekre vágyhat, és túlfogyaszthatja azokat. A túlzott sófogyasztás idővel számos egészségügyi kockázatnak teheti ki az egyént, mint például a magas vérnyomás és a szív- és érrendszeri betegségek (CVD).

Ezért annak biztosítása érdekében, hogy a baba ne eszik túl a nátriumot, figyelmesen olvassa el a tápértékcímkét, és válasszon alacsony nátriumtartalmú savanyúságot. Alternatív megoldásként készíthet savanyúságot otthon is különféle ételekkel, például zöldségekkel, gyümölcsökkel, hússal, tojással, tejtermékekkel és halakkal. Legyen szó házi készítésű vagy bolti eredetű savanyúságról, alkalmanként és minimális mennyiségben, akár egy evőkanálnyi mennyiségben is etesse a babákat.

A savanyúság gyomorpanaszokat vagy refluxot okozhat savasságuk miatt érzékeny csecsemőknél. Ezért kerülje, hogy savanyúsággal etesse őket, hacsak gyermekorvosa másként nem javasolja.

Okozhat-e a savanyúság pelenkakiütést?

A savanyúságban lévő tejsavbaktériumok megemésztik a cukrokat, és tejsavat termelnek, így a savanyúság savanyú lesz. Egyes érzékeny csecsemőknél a savas ételek, például a savanyúságok irritálhatják a bőrt, és kiütést okozhatnak az ajkak, a száj és a fenék körül. Alternatív megoldásként a savas ételek irritálhatják a bélnyálkahártyát, hasmenést okozhatnak, ami pelenkakiütést okozhat.

Savanyúság és allergia

A savanyúság-allergiás esetek nincsenek megfelelően dokumentálva. Ennek ellenére úgy vélik, hogy minden más élelmiszerhez hasonlóan a savanyúság is allergiás reakciót válthat ki érzékeny csecsemőknél. A legtöbb esetben a savanyúság allergiája az adalékanyagoktól, például a savanyúsághoz adott tartósítószerektől származik, nem pedig a savanyú ételtől.

A savanyúság-allergia jelei és tünetei hasonlóak az ételallergiáéhoz. Ha csecsemőt savanyúsággal eteti, kis mennyiségben adja be anélkül, hogy egyidejűleg új ételt adna be.

Várjon három-öt napig, és figyeljen az intolerancia vagy allergia bármely jelére. Ha a baba kényelmetlenül érzi magát a savanyúság lenyelése után, hagyja abba az etetést, és egy idő után, mondjuk öt nap vagy egy hét elteltével adja vissza a táplálékot. Allergiás reakció esetén hagyja abba a savanyúság etetését, és azonnal forduljon egészségügyi szolgáltatójához.

A savanyúságot általában 6 hónapos kor után ajánlott kis mennyiségben bevezetni a csecsemőknek egészséges, teljes korú csecsemőknél. Idővel képes javítani a bél mikrobiotáját, az emésztést, a bélrendszer egészségét és az immunitást. A savanyúságok különböző ízei és textúrái abban is segíthetnek, hogy a csecsemő elkerülje a nyűgös étkezést későbbi életében. Azonban etessen csecsemőjét alacsony nátriumtartalmú savanyúsággal, hogy elkerülje a sós íz preferenciáját, és egy kanálra korlátozza a fogyasztását. Emellett ügyeljen az allergia és intolerancia tüneteire is, miközben babája élvezi a savanyúság egyedi állagát és ízét.