• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

Kaphatnak kurkumát a babák? Egészségügyi előnyök és óvintézkedések

A kurkuma (Curcuma longa) a gyömbérfélék családjába tartozó fűszer. Bár a kurkuma csecsemők számára történő felhasználását nem kutatták alaposan, Ázsiában gyakran használják étrendi és gyógyászati ​​​​célokra. Például sok kultúra használja a kurkumát antibiotikumként a sebek gyógyítására.

Ha szeretné beépíteni ezt a csodafűszert babája étrendjébe, elengedhetetlen, hogy tudja, mikor kell bevezetni. Olvasson tovább, miközben elmondjuk a kurkuma csecsemők számára való biztonságosságáról, lehetséges egészségügyi előnyeiről és mellékhatásairól, valamint a csecsemők kurkumával való etetésekor betartandó óvintézkedésekről.

Ehetnek kurkumát a babák?

Igen, a babák kaphatnak kurkumát. Az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága szerint a kurkuma élelmiszerekben való felhasználása „általánosan biztonságosnak” minősül. Nincsenek azonban egyértelmű klinikai jelek a kurkuma csecsemőknél való biztonságosságára vonatkozóan. Ha nem biztos a biztonságot illetően, konzultáljon egy klinikai táplálkozási szakemberrel, mielőtt kurkumát adna a babának.

Kerülje az újszülöttek vagy hat hónaposnál fiatalabb csecsemők kurkumával való etetését, akiknek táplálkozási szükségleteik kizárólag az anyatejtől függenek.

Mikor kell bevezetni a kurkumát a babákba?

A kurkumát, mint fűszert, már a csecsemőkbe is be lehet vinni, amint elkezdik enni a szilárd ételeket, ami nagyjából hat hónapos kor körül jár. Hozzáadhat kis mennyiségű kurkumát zöldségpürékhez, levesekhez, lencsékhez és növényi gabonafélékhez.

Ha azonban babája gyógyszert szed, beszéljen gyermekorvossal, mert a kurkuma gyógyszerkölcsönhatásokat okozhat.

A kurkuma egészségügyi előnyei csecsemők számára

A kurkuma nem tartalmaz olyan specifikus tápanyagot, amely növelhetné az élelmiszer tápértékét. Vannak azonban bizonyos bioaktív vegyületek, mint például a kurkumin és a kurkuminoidok, amelyek jótékony hatással vannak az általános egészségre.

1. Gemésztőrendszeri betegségek: A kurkuma rendszeres fogyasztása köztudottan támogatja az emésztést az epesavtermelés serkentésével
   . A gyomorproblémák, például a dyspepsia, az étvágytalanság, a bélgázok és az irritábilis bél szindróma (IBS) kezelésére és kezelésére is alkalmas. Azonban mélyebb kutatást igényel ezeknek a felhasználásoknak az érvényesítése.

2. Szív- és érrendszeri egészség: A kurkumin antioxidáns, gyulladáscsökkentő és trombóziscsökkentő tulajdonságai miatt a kurkuma használata elősegíti a szív egészségét
   . A legújabb kutatások azt mutatják, hogy a kurkuma rendszeres fogyasztása hosszú távon az összkoleszterin-, LDL- és trigliceridszintek csökkenésével jár. Azt azonban nem tudni, hogy ezek a tulajdonságok előnyösek-e a baba számára.

3. Immunitás: Egyes kultúrákban a kurkuma az egyik legjobb immunerősítő élelmiszer. A kurkuminról ismert, hogy modulálja az immunválaszt a makrofágok, neutrofilek, természetes gyilkos sejtek stb. aktiválásának modulálásával.
   . Kis mennyiségű kurkumát adhat az ételhez.

4. Fájdalomkezelés: A kurkuma orális és helyi alkalmazása hatékony fájdalomcsillapítással jár. A kiegészítő gyógyászatban ízületi gyulladás és osteoarthritis fájdalom kezelésére használják. A kurkumin a kurkuma sárga színű bioaktív vegyülete, amely természetes fájdalomcsillapító tulajdonságokat kölcsönöz a fűszernek.

5. Bőrápolás: Számos klinikai tanulmányból származó korai bizonyítékok arra utalnak, hogy a kurkuma orális és helyi alkalmazása javíthatja a bőr egészségét
   . A javaslat érvényesítéséhez azonban intenzívebb kutatási kísérletekre van szükség.

6. Köhögés: Az Ayurveda, az Unani és a kínai gyógyászatban a kurkumát úgy tartják, hogy kilöki a váladékot, és enyhíti a köhögést és a megfázást. Számos klinikai tanulmány támogatja ezt az alkalmazást a kurkumin gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt, amelyek segítenek enyhíteni a légúti problémákat.

7. Általános egészségi állapot: A kurkuma gyökérből származó kurkumin erős antioxidáns és gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik. Emellett a kurkuma antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek segíthetnek a fertőzések leküzdésében. A kurkuma antimikrobiális hatását a kurkuminnak, a kurkuminoidoknak, a kurkuma illóolajának és más bioaktív vegyületeknek, például a kurmerolnak és a valeriánsavnak tulajdonítják.

8. Házi gyógynövények: Ha gyermekorvosa megengedi, használhatja a kurkumát gyógynövényes házi gyógymódokhoz, például:

• • Kurkumapaszta helyi felhordása egy kis vágásra vagy sebre. Hozzáadhat szantálfa pasztát a kurkuma pasztával együtt.

• • A kurkuma szájon át történő alkalmazása kurkuma (haldi) tej formájában. Ez egy gyakori hagyományos recept, amelyet Indiában sebek és fertőzések kezelésére használnak.

A kurkuma lehetséges mellékhatásai csecsemők számára

A kurkuma általában jól tolerálható és biztonságosnak tekinthető. Nagy mennyiségben fogyasztva azonban gyomorpanaszokat, például gyomorpanaszokat okozhat. Ezen kívül más lehetséges mellékhatásai is vannak.

1. Vasabszorpció: A kurkuma 20-90%-kal gátolja a szervezet vasfelszívódását, így növeli a vashiányos vérszegénység kockázatát. A kurkuma fogyasztását gondosan szabályozni kell azoknál a csecsemőknél, akiknél vérszegénység vagy krónikusan alacsony vastartalék van a szervezetben.

2. Lehetséges gyógyszerkölcsönhatás: Ha babája bármilyen gyógyszert szed, konzultáljon gyermekorvosával, mielőtt bevezeti a kurkumát a csecsemő étrendjébe. Ez döntő jelentőségű, mivel a kurkuma köztudottan kölcsönhatásba lép a gyógyszerekkel, például cukorbetegség elleni gyógyszerekkel, vérhígítókkal és a gyomorsavtermelés szabályozására használt gyógyszerekkel.

3. Allergia: A kurkuma allergia nem gyakori, bár lehetséges. Az olyan fűszerek, mint a kurkuma, nem allergiás vagy allergiás reakciókat válthatnak ki érzékeny egyéneknél
   . Ha csecsemőjén allergia vagy érzékenység jelei mutatkoznak, kerülje a kurkuma vagy bármely kurkumát tartalmazó termék használatát.

A kurkuma csecsemők és kisgyermekek számára történő használata során betartandó óvintézkedések

Tegye meg a következő intézkedéseket, amikor kurkumát használ a baba számára.

1. Használjon megbízható márkától származó bio kurkumaport.

2. Ha lehetséges, válasszon házi készítésű port. Ügyeljen azonban a megfelelő higiéniára a por otthoni elkészítésekor.

3. Csak kis mennyiségben használjon kurkumát. Kerülje a kurkumából/kurkuminból készült étrend-kiegészítők használatát csecsemőknek. A kurkuma túlzott mennyisége hepatotoxicitáshoz vezethet, amely májkárosodást okoz.

4. Ha csecsemője allergiás vagy érzékeny a kurkumára, ellenőrizze a vásárolt élelmiszerek címkéit. Kerülje a kurkumát vagy a kurkumint bármilyen formában tartalmazó termékek vásárlását.

A kurkuma beillesztésének módjai a csecsemő étrendjébe

A szilárd fogyasztás megkezdése után az egészséges babák különféle házi bébiétel-receptek segítségével fogyaszthatják a kurkumát. Egyszerre azonban legfeljebb egy csipetnyit használjon.

1. A kurkumapor hozzáadható zöldségpürékhez és különféle leveskészítményekhez. Később, amikor gyermeke elkezdi a vegyes gabonaféléket és gabonatermékeket, például a khichdi-t és a dalst szedni, ezekhez fűszerként kurkumát adhat.

2. Ha egy évnél idősebb kisgyermekének kezdett tehéntejet, akkor érdemes lehet kurkuma tejet készíteni nekik. Készítsük el úgy, hogy a tejhez adjunk egy csipet kurkumát, és hagyjuk felforrni. Lekapcsoljuk a lángot, és ha kihűlt, tálaljuk. Mandulaport is adhat a tejhez, hogy fokozza a recept tápértékét.

3. Készíthet currykeveréket finom kurkumaporból. Ezt a keveréket az indiai konyha ízeként használják különféle receptekben, például zöldség-, csirke- vagy tojás curryben.

A csecsemőknek szánt kurkuma biztonságosnak tekinthető, ha betölti a hat hónapot. A fűszerben található bioaktív hatóanyagok egészségügyi előnyökkel járnak, például védelmet nyújtanak a gyomor-bélrendszeri betegségek ellen, elősegítik a szív- és érrendszer egészségét, és enyhítik a köhögést. Használhat kis mennyiségű kurkumát gyógynövényes gyógymódokhoz is. Legyen azonban óvatos a csecsemőknek adott kurkuma mennyiségével. A felesleges kurkuma akadályozhatja a vas felszívódását, kölcsönhatásba léphet gyógyszerekkel vagy allergiát okozhat. Ezért beszéljen orvosával a kurkuma biztonságosságáról bizonyos gyógyszereket szedő csecsemők számára.