• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Odmrzavanje zamrznutih kockica bebušćе hrane

Zamrzavanje bebušćе hrane u kockice je popularna metoda skladištenja u porcijama jer stvara manje otpada. Ako pravite bebušću hranu kod kuće koristeći svježe voće i povrće, stavljanje u zamrzivač osigurava da duže traje i po okusu i po sigurnosti.

Kad ste spremni je koristiti, imanje hrane spremljene u porcijama veličine kockice olakšava odmrzavanje samo onoga što ćete trebati za jedan obrok. Spriječite otpad od pripreme više nego što beba jede u jednom obroku.

Kad dođe vrijeme za odmrzavanje kockica bebušćе hrane, imate nekoliko izbora sigurnih metoda pripreme.

Odmrzavanje bebušćе hrane u mikrotalasnoj pećnici

Iako same mikrotalasne pećnice mogu izazvati raspravu o tome koliko su sigurne, i FDA i WHO smatraju mikrotalasne pećnice sigurnima ako se koriste po uputama proizvođača.

Roditelji odabiru zagrijavati bebušću hranu u mikrotalasnoj pećnici. Vi ćete morati odlučiti za sebe jesu li vi udobni s time. Evo nekoliko stvari na koje treba paziti kad razmišljate o toj opciji:

• Mikrotalasne pećnice mogu uzrokovati "vruće točke" u hrani, pa pazite da temeljito promiješate bebušću hranu kako biste dobili dosljednu temperaturu cijelog pireja. Uvijek okusite hranu prije nego je ponudite bebi kako biste osigurali da je temperatura stabilna cijelom vremenom. Mikrotalasne pećnice imaju tendenciju grijati centar hrane na najvuću temperaturu i ostavljati vanjsku stranu hladnijom.
• Uvijek koristite posudu sigurnu za mikrotalasnu pećnicu. Američki zavod za poljoprivredu (USDA) savjetuje da se bilo koje izgrebljene ili zamrljene plastične posude, ili bilo koje ponovno korištene plastične posude za skladištenje (od margarina, šlaga, itd.), nikad ne bi trebale koristiti za zagrijavanje hrane u mikrotalasnoj pećnici. Postoje studije koje pokazuju da većina plastike iscjedjuje neke potencijalno endokrine razarače. Ako niste sigurni kod svojih plastičnih posuda, odaberite keramičke ili staklene.
• Stavite papirnati ručnik preko posude da uhvati vlagu i poboljša koliko jednačeno se bebušća hrana grije. Ako odaberete stretch foliju, pazite da folija ne dodiruje površinu hrane uopće.
• Ako vaša mikrotalasna pećnica ne rotira posudu, okrenite ju pola puta kroz proces grijanja.
• Ne grijte namirnice bogate mašću u mikrotalasnoj pećnici. Mikrotalasne pećnice brže griju masnoću i to može uzrokovati prskanje i nesigurne vruće točke u namirnicama. Koristite pećnicu na plinu.

Uvijek isprobajte hranu da biste bili sigurni da je pravilna temperatura prije nego je dajete bebi.

Odmrzavanje u hladnjaku

Prilično jednostavna metoda odmrzavanja bebušćе hrane je premjestiti sve porcije za sljedećeg dana obroke iz zamrzivača u hladnjak.

Stavite porcije u zatvorenu posudu a ne u otvorenu. To pomaže spriječiti bakterijsku kontaminaciju od drugih namirnica u hladnjaku osim sprečavanja gubitka vlage.

Odmrzavanje u toploj vodi

Imate dva načina za sigurno odmrzavanje bebušćе hrane koristeći toplu vodu kao grijač. Prvi je staviti posudu s bebušćом hranом unutar veće posude s vrućom vodom. Koristeći ovu metodu, jedna kockica se općenito odmrzne unutar 10 do 20 minuta potapanja.

Druga opcija je staviti posudu u lonac s vrućom vodom koji imate na niskoj vatri na pećnici. Ova metoda općenito brže odmrzava hranu od vruće crijevne vode.

S bilo kojom od ovih metoda, staklene ili keramičke posude rade najbolje da bi se izbjeglo topljenje.

Skladištenje odmrzane bebušćе hrane

Kao otvorena posuda kupovne bebušćе hrane, odmrzanu bebušću hranu možete čuvati u hladnjaku 24-48 sati.

Zapamtite: ako beba jede izravno iz posude, hranu treba baciti nakon obroka umjesto skladištenja.