• Babák
• Családalapítás
• Gyermekek
• Általános szülői tudnivalók
• Újszülöttek
• Tinédzserek
• Kisgyermekek
• Terhesség

10 ízletes szilva recept a babádnak

A szilvak superfoods, egészségvédő tulajdonságokkal és magas táplálkozási értékkel. Sok anya szeretne megtanulni szilva recepteket babáknak, mert a közönséges receptek nem alkalmasak és nem ízletesek. A magas mennyiségű fenol vegyület, mint az antocianinok, a szilvak különféle előnyeinek titka. A hat hónapnál idősebb, már szilárd ételeket evő babák elkezdhetik enni szilvát a gyermekgyógyászok ajánlása szerint.

Kezdd egyszerű szilva receptekkel, mint püré, és kisebb mennyiségben, különben nehéz lehet a babád éretlen emésztőrendszerére. Olvasd tovább az előnyökért, hogyan illeszd be a baba étrendjébe, és néhány egészséges szilva receptért babáknak.

A szilva egészségügyi előnyei babáknak

A szilva alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, ami sok létfontosságú vitamint tartalmaz, mint A, C, K, B és ásványi anyagokat, mint kalium, réz, mangán, foszfor, magnézium, rost, bioaktív összetevők, mint az antocianinok.

1. Az szárított szilvak vagy szilvakocsi a csontok egészségéhez kapcsolódnak a különleges táplálkozási profiljuk miatt, ami fő fenol vegyületeket tartalmaz.

2. Mind a friss, mind a szárított szilvak laxeativ hatásúak, mert a rostjuk többnyire nem oldódó, és szorbitolt tartalmaznak, ami természetes laxeativ hatású. Ezért egészséges bélmozgást támogatnak, tartva távol a székletpanaszokat.

3. A szilvak fito-kémiai összetevőket tartalmaznak, mint a cianidin és lutein. Néhány tanulmány mutatja, hogy a szilvak rendszeres fogyasztása lehetséges gunstig hatással van az agyműködésre.

4. A szilvak jó fito-tápanyag források, mint a flavonoidok, neoklorogén és klorogén sav, amelyek magas antioxidáns aktivitással bírnak. Ezek az összetevők hosszú távon segíthetnek csökkenteni a gyulladást és küzdeni a szabad gyökök káros hatásával.

Ezenkívül a szilvak gyulladáscsökkentő, allergia-gátló és antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek, ami mind előnyös a csecsemődednek.

Ha bevan tervezve szilvák beillesztése a babád étrendjébe, a következő szakaszban bemutatjuk a különféle szilva recepteket, amiket a babádnak figyelembe vehetsz.

Ízletes szilva receptek babáknak

1. Szilva püré:

Ez a legalapvetőbb baba étel recept, ami ideális azoknak a babáknak, akik elindították a szilárd ételeket. Ahogy a baba halad a szilárd ételeken, megpróbálhatsz más püréket vagy mártott gyümölcsöket hozzáadni a recepthez a táplálkozási érték növeléséhez.

Szükséged lesz:

• 1 pohár friss szilva
• Víz – Szobahőmérsékletű és jégmeleg

Elkészítés:

1. Mosd meg a szilvákat, és hagyd megszáradni. Főzd fel vizet egy pannenben. Add a szilvákat, és hagyd a forró vízben kb. 45 percig. Ez a szilvak kezelésének folyamatát blanchingnek hívják. Megpróbálhatod gőzölni is a blanching helyett.
2. Közben tedd a jégvizet egy másik pannenbe, és tedd oldalt.
3. Egy kanállal vedd ki a szilvákat a forró vízből, és azonnal tedd a jégmeleg vízbe.
4. Vedd ki a szilvát a jégvízből, és ujjaiddal vagy késsel húzd le a héját.
5. Vágd ketté a szilvákat a közepéből, és vedd ki a magot. Pöréld a szilvát a blenderben, vagy perd meg puháig. Hozzáadhatsz vizet vagy kevés anyatejet/babatejet a kremessé tételhez.

2. Szilva joghurt:

Ez a recept egy lépés előrébb a alap szilva pürénél. A görög joghurt hozzáadása javítja ezt a szilva baba étel recept táplálkozási értékét. Ezenkívül a joghurt javítja a bél mikrobiotát, ami segít a babád emésztőrendszerének robusztus maradásában.

Szükséged lesz:

• 1 pohár friss szilva
• 1 pohár édesítés nélküli sima görög joghurt

Elkészítés:

1. Készíts szilva pürét friss szilvákból, ahogy az előző receptben.
2. Egy tálba tedd a sima joghurtot és a szilva pürét. Keverd jól, és tálald.
3. Hozzáadhatsz egy fél tk száraz gyümölcs pört a recepthez tálalás előtt a babádnak.

3. Zab és szilva köles:

A szilvak és a zab magas rosttartalma segíti a babád emésztő mikroflórájának növelését. Ezenkívül a recept gazdag mikrotápanyag összetétele támogatja a babád egészséges növekedését és fejlődését.

Szükséged lesz:

• 1 pohár tekert zab
• 1 pohár teljes zsírtartalmú tej
• ½ pohár friss szilva
• Víz

Elkészítés:

1. Egy pannenbe add a tejet és a zabot, és főzd a csomagon lévő utasítások szerint. Vedd ki, és tedd oldalt.
2. Közben főzd fel vizet egy pannenben, és add hozzá a szilvákat. Kb. 45 másodperc után vedd ki őket kanállal. Helyezd őket hűtött vízbe, és vedd le a héjat.
3. Amint lehűltek, perd meg a szilvákat ujjaiddal.
4. Add a perdelt szilvát a zab köleshöz.
5. Ha szeretnél, hozzáadhatsz finomra vágott vagy porolt fahéjat, száraz gyümölcsöket, mint mandula, dió, pisztácia a recepthez. Ez többszöri szorzóval növeli a recept táplálkozási értékét.

4. Sült szilva fahéjjal:

A fahéj rendszeres fogyasztásakor több egészségügyi előnnyel bír, és jó kiegészítő a babád étrendjéhez. A fűszert számos recepthez adhatod a táplálkozási összetétel javítására.

Szükséged lesz:

• 1 pohár friss szilva
• 1 tk fahéj por
• 2 ek alma lé

Elkészítés:

1. Előmelegítsd a sütőt 204°C-ra (400°F).
2. Vágd felelt a szilvákat, és vedd ki a magot. Helyezd őket egy sütőálló edénybe.
3. Add az alma lőt, és szórj fahéj port a tetejére.
4. Fedd be az edényt, és süss kb. 25 percig, vagy amíg a szilvák puhává nem válnak.
5. Amint lehűltek, vedd le a héjat, és perd meg ujjaiddal.
6. Tálald melegen néhány pirított kenyér szelettel.

5. Sült szilva joghurttal:

Ez a recept egy másik változata a szilva püré joghurttal. Itt a szilvák sültek, nem blancholtak vagy gőzölttek. Ez az elkészítési mód javítja a szilvak ízét, és teszi a receptet finomabbá.

Szükséged lesz:

• 1 pohár friss szilva
• 1 pohár édesítés nélküli sima joghurt
• 1 tk vanília szál vagy esszencia
• 1 ek sómentes vaj
• Tiszta juhászka szirup

Elkészítés:

1. Előmelegítsd a sütőt 190°C-ra (375°F).
2. Vágd felelt a szilvákat, és vedd ki a magot. Helyezd őket egy sütőálló edénybe a vágott rész felfelé.
3. Tegyél egy kis darab vanília szálat minden szilva darabjára. Add hozzá egy kevés vajat és egy csepp juhászka szirupot minden darabra.
4. Tedd a sütőbe, és süss kb. 30 percig, vagy amíg a szilvák puhává nem válnak.
5. Amint lehűltek, vedd le a héjat, perd meg, és tálald püré joghurttal keverve.

6. Fagyasztott szilva püré:

A legtöbb baba az jégkrémeket és cukorkákat vonzóan látja. Elégítheted ki a babád hideg desszert iránti vágyát e fagyasztott szilva püré recepttel. Ez a recept ízletes és tápláló. Ezenkívül ez az elkészítés segíthet enyhíteni a fogazó babák fájdalmas ínyeit.

Szükséged lesz:

• 1 pohár friss szilva
• Víz

Elkészítés:

1. Vágd felelt a szilvákat, és vedd ki a magot.
2. Egy pannenbe add a vizet. Helyezd a szilvákat a pannenbe a vágott rész a víz felé nézve. Hagyd párolgani alacsony-közepes hőfokon, amíg a szilvák puhává nem válnak.
3. Amint lehűltek, vedd le a héjat.
4. Add a szilvákat és a vizet a blenderbe, és készíts pürét. Add hozzá több vizet a folyékony konzisztencia érdekében. Tedd a jégkocka formába, és fagyaszd be a baba szilva pürét.
5. Vedd ki a fagyasztóból éppen akkor, ha készen állsz tálalni a babádnak.

7. Szilva lekvár:

A babák imádják a lekvárt a félszilárd konzisztenciája miatt. A magas cukortartalom azonban aggasztó. Ez a szilva lekvár recept a szilva természeti édesességét használja cukor hozzáadása nélkül. Tálalhatod a szilva lekvárat a babádnak egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel vagy kekszekkel.

Szükséged lesz:

• 1 pohár friss szilva
• 1 ek darált összes fűszer (opcionális)
• 1 tk fahéj por
• Víz

Elkészítés:

1. Vágd felelt a szilvákat, és vedd ki a magokat. Helyezd egy pannenbe, és add a vizet és cukrot. Főzd fel, amíg a szilvák puhák nem lesznek.
2. Vedd ki a tűzről, és pöréld. Add a pürét vissza a pannenbe, és add az összes fűszert és fahéjat. Főzd alacsony lángon, amíg vastag, lekvár szerű nem lesz. Vedd ki, és hagyd lehűlni a tárolás előtt.
3. Tárold a kész lekvárat légszigetesen zárható tartályban a hűtőben, és címkézd az elkészítés dátumát.
4. Győződj meg róla, hogy a lekvárat egy határozott időn belül elfogyasztod, mert a házi lekvárak gyorsabban romlanak, mint a kereskedelmi.

8. Szilvak és banánok kinúával

A kinúa egy pseudo-gabona, ami egészséges kiegészítő a csecsemők étrendjéhez. A kinúa táplálkozási tulajdóságai ígéretesek, és a rendszeres fogyasztásuk több egészségügyi előnnyel van összefüggésben. Ez a recept egy érdekes kombináció a kinúával és szilvákkal, ami azonnal a babád kedvence lesz.

Megjegyzés: Ez a recept tehéntejet tartalmaz, és tizenkét hónapnál idősebb babáknak alkalmas. Fontos, hogy a kinúa lehuzalmas legyen, és a babád nem allergiás rá.

Szükséged lesz:

• 1 pohár friss szilva
• 1 banán (perdve)
• ½ pohár kinúa
• 1 pohár teljes zsírtartalmú tehéntej
• 1 tk fahéj por

Elkészítés:

1. Főzd a kinúát tejben a kinúa csomagján lévő utasítások szerint.
2. Add a magolt és meggödörített szilvákat a banánnal a blenderbe. Habosd fel, amíg sima, félfolyékony konzisztenciát nem kapsz a pastának.
3. Add a pastát a kinúa köleshöz. Szórj fahéjat a tetejére, és tálald a babádnak, amíg meleg van.

9. Szilva és gyömbér smoothie

A smoothiek könnyen elkészíthetők, könnyen emészthetők, és kielégíthetik a növekvő babád táplálkozási igényeit is. Ez a smoothie recept szilva és banán keveréke gyömbér lé csipetnyijával.

Szükséged lesz:

• 1 pohár friss szilva
• 1 közepes banán
• 1 tk gyömbér lé
• 1 ek száraz gyümölcs por
• 1 pohár víz

Elkészítés:

1. Helyezd a szilvákat egy pannenbe, és add hozzá a vizet. Főzd fel, amíg a szilvák puhává nem válnak. Vedd ki a vízből, pöréld püréé, és tedd oldalt egy kicsit.
2. Add a vágott banánt, gyömbér lőt, és száraz gyümölcs pört a blenderbe, és habosd fel, amíg alaposan nem keveredik.
3. Add a szilva pürét a keverékhez, és habosd fel újra. Győződj meg róla, hogy a keverékben nincsenek kompok. Add hozzá a vizet a smoothie rehítéséhez, ha kell. Szítsd le a smoothie-t a felesleges maradékok eltávolításához.
4. Öntsd a babád itató pohárba, és tálald.

10. Szilva, barack, kajszi és kakukkfű krém

Ez a recept hozza a krém édesességét és kremességet, a kiválasztott köves gyümölcsök táplálkozási értékével, mint szilva, barack, kajszi. Alkalmas recept hat hónapnál idősebb babáknak. Mielőtt bevezetted a babádnak, ellenőrizz lehetséges allergiákat.

Megjegyzés: Ez a recept tehéntejet tartalmaz, és tizenkét hónapnál idősebb babáknak alkalmas.

Szükséged lesz:

• 1 ½ ek puding por
• 1,5 pohár teljes zsírtartalmú tehéntej
• ½ pohár szilva
• ½ pohár barack
• ½ pohár kajszi
• 1 tk mogyoró (finomra vágva)
• Egy csipetnyi kakukkfű

Elkészítés:

1. Előmelegítsd a sütőt 176°C-ra (350°F).
2. Vágd a gyümölcsöket, és vedd ki a magokat. Helyezd a gyümölcsöket egy sütőálló edénybe a vágott rész lefelé nézve. Öntsd hideg vizet a gyümölcsök felett. Süss kb. 40 percig, vagy amíg a gyümölcsök puhává nem válnak.
3. Amint lehűltek, vedd le a héjat. Helyezd a gyümölcsöket a blenderbe, és habosd fel, amíg sima pastát nem kapsz. Tedd oldalt a pürét egy kicsire.
4. A pudinghoz vegy egy kis tálat, és tedd bele a puding port. Most add hozzá a negyed pohár tejet, és keverd jól folyamatos habosással. Keverd folyamatosan, hogy ne legyenek kompok. Amint kész, tedd oldalt.
5. Most melegítsd a maradék tejet egy pannenben. Öt perc buborékolás után párolgass, és add lassan a puding port a tejhez, miközben folyamatosan kevered a tejet.
6. Keverd, amíg a keverék sűrű, kremes konzisztenciát nem nyer. Kapcsold ki a tüzet, amint kész, és tedd oldalt a pannen lehűlésre.
7. Amint a puding és tej keverék lehűlt, add a gyümölcs pürét hozzá némi finomra vágott gyümölcs darabokkal. Hűtsd le a végleges keveréket 20 percig.
8. Tálald finomra vágott mogyoróval, és tálald a babádnak szobahőmérsékleten.

Néhány szilva baba étel recept ismerete hasznos lehet az anyáknak. A szárított és friss szilvak ízletesek és alapvető tápanyagok gazdag forrásai, mint A, C, E, K vitaminok, beleértve a kaliumot, magnéziumot, foszfort. Ezek Rostot is tartalmaznak, ami elősegíti az emésztés egészségét. Főtt szilvákat adhatsz a babáknak, mert a friss gyümölcs nem emészthető, és hasfájást vagy kellemetlenséget okozhat. Szilva püré, szilva joghurt, zab és szilva köles némely a legegyszerűbb szilva recept a csecsemőknek.