Mik a baba ovsenzsemlék?

A baba ovsenzsemlék vékonyan vágott, finom textúrájú zab. Kicsi szemlékbe gördítik a gyors elkészítésért. A babák étrendjébe a tejből szilárd ételre való átmenetet segítik. Boltban kaphatók, vagy otthon is készíthető: egész zabdarakat kávédarálóból ~30 másodperc darálásával.

Zab előnyei

A legtöbb gabona ellentétben – ami feldolgozásban megy át, a magmag és a kéreg szeparálása –, a zab teljes kiőrlésű gabona marad. Ez azt jelenti, hogy minden tápanyaga és rostja megmarad, ideális forrás a babának. Továbbá magas a fehérje tartalma, így kedvezőbb alternatíva a rizshez, ami szénhidrát gazdag, de vaskeny. A zab glúténmentesnek tekinthető – az legkevésbé allergizáló gabona. Biztonságos első étel, minimális allergiás kockázat.

Zab típusok

Válasszon teljes kiőrlésű zolt, mentes anyagtól: só, cukor, ízesítő. Az azonnali zabok általában gyári manipulációt átesnek – olvassa a címkét. A legegészségesebb: teljes zab vagy teljes gördített zab (az acélvágott zab ide tartozik).

Házi baba ovsena elkészítése

Házi baba ovsena: ¼ pohár teljes zab darálása kávédarálóban/élelmiszer-feldolgozóban, amíg porosságot nem kap. 1 pohár vizet forraljon. Tegyze a zabport a forró vízbe, keverje 10 percig, amíg fő. Hűtés után tálalja.

Mikor adjuk a babának az zolt?

Fontos: előbb adja a gyümölcs/zöldség püréjét, utána a gabonát. De legtöbb baba 6 hónap után eszheti az ovsenát – ezt a gyermegorvossal egyeztesse, ha 6 hó előtt akar bevezetni. A WHO szerint a szilárd étel előtt az anyatej a optimális táplálkozás.

Previous:

Next: