37 recettes de citrouille sucrées et salées

La citrouille est un excellent substitut ou un ajout à l'un de vos plats préférés. Lorsque les feuilles commencent à virer au rouge et à l'orange et que le froid de l'automne souffle, sortez la courge et la citrouille et essayez de faire des beignets à la citrouille ou un chili à la citrouille et à la dinde pour toute la famille.

Que vous prépariez un petit-déjeuner, un déjeuner, un dîner, un dessert ou simplement un verre, célébrez le début des vacances avec ces excellentes recettes. Incorporez également certains d'entre eux dans votre repas de Thanksgiving. Ou faites-les avec des enfants pour une activité automnale amusante.

Petit-déjeuner

1. Crêpes épicées à la citrouille avec beurre de citrouille

Ces crêpes à la citrouille à faible teneur en matières grasses vous procureront une indulgence sans culpabilité cet automne et peuvent être consommées au petit-déjeuner ou au dessert.

2. Rouleaux de potiron

Pour un petit-déjeuner facile inspiré de l'automne, testez la cuisine avec ces simples rouleaux de citrouille qui sont parfaits pour une matinée à emporter.

3. Pain au potiron

Presque aussi bon que le pain aux bananes de votre grand-mère, cette recette de pain à la citrouille prend quelques minutes à préparer et devrait être dévorée en quelques secondes.

4. Gaufres au potimarron et sirop de pécan praliné

Offrez-vous cette douce recette de petit-déjeuner d'automne qui étonnera votre famille en visite pour le petit-déjeuner de Thanksgiving.

5. Beignets à la citrouille

Transformez les non-mangeurs de citrouille en amateurs de citrouille avec ces délicieux beignets garnis d'un glaçage au fromage à la crème.

6. Granola aux canneberges et graines de citrouille

Préparez ce mélange rapide d'avoine et de graines pour un ajout parfait à votre portion quotidienne de yogourt ou comme petite collation l'après-midi.

7. Muffins salés à la citrouille et à la sauge

Si vous en avez marre de la surcharge de sucreries au petit-déjeuner, vous adorerez ces muffins salés à la citrouille et à la sauge. En réduisant votre consommation quotidienne de sucre, ils sont sains et délicieux.

8. Bagels à la citrouille

Pour une version automnale d'un plat classique du petit-déjeuner, préparez ces bagels à la citrouille faciles qui se marient parfaitement avec une tartinade au fromage à la crème à la cannelle.

9. Quiche au potiron rôti

Les amateurs d'œufs s'unissent avec une quiche à la citrouille rôtie cet automne. Vous ne pouvez pas vous tromper avec cette recette qui est parfaite pour les chefs débutants.

10. Scones à la citrouille

Plongez dans l'esprit de Thanksgiving avec un lot de scones à la citrouille parfaits pour le petit-déjeuner ou une collation sucrée.

Déjeuner/Dîner

11. Chili de dinde à la citrouille

Réchauffez votre âme avec un gros lot de chili à la citrouille et à la dinde que vous et votre famille pourrez déguster pendant des jours. Découvrez la version végétarienne si vous vivez sans viande.

12. Rouleaux de croissants à la citrouille et aux pacanes

Égayez vos plats d'accompagnement traditionnels de Thanksgiving avec ces rouleaux de croissants à la citrouille et aux pacanes qui ne manqueront pas d'être les préférés des fans.

13. Pain plat à la citrouille et à la sauge

Nourrissez votre envie de pizza avec ce pain plat sain à la citrouille et à la sauge.

14. Sopressata au beurre de potiron et panini au fromage de chèvre

Parfait pour le déjeuner, ce sandwich automnal au jambon et au fromage est polyvalent et simple à préparer. Essayez votre pain préféré ou un fromage différent pour votre propre création délicieuse.

15. Macaroni au fromage à la citrouille

Ajoutez un peu de citrouille au repas préféré de vos enfants et présentez cette casserole de courge au fromage pour une version différente d'un plat traditionnel de l'Action de grâces.

16. Risotto à la citrouille avec poulet rôti à la sauge

Si votre partie préférée de la saison d'automne est les citrouilles, vous adorerez faire ce risotto dont votre famille et vos amis raffoleront pendant des années.

17. Petits pains à la citrouille

Sucrez vos petits pains avec un peu de citrouille pour un délicieux accompagnement à votre dîner. Ajouter plus de farine pour une consistance moins collante.

18. Gnocchis à la citrouille dans une sauce crémeuse au gorgonzola

Après une excursion au champ de citrouilles avec les enfants, préparez ce plat élégant pour un rendez-vous romantique avec la personne qui vous est chère.

19. Lasagne de potiron à la courge musquée rôtie

Superposez de la citrouille ou de la courge dans vos lasagnes aux légumes et vous serez surpris de la saveur de ce plat.

20. Wrap de chou-fleur à la citrouille

Si vous êtes végétarien, ce wrap croustillant à la citrouille et au chou-fleur est un déjeuner de travail parfait qui rendra vos collègues orange de jalousie.

21. Tortellini à la sauce alfredo à la citrouille

Une touche intéressante à un plat italien préféré, ce plat de tortellini a juste un soupçon de citrouille et de muscade pour un déjeuner ou un dîner d'automne amusant.

Desserts

22. Tarte à la citrouille à l'ancienne avec crème fouettée au bourbon

Reste aux traditions avec cette tarte à la citrouille à l'ancienne, et ajoute une petite touche avec une cuillerée de crème fouettée au bourbon.

23. Biscuits moelleux à la citrouille et aux pépites de chocolat

Les amateurs de chocolat du monde entier vous remercieront d'avoir préparé ces biscuits à la citrouille moelleux et chocolatés qui ont le goût de l'automne.

24. "Cupcakes" brownie à la tarte à la citrouille

Ce bonbon végétalien combine un brownie moelleux avec une tarte à la citrouille sucrée et peut passer pour un cupcake. L'hybride sucré offrira à vos papilles la plus délicieuse surprise de tous les temps.

25. Coupes de chocolat au gâteau au fromage à la citrouille

Offrez-vous ces délicieuses tasses de chocolat portées au niveau supérieur avec une garniture de gâteau au fromage à la citrouille.

26. Mousse "cheesecake" à la citrouille

Pour la saveur d'un cheesecake sans la surcharge de sucre, essayez cette délicieuse mousse à la citrouille qui a le goût d'une tranche de cheesecake.

27. Bouchées de tarte à la citrouille

Ces mini tartes à la citrouille sont parfaites pour les enfants ou une petite gâterie pour éviter une surcharge calorique.

28. Gâteau à la citrouille

Versez quelques boîtes de purée de citrouille et une boîte de mélange à gâteau jaune dans une casserole et créez le meilleur tas de bonbons que vous ayez jamais eu.

29. Tartes whoopie à la citrouille

Faites ressortir votre chef de gâteau intérieur avec cette recette de tarte whoopie d'automne étape par étape et remplissez-les avec un délicieux fromage à la crème à la cannelle fait maison.

30. Chaï blondes à la citrouille

Ces blondies chai à la citrouille faciles à préparer vous réchaufferont à coup sûr et vous prépareront pour la saison d'automne.

31. Bouchées de cheesecake à la citrouille

Ces petits carrés de gâteau au fromage à la citrouille sont parfaits pour une fête des fêtes ou pour une collation sucrée après le dîner à la maison.

32. Les copains boueux de la tarte à la citrouille

Vos enfants ne soupçonneront jamais la torsion de citrouille que vous avez ajoutée à leur collation sucrée préférée et ils adoreront ces copains boueux à saveur d'automne.

33. Crème brûlée de potiron au gingembre frais et à la cannelle

Si vous cherchez à faire ressortir les sentiments festifs dans votre famille, essayez cette crème brûlée crémeuse à la citrouille.

Boissons

34. Chocolat chaud aux épices à la citrouille

Blottissez-vous sur le canapé et préparez ce merveilleux chocolat chaud aux épices à la citrouille qui vous gardera au chaud par une froide soirée d'automne.

35. Latte aux épices à la citrouille

Changez votre routine matinale avec un latte aux épices à la citrouille d'automne et vous serez surpris de la facilité avec laquelle il est préparé - aucun barista n'est requis.

36. Smoothie à la citrouille et à l'avoine

Restez en bonne santé pendant les vacances avec un smoothie à la citrouille et à l'avoine qui vous fera oublier qu'il est en fait bon pour vous.

37. Tarte à la citrouille martini

Pour l'happy hour, préparez un martini tarte à la citrouille et célébrez tout ce pour quoi vous êtes reconnaissant cette saison.


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