• Bebe
• Stvaranje obitelji
• Djeca
• Opće roditeljstvo
• Novorođenčad
• Tinejdžeri
• Mala djeca
• Trudnoća

Domaća hrana za bebe od bundeve

Domaća hrana za bebe pruža niz pogodnosti. Jeftiniji je od kupnje u trgovini, možete uključiti točne sastojke koje želite da vaša beba ima, a možete odabrati proizvode koji su sezonski i savršeno svježi, čime se maksimizira prehrana u obrocima vaše bebe.

Kada sami pravite hranu za bebu, također je lako prilagoditi svoje recepte za sve alergije ili osjetljivosti koje vaša beba ima.

Bundeva je izvrstan izvor vitamina A, kalija, magnezija i cinka, kao i dobar izvor vlakana. Također je ukusan i svestran, što ovo voće iz berbe čini izvrsnim sastojkom za mnoge recepte domaće hrane za bebe.

Kada uvesti bundevu u prehranu vaše bebe

Općenito, zdrave bebe mogu uživati ​​u pireu od bundeve čim počnu s krutom hranom (oko 6 mjeseci starosti za većinu dojenčadi).

Prije nego počnete s krutom hranom, razmislite o zdravstvenoj povijesti vaše bebe i razgovarajte o vremenu sa svojim pedijatrom.

Odabir bundeva

Potražite bundeve koje su označene kao bundeve za pitu ili šećerne bundeve. Imaju najbolji okus i bogatu kremastu teksturu koja dobro funkcionira u receptima. Nemojte pogriješiti da kupite rezbarenu bundevu za dječju hranu! Žitkasto meso nema ugodan okus i neće napraviti glatki pire.

Što se tiče veličine, male bundeve koje teže oko 5 do 7 funti dobro rade. Slađeg su okusa od velikih bundeva, a s njima je lakše raditi jer su nježnije i nemaju toliko sjemenki i žica.

Jedna bundeva od 3 funte dat će oko 2 šalice pirea.

Kuhanje i pečenje

Bundevu možete pripremiti na isti način kao što pripremate i drugo voće i povrće - kuhajte na pari, kuhajte, kuhajte ili pečete. Međutim, zbog visokog sadržaja vode u bundevi, pečenje je najpopularnija metoda.

Ne samo da pečenje zadržava najviše hranjivih tvari, već i karamelizira prirodne šećere u bundevi, što rezultira bogatim okusom i teksturom.

Pečenje bundeve je također jednostavno. Slijedite ove korake za pečenje bundeve i izradu domaćeg pirea:

1. Odrežite stabljiku, a zatim prerežite bundevu na pola od vrha do dna.
2. Isvadite sjemenke i žice metalnom žlicom.
3. Polovice bundeve, prerezanom stranom prema dolje, stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
4. Pecite na 400 F 30-45 minuta ili dok se nož ne može lako provući kroz koru. Kad je gotovo, meso će biti potpuno mekano.
5. Ostavite kuhanu bundevu da se ohladi, a zatim izvadite meso i stavite je u procesor hrane.
6. Pure dok ne postane glatko.

Evo ga, svježe pripremljena dječja hrana od bundeve!

Kuhana bundeva čuva se u hladnjaku do tjedan dana ili u zamrzivaču do tri mjeseca.

Oprema za pravljenje pirea od bundeve

Za pripremu dječje hrane nije vam potrebna elegantna oprema, pogotovo ako koristite bundevu. Tanjur i vilica bit će dovoljni za gnječenje kuhane bundeve, ali kuhač će napraviti glatki pire bez grudica.

Ako odlučite uvesti bundevu kada vaša beba tek počinje jesti krutu hranu, najbolje je započeti s pireom ujednačene teksture. Nakon što svladaju vještinu jedenja glatke krutine, možete početi ostavljati nekoliko malih grudica.

Začinite svoju dječju hranu od bundeve

Nakon što se beba navikne jesti običnu bundevu, možete dodavati nove sastojke jedan po jedan, čekajući tri do četiri dana između svakog dodavanja kako biste pratili bilo kakve nuspojave.

Dok predstavljate novu hranu, budite kreativni i zabavite se! Mnoge bebe vole bundevu, a dobro se slaže i sa slanom i sa slatkom hranom, što je čini odličnim dodatkom njihovoj prehrani.

Pokušajte dodati male količine začina poput muškatnog oraščića ili cimeta u bebin pire. Također možete kombinirati okuse miješanjem bundeve s drugim voćnim ili mesnim pireom ili umiješati malo maslaca i soli za dodatni okus.

Još nekoliko ideja za unošenje raznolikosti u pire od bundeve vaše bebe:

• Dodajte bundevu u jogurte i žitarice za dojenčad.
• Nešto umiješajte u pire od banana, borovnica ili breskvi.
• Vrhunski kuhana leća s pasiranom bundevom.
• Pomiješajte pire od bundeve s piletinom kako bi meso bilo ukusnije za izbirljivu bebu.

Pečena bundeva ili bundeva kuhana na pari koja je izrezana na kockice odlična je hrana za bebe koje istražuju svijet samostalnog hranjenja.​

Mogu li nahraniti svoju bebu bundevom iz konzerve?

Iako domaći pire od bundeve nudi svježiji okus od one iz konzerve, svakako možete upotrijebiti bundevu iz konzerve ako nemate vremena ili vam se ne da praviti sami. Dovoljno je glatka da se može hraniti izravno iz konzerve bez dodatnog pirenja. Samo svakako koristite običnu bundevu iz konzerve. Mješavina za pitu od bundeve nije prikladna za bebe jer sadrži dodane zaslađivače i druge sastojke.

U nutritivnom smislu, konzervirana bundeva je vrlo slična svježoj bundevi. Obje su pune hranjivih tvari.