La pâte à modeler est-elle comestible ?

Il est normal que les jeunes enfants explorent tout avec leur bouche, et la pâte à modeler ne fait pas exception. Bien qu'elle ne soit pas destinée à être mangée, la plupart des versions sont non toxiques et ne devraient pas être nocives en petites quantités.

Néanmoins, il est bon de connaître les précautions à prendre avec la pâte à modeler et quoi faire si votre enfant en mange trop.

La pâte à modeler est-elle toxique ?

La pâte à modeler commerciale est non toxique dans l'ensemble. Il est important de lire les étiquettes avant d'acheter pour vérifier les avertissements et recommandations d'âge.

La Commission américaine de la sécurité des produits de consommation (CPSC) ne définit pas le terme « non toxique ». Elle permet aux fabricants d'apposer cette étiquette après des tests montrant qu'il n'y a pas de danger chronique pour la santé.

L'Art and Creative Materials Institute (ACMI) fournit un sceau « Produit Approuvé » (AP) pour les produits testés et ne contenant « aucun matériau en quantité suffisante pour être toxique ou nuisible aux humains, y compris les enfants, ou pour causer des problèmes de santé aigus ou chroniques ».

La pâte Crayola porte le sceau AP, mais pas la Play-Doh de Hasbro ni la Fun Dough de RoseArt. L'ACMI recommande que seuls les produits AP soient donnés aux enfants ou adultes qui ne peuvent pas lire et comprendre les étiquettes.

Pâte à modeler commerciale

Lisez toujours les étiquettes pour vous assurer que le produit est sûr, mais sachez que les marques commerciales les plus populaires sont probablement non toxiques.

La marque la plus populaire, Play-Doh de Hasbro, est non toxique. Crayola Dough et RoseArt Fun Dough le sont aussi.

Pâte à modeler maison

La pâte à modeler est facile à faire, avec de nombreuses recettes en ligne. Gardez à l'esprit que la sécurité de votre pâte maison dépend des ingrédients utilisés.

Beaucoup de recettes utilisent des ingrédients comestibles que vous avez déjà. Mais ce n'est pas parce que c'est techniquement comestible que c'est bon pour votre enfant.

Plus les quantités de sel et de bicarbonate augmentent, plus la pâte devient immangeable. Votre enfant peut goûter par curiosité, mais il la recrachera probablement. Même s'il l'avale, le goût sera si mauvais qu'il n'essaiera plus.

Préoccupations de sécurité de la pâte à modeler

Même si la pâte à modeler peut être techniquement sûre à consommer (pas d'ingrédients nocifs), d'autres préoccupations existent. Certains ingrédients comme le sel ou allergènes courants peuvent poser problème. Et comme beaucoup de choses avec lesquelles les petits jouent, il y a un risque d'étouffement.

Sel

En 2014, le Service national d'information sur les poisons du Royaume-Uni (NPIS) a émis un avertissement sur le sel dans la pâte à modeler maison. Selon la BBC, un gramme de pâte maison moyenne contient 250 mg de sel, bien plus que dans les pâtes commerciales.

Le NPIS a indiqué qu'un enfant devrait manger environ 4 g de pâte maison pour ressentir des effets : vomissements, maux de tête, irritabilité, léthargie.

Comme la pâte est très salée, il est peu probable qu'un enfant en mange autant, et aucun cas de toxicité au sel n'a été signalé à l'époque de l'avertissement.

Dans le cas improbable où votre enfant avalerait une grande quantité de pâte salée, faites-lui boire beaucoup d'eau et appelez le centre antipoison (1-800-222-1222) par sécurité.

Le sel de table peut être dangereux. Pour un tout-petit de 12,7 kg, un peu moins de 14 g de sel consommé a un potentiel toxique.

Pour une recette avec 60 ml de sel, inquiétez-vous si votre enfant a mangé un quart de la pâte. C'est difficile vu le goût, mais à savoir.

Gardez aussi à l'esprit que le sel est toxique pour chats et chiens, donc si vous avez des animaux, surveillez les enfants qui jouent avec la pâte et assurez-vous que les animaux n'y ont pas accès.

Farine

Vous avez peut-être entendu parler de rappels de farine pour contamination possible par Salmonella et E. coli. Selon la FDA, le processus de mouture ne tue pas les bactéries, donc toute farine crue peut en contenir et ne doit pas être mangée avant cuisson.

Comme la farine est ingrédient de nombreuses recettes de pâte maison, n'autorisez pas vos enfants à mettre la pâte dans leur bouche sauf si vous cuisez la farine avant de l'ajouter.

Pour tuer les bactéries dans la farine, placez-la dans un bol allant au micro-ondes et chauffez à puissance maximale 1 minute. Cela devrait porter la farine à au moins 71 °C, tuant la plupart des bactéries pathogènes.

Alternative : étalez la farine uniformément sur une plaque et faites cuire à 175 °C pendant 5 minutes.

Allergies alimentaires

Considérez les allergies potentielles avant de donner de la pâte à modeler. Avant d'en faire à la maison, assurez-vous que votre enfant n'est pas allergique aux ingrédients : farine de blé, lait en poudre, beurre de cacahuète, colorants alimentaires.

Les enfants atteints de maladie cœliaque ou d'intolérance au gluten ne devraient utiliser que de la pâte commerciale sans gluten (comme Aroma Dough) ou de la pâte maison avec farine sans gluten.

Même si vos enfants comprennent qu'ils ne doivent pas la manger, leurs mains pourraient toucher leur bouche et causer une réaction.

Si vous remarquez des symptômes comme éruptions cutanées, sifflements, congestion ou urticaire après manipulation de la pâte, contactez votre pédiatre immédiatement.

Risques d'étouffement

La plus grande préoccupation de sécurité est que c'est un risque d'étouffement. La pâte à modeler est étiquetée pour enfants de 2 ans et plus.

Cependant, fournissez une surveillance constante au cas où votre enfant ferait une boule ou arracherait un gros morceau et le mettrait dans sa bouche. Il est aussi bon de savoir faire la manœuvre de Heimlich en cas d'urgence.

Que faire si votre enfant mange de la pâte à modeler

Si vous voyez votre enfant manger de la pâte, faites-lui boire de l'eau immédiatement pour diluer le sel éventuellement consommé. Surveillez les signes de toxicité au sel :

  • Crampes abdominales
  • Diarrhée
  • Léthargie
  • Trémoussements
  • Vomissements
  • Faiblesse

Si vous remarquez l'un de ces symptômes, appelez le 15 ou emmenez votre enfant aux urgences immédiatement.

Très rarement un enfant appréciera manger de la pâte ou continuera d'essayer d'y goûter. Pour prévenir l'exploration buccale :

  • N'offrez pas de pâte fortement parfumée (Kool-Aid, beurre de cacahuète) tant que l'enfant ne comprend pas qu'il ne doit pas la manger. Les jeunes peuvent être trop tentés par l'odeur et la remettre sans cesse dans leur bouche.
  • N'offrez pas de pâte avant 2 ans, quand ils sont moins enclins à explorer avec la bouche.
  • Si l'enfant continue de manger la pâte malgré les précautions, rangez-la et réessayez plus tard.
  • Surveillez votre enfant pendant les activités avec la pâte. Si votre attention est requise ailleurs, même un instant, retirez la pâte de ses mains d'abord.
  • Faites utiliser la pâte sur une plaque de cuisson ou un plateau, pour que les animaux ou frères/sœurs plus jeunes ne trouvent pas de miettes au sol.

Même si la pâte ne devrait pas poser problème si votre enfant en met un peu dans sa bouche, il est préférable d'éviter le problème. C'est aussi l'occasion d'apprendre à vos enfants ce qu'ils peuvent et ne peuvent pas manger.

Si vous êtes inquiet, essayez une des recettes de pâte à modeler comestible disponibles en ligne, conçues pour être mangées.


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