• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Zdravi obroci za velike grupe djece

Kuhanje za velike grupe djece vremenski je zahtjevno i može biti skupo. Bilo da vaše dijete slavi rođendan ili je na redu da organizirate redovni skup, hranjenje gladnih stomakova zdravim obrokom je važno. Postoji mnogo zdravih opcija za velike grupe koje neće propustiti budžet niti pretvoriti vašu kuhinju u haos.

Juveči i gulaš

Juveči, gulaši i čili imaju dugo kuhanje, ali zahtijevaju malo pripreme i mogu se napraviti od raznovrsnih sastojaka koje već imate. Napravite povrćani juha sjeckanjem raznovrsnog povrća na grickalice. Kuhajte povrće u velikoj posudi vode i začinite solju, paprom i začinima poput timijana, origana i ružmarina. Ako želite, dodajte kuhano meso poput govedjeg mljevenog mesa, gulaš mesa ili piletine. Kuhajte dok povrće ne postane mekano. Za gulaš, uklonite dio kuhane vode i pomiješajte je s kukuruznim škrobom. Vratite smjesu u posudu i kuvajte do gušća. Napravite jednostavan čili s konzerviranim ili suhim grahom, umakom od rajčice, koncentratom rajčice i malo čili začina. Dodajte kuhano mljeveno meso ili teksturirani biljni protein i dinstajte.

Pogačice i tortilje

Pogačice i tortilje su fleksibilne i lako se rade, pogotovo kada kuhate za veliku grupu djece. Prekrpite više komada pogačice umakom od rajčice, sirovatim sirom i drugim dodatcima, pa pečite nekoliko minuta za brze picice od sira. Napravite role od tortilja s delikatese mesom, sirom i zeljem. Proširite tortilju, dodajte željeni namaz i uvijte je kao burrito. Ili postavite "uradi sam" stan za meke tacos s pogačicama, grahom, mljevenim mesom, sjeckanim zeljem, rajčicama, vrhnjem i drugim dodatcima. Dajte djeci da sami sklope svoje tacose na bufet način.

Musaka od krompira (Tater Tot Casserole)

Ova musaka je fleksibilna i lako se prilagodba svakom obroku. Punite veliku pećnicu do pola sa smrznutim krompirićima (tater tots). Za doručak dodajte kobasice i malo umućena jaja. Za ručak dodajte mljeveno meso ili narezane kobasice na krompiriće i prekrpite s sirovatim sirom. Za večeru dodajte raznovrsno smrznuto povrće, komade piletine ili govedine i tamni umak. Kad sve pomiješate, pečite musaku dok krompirići i meso ne budu potpuno prokvačeni.

Pića

Umjesto šećerenih gaziranih pića ili skupog voćnog soka, spojite ih i napravite vlastiti punč. Pomiješajte koncentrat voćnog soka s jednakom količinom vode i dodajte malo limun-limetnog gaziranog pića za bublinama. Napravite malo sladki hladni čaj ili pomiješajte 1 dio hladnog čaja s 1 dio limunade. Možete pomiješati jednake dijelove neoslazđenog hladnog čaja i pripremljenog voćnog soka. Napravite nekoliko vrsta i ponudite djeci izbor.