• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

8 könnyen elkészíthető görög joghurt recept babáknak

A joghurt kiváló fehérje- és probiotikumforrás. A számos előnye miatt gyakran ajánlják babáknak is. Ezért hoztunk néhány görög joghurt receptet babáknak, hogy a lehető legjobban kihasználd ezt a tejterméket.

Mielőtt beillesztenéd a joghurtot a babád éttervébe, győződj meg róla, hogy a gyermekgyógyásztól kapsz zöld utat. Olvasd tovább, hogy megtudd a joghurt egészségügyi előnyeiről a babáknak, és hogy mikor és hogyan vezethesd be a joghurtot a babádnak.

Mikor vezess be görög joghurtot a babádnak?

A legtöbb gyermekgyógyász nyolc és kilenc hónap között javasolja a görög joghurt adagolását a babáknak. Azonban az általános szabályok nem feltétlenül illenek a babádra, ezért ellenőrizd a gyermekgyógyászoddal, ha joghurtot szeretnél kezdeni.

A teljes zsírtartalmú joghurt adagolása ajánlott. Az alacsony zsírtartalmú görög joghurt gyakori, de a gyermekgyógyászok csak két éves kor után javasolják a kicsinednek.

Hogyan készül a görög joghurt?

A joghurt egy fermentált tejtermék, amelyet világszerte használnak a táplálkozási és egészségügyi előnyei miatt. Ezt a termelési módszer szerint többféle típusra oszthatjuk. Ebből a több típusból a legelterjedtebb a görög joghurt.

A görög joghurtet intenzív szítéssel készítik a joghurtból, eltávolítva a folyadék hüvelyt és a laktozt. Ez egy savanykás, kremes terméket hagy hátra. Mivel elveszti a laktoztartalmát, alkalmas azoknak a babáknak is, akik cukorérzékenységgel (laktozintoleranciával) rendelkeznek.

A görög joghurt egészségügyi előnyei babáknak

A görög joghurt kiváló minőségű fehérjét, kalciumot, kaliumot, magnéziumot, jódot, D-vitamin, B12-vitaminot és aktív baktériumivartalmakat biztosít, amelyek mindegyike szükséges a jó egészséghez.

A görög joghurt könnyebben emészthető, mert kevésbé tartalmaz hüvelyfehérjét és laktozt, mint a sima joghurt. Az alapvető táplálkozási értéken túl a görög joghurt egészséges baktériumivartalmakat is tartalmaz – Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus. Vannak márkák, amelyek további ivartalmakat adnak hozzá, és ezeket probiotikus joghurtnak nevezik.

100 gramm görög joghurt (teljes zsírtartalmú tejből, zsírelvétel nélkül) a következő táplálkozási értékkel rendelkezik:

• Kalória – 73 kcal
• Összes zsír – 1,92 g
• Szénhidrát – 3,94 g
• Cukor – 3,56 g
• Fehérje – 9,95 g
• Kalcium – 115 mg
• Magnézium — 11 mg
• Foszfor — 137 mg
• Kalium — 141 mg

Forrás: USDA

Top 8 görög joghurt recept babáknak

Íme néhány egyszerű és finom recept görög joghurttal a kicsinednek.

1. Öszibarack görög joghurttal

Szükséged lesz:

• Görög joghurt
• Fagyasztott őszibarack

Elkészítés:

1. Főzd és cseped meg az őszibarackot.
2. Add a blendere, és habosd fel sima mártássá.
3. Keverd össze a pürét a görög joghurttal, és tálald.

2. Cseresznye görög joghurttal

Szükséged lesz:

• Görög joghurt
• Cseresznye

Elkészítés:

1. Hasítsd fel a cseresznyéket, és vedd ki a magot és a héját.
2. Habosd fel a cseresznyéket a blenderben, és szítsd le a pürét.
3. Keverd össze a pürét a görög joghurttal, és azonnal tálald.

3. Eper görög joghurttal

Szükséged lesz:

• Görög joghurt
• Eper
• Olaj

Elkészítés:

1. Mosd meg és vágd apróra az eperet.
2. Habosd fel az eperet a blenderben sima püréhez.
3. Add hozzá a görög joghurtot, és habosd újra.
4. Kenj meg egy sütőtálat olajjal. Most öntsd a keveréket egy folyó saksba, hogy különböző méretű pontokat hozz létre a tálon.
5. Tedd a sütőtálat a fagyasztóba egy órára.
6. Vedd ki a fagyasztott finomságokat, és tálald a babádnak.

4. Görög joghurt parmezán csirke

Szükséged lesz:

• Csont nélküli csirkemell
• Sima görög joghurt
• Parmezán sajt
• Fokhagyma mártás
• Citrom héj
• Grill fűszer
• Só
• Bors

Elkészítés:

1. Előmelegítsd a sütőt 190°C-ra (375°F).
2. Egy sütőtálba tedd a csirkét fűszerezve.
3. Keverd a görög joghurtot, parmezán sajtot, fokhagymát, citromhéjat és grill fűszert egy tálban. Öntsd a csirkére, hogy teljesen beborítsa.
4. Süss, amíg a csirke nem lesz puha.

5. Joghurt csirke püré

Szükséged lesz:

• 1 pohár főtt csont nélküli csirke
• 2 pohár sima görög joghurt
• 1 pohár víz

Elkészítés:

1. Tedd a főtt csont nélküli csirkét a blenderbe, add hozzá a vizet, és habosd fel, amíg a kívánt konzisztencia nem érhető el.
2. Add hozzá a görög joghurtot, és habosd fel a tartalmat, amíg a megfelelő keverék nem keletkezik.
3. Ha a keverék túl sűrűnek tűnik, add hozzá egy kevés vizet a rehítéshez. Ez a görög joghurt recept ideális those csecsemőknek, akik most kezdenek joghurtot enni, és převilegényileg folyékony ételeket esznek.

6. Görög joghurt smoothie

Szükséged lesz:

• 1 pohár apróra vágott banán
• 2 pohár habosított görög joghurt
• 1 pohár víz (opcionális)

Elkészítés:

1. Öntsd be a habosított görög joghurtot, add hozzá a banánokat, és habosd fel mindet.
2. Ha a smoothie túl sűrűnek tűnik, add hozzá még némi habosított görög joghurtot.
3. Hozzáadhatsz egy kevés vizet a konzisztencia rehítéséhez. Ezt a smoothiet desszertként tálalhatod a nagyobb csecsemőknek és kisgyerekeknek.

7. Görög joghurt palacsinta

Szükséged lesz:

• 1 pohár fehér liszt
• 1 ek cukor
• 1 tojás
• 1/2 pohár joghurt sima
• 1/8 pohár zöldséges olaj
• 1 ek zöldséges olaj a panne kenéséhez

Elkészítés:

1. Keverd a lisztet és a cukrot egy tálban. Habosd fel a tojást, a joghurtot és a zöldséges olajat egy másik tálban.
2. Kombináld a két tál tartalmát, és keverd úgy, hogy kompokat maradjanak.
3. Kenj meg egy meleg pannent zöldséges olajjal, és önts kb. három tk tésztát.
4. Főzd, amíg a tészta felfelé nem pukkan. Fordítsd meg a másik oldalt is. Megsütheted, amíg karmos nem lesz.
5. Amint elkészült, tálald melegen. Ez a görög joghurt palacsinta ízletes reggeli recept a nagyobb kisgyerekeknek.

8. Joghurt és rizs puff uzsonna

Szükséged lesz:

• 1-2 pohár sima rizs puff
• 1 pohár görög joghurt
• 1/2 pohár mangó püré

Elkészítés:

1. Habosd fel a görög joghurtot és a mangó pürét, hogy egyenletesen összekeveredjenek.
2. Add hozzá a rizs puffot, és keverd. Használj cukor- és sómentes sima rizs puffot.
3. Amint az összetevők jól összekeveredtek, tálald a kicsinednek. Ez a recept egy éves babáknak ízletes desszert készít.

Míg kipróbálhatod az összes biztonságos receptet görög joghurttal, óvatosnak kell lenni bizonyos dolgokkal kapcsolatban.

Óvintézkedések a görög joghurt adagolásakor babáknak

• A görög joghurt egészséges, de csak azt adni a babádnak nem elég. Győződj meg róla, hogy különféle más ételeket is kínálsz.

• Gyakran mézet adnak a joghurt edesítésére, de ez nem ajánlott egy évesnél fiatalabb babáknak. A méz baktériumokat tartalmaz, amelyek botulizmust okozhatnak. Ezért csak adj mézet a babádnak, ha betöltötte az egy évet.

• Ne tálalj ízesített joghurtot sem, mert azok édesítőszereket tartalmaznak, amik nem alkalmasak a babákra. A gyerekek gyorsan elfogadják a nagy cukortartalmú ételeket, és sokat esznek belőlük, ami nem egészséges, különösen a fogászati egészség szempontjából.

• Ha tejallergia vagy laktozintolerancia előfordul a családban, ellenőrizd orvossal, mielőtt görög joghurtot adnál nekik.

• Kezeled az joghurtot új ételként bevezetéskor, és kövesd a 3–5 napos várakozási szabályt a lehetséges allergiás reakciókért. Így láthatod, hogyan reagál a babád teste a joghurtra, és van-e negatív hatása a terméknek.

• Ha a gyermeked kiütést kap a joghurt evés után, konzultálj gyermekgyógyász, mert a babád allergiás lehet a tejfehérjére vagy valamilyen hozzáadószerre.

• Ha joghurtot adsz gyümölccsel, győződj meg róla, hogy a babád tolerálja az adott gyümölcsöt.

A napégés a babáknál megelőzhető a napvédő krémmel, hosszú ujjú ruházással, és a napfényre való kitélés minimálisra csökkentésével. Ha foltokat látsz a gyermeked napégéses területein, és lázat és remegeket mutat, azonnal fordulj a gyermekgyógyászhoz, és kérj orvosi tanácsot. Ha a babádnak napégése van, győződj meg róla, hogy hidratált, megfelelő gyógyszereket használ, és ne használj olaj alapú krémet vagy nedvesítőt az érintett területen. Vigyázz jól a babádra, és öltözd fel jól, ha a napra kimegy.