• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

95 posto bebe hrane sadrži toksične teške metale: Što roditelji trebaju znati

Malo bebi proizvoda je važnije od bebe hrane, zato što uznemirujuće novo izvješće koje tvrdi da 95% bebe hrane sadrži toksične teške metale ima mnogo roditelja na visokoj oprezi. Izvješće, objavljeno 17. listopada 2019., od strane Healthy Babies Bright Futures, sadrži rezultate testova od preko 168 različitih kupovnih bebe hrane od 61 marke koje su pronašle dokaze strašnih kontaminanata poput žive, arsenika, kadmija i olova.

Koja beba hrana je testirana?

Studija je testirala hranu od nekih od najpopularnijih američkih marki, uključujući Gerber, Beech Nut Organics, Earth's Best, Ella's Kitchen, Similac, Enfamil i druge. Testirana hrana su bile riženi prženi grickalice (rice puff snacks), biscuiti za zube i riženi kršci (rice rusks), beba rižena kaša, voćni sok i pakirani pire od mrkve i slatkog krompira.

Što je pronađeno u bebi hrani?

Od hrane koje su istraživači testirali, pronašli su da 95% sadrži olovo, 73% arsenik, 75% kadmij i 32% živu. Jedna na četiri bebe hrane sadržavala je sve četiri teška metala.

Ovo nije prva studija koja potvrđuje prisutnost teških metala u hrani za bebe i djecu. 2017. godine, Environmental Defense Fund provedla je svoje istraživanje, koje je otkrila olovo u 20% od 2.164 nasumično testiranih uzoraka bebe hrane, jabučavog i grožđevog soka. Ranije ove godine, Consumer Reports potvrdio je prisutnost arsenika, kadmija i olova u skoro polovici od 45 različitih voćnih sokova. Consumer Reports također upozorio javnost na prisutnost arsenika u riženim proizvodima sve 2012. godine.

Kao odgovor na ove i druge studije, Agencija za hranu i lijekove (FDA) objavila je 2017. godine da su se obvezali ograničiti izloženost potrošača teškim metalima u hrani, ali Happy Babies Bright Futures izvještava da 88 posto bebe hrane koje su testirali trenutno nema provedivih federalnih sigurnosnih granica za arsenik, olovo i druge teške metale.

Koji je rizik za djecu?

Svi teški metali pronađeni u testiranoj bebi hrani su poznati potencijalni neurotoksini koji mogu utjecati na razvoj dječjeg mozga, prema studiji. Centri za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) napominju da nema poznate sigurne razine olova u krvi za djecu, a izloženost olovu povezana je s bilo čim od ponašanja s problemima do oštećenja živaca. FDA povezuje dugotrajnu izloženost arseniku s poremećajima kože i povećanim rizicima za rak kože, mokraćnog mešurača i pluća. A CDC izvještava da je živa povezana s problemima s memorijom i oštećenjem živčanog sustava, iako je ovaj učinak prisutan tek nakon dugotrajne izloženosti velikim količinama.

Onaj što je najbrinjavije je da se razine izloženosti mogu povećati s svakom kontaminiranom hranom koju beba ili dijete konzumira.

"Chak u tragovnim količinama pronađenim u hrani, ovi kontaminanti mogu promijeniti razvio se mozak i potkopati dječji IQ," pišu istraživači Happy Babies Bright Futures. "Učinjaci se sabiraju s svakim obrokom ili grickalicom koju beba jede."

Kakve sigurnosne mjere mogu preduzeti roditelji?

Roditelji stavljaju puno povjerenja u proizvođače bebe hrane, i očekuju da je hrana koju hranje svoju djecu sigurna. Kako roditelji mogu zaštititi svoju djecu od ove prijetnje?

Na sreći, postoje nekoliko načina da se ograniči izloženost beba, i nijedan od njih ne uključuje bojkot kupovne bebe hrane.

Evo nekih sigurnosnih prijedloga pronađenih u izvješću:

• Ograničite rižene grickalice: Riža je jedan od najvećih učesnika kad je riječ o teškim metalima. Istraživači predlažu ograničavanje riženih grickalica i biranje ovsene kaše ili žitarica grickalica i kaše umjesto toga. Prema izvješću, zamjena rižene kaše za ovsenu ili multizrnatu kašu rezultirat će 84% smanjenjem izloženosti teškim metalima.

• Zamijenite sok: Nudite vodu bebi umjesto voćnog soka može smanjiti izloženost teškim metalima za 68%, prema izvješću.

• Pokušajte alternative za zube: Umjesto biskvita za zube, roditelji mogu nuditi komade smrznute banane ili cukinije u mrežastom hranitelju, što, prema izvješću, smanjuje rizik izloženosti teškim metalima za do 91%.

• Odaberite raznovrsnost povrća i voća: Mrkve i slatki krompir su na višem riziku za izloženost teškim metalima. Hranjenje bebe raznovrsnošću voća i povrća može potaknuti rizik izloženosti za 73%.

Što još roditelji trebaju znati

Zabrinuti roditelji trebaju znati da ovaj problem nije jedinstven za bebu hranu i javlja se čak i u organskim hranama. Dakle, ako se osjećate krivima zbog kupovine soka ili nepakiranih grickalica, ne biste trebali.

"Teški metali su prirodno prisutni u tlu i vodi i nalaze se na povišenim razinama na poljima onečišćenim pesticidima, kontaminiranim đubrivim, zračnim kontaminantima i industrijskim operacijama," staje u izvješću. "Biljne kulturе prirodno upijaju ove metale. Zelena i korijenasta kultiva poput mrkava i slatkog krompira zadržavaju više od većine drugih vrsta voća i povrća. Kako je hrana obrađena također može utjecati na razine. Organski standardi ne adresiraju ove kontaminante, i hrane izvan bebe hrane proporcionalno su pogođene."

Što roditelji mogu učiniti da pokrenu promjenu?

Da bi adresirali problem, Happy Babies Bright Futures je stvorila peticiju da zatraži od Agencije za hranu i lijekove (FDA) da preduzme radnje za smanjenje količine teških metala prisutnih u bebi hrani. Istraživači takođe kažu da bi to trebalo biti na FDA i na kompanijama za bebu hranu — a ne na roditeljima — da riješe problem.

Kao što dr. Philip Landrigan, pedijatar i direktor Programa u Globalnom javnom zdravlju i Zajedničkom dobru u Boston College, kaže u presnom izdanju: "Roditelji mogu zaštititi svoje bebe danas birom hranjivih i pristupačnih alternativa najkontaminiranijim hranama. I, da bi zaštitili bebe sutra, tvrtke za hranu i FDA moraju napredati i učiniti više."