19 petits déjeuners faciles que les enfants peuvent préparer eux-mêmes
Si vous l'avez entendu une fois, vous l'avez entendu 1 000 fois :le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Et quand vous êtes un enfant qui est sur le point de passer six heures à l'école, il est doublement important de tenir compte de ce message séculaire.
"Inclure un petit-déjeuner sain avant le début de la journée scolaire est tout aussi important que de dormir suffisamment", déclare Jenifer Thompson, diététicienne de pratique avancée spécialisée dans la thérapie nutritionnelle pédiatrique à Johns Hopkins. "C'est un élément clé de la matinée qui aide les enfants à atteindre leurs objectifs scolaires, ainsi qu'à maintenir un poids santé. Des études ont montré qu'un petit-déjeuner sain améliore la mémoire et la concentration et est également associé à moins de retards et moins de problèmes de comportement."
Selon Thompson, le petit-déjeuner idéal devrait inclure une source copieuse de glucides (avec des fibres), ainsi que des protéines, qui "minimisent la faim pendant la longue pause avant le déjeuner".
Cela semble assez facile, non ? Pour les familles pressées par le temps le matin, pas forcément.
Bien que les parents et les soignants connaissent l'importance d'envoyer les enfants à l'école après un petit-déjeuner sain, la vie les gêne souvent. Sommeil excessif, devoirs perdus, querelles entre frères et sœurs - les facteurs qui contribuent à manger des céréales à la hâte sont infinis. Alors, pourquoi ne pas laisser les enfants s'occuper du petit-déjeuner pendant que vous vous occupez de tout le reste ?
Des torsions super simples sur du pain grillé ordinaire aux restes de pizza (oui, vraiment), voici 20 idées de petit-déjeuner faciles à préparer pour les enfants.
1. Parfait au yaourt 
L'un des petits déjeuners préférés de Thompson est un parfait au yogourt, qui est simplement du yogourt avec des couches de céréales à grains entiers et de fruits. Facile et amusant pour n'importe quel enfant de se réparer !
2. Smoothie petit-déjeuner 
Si les enfants sont suffisamment expérimentés pour utiliser le mélangeur, les smoothies pour le petit-déjeuner, comme celui-ci d'Aimz High Fitness, sont une excellente option qui peut être à moitié préparée la veille. Coupez des morceaux de fruits et congelez-les dans des sacs individuels pour que les enfants n'aient qu'à ajouter le lait de leur choix et, pour ajouter des protéines, une cuillerée de beurre de noix.
3. Beurre de noix sur pain complet 
Qu'ils veuillent égayer le tout avec des fruits et des graines ou être un puriste absolu, le beurre de noix sur du pain ou des toasts de grains entiers, comme cette beauté de Lenna Omrani, est toujours un excellent petit-déjeuner que les enfants peuvent préparer.
4. Toast au visage d'animal
En parlant de toasts… les enfants créatifs adoreront faire des toasts aux visages d'animaux le matin. Ils n'ont besoin que de quelques ingrédients pour commencer :1) du pain grillé au blé entier, 2) du fromage à la crème, du beurre d'arachide, du nutella et/ou de l'houmous et 3) des bleuets et/ou des bananes et des fraises coupées. Ou ils peuvent faire preuve de créativité et essayer de créer leurs propres variantes !
5. Gruau à la banane 
Un autre favori de Thompson? Des flocons d'avoine surmontés d'une banane, comme celui-ci de Shelley Cronkhite Huber. Pour les enfants trop jeunes pour préparer eux-mêmes des flocons d'avoine, vous pouvez soit préparer des flocons d'avoine pour la nuit que vous laissez au réfrigérateur, soit préparer des flocons d'avoine à la mijoteuse la veille et les laisser dans la mijoteuse.
6. Toast à l'avocat 
Même s'ils ne sont pas de la génération Y, les enfants peuvent toujours profiter de toasts à l'avocat, comme cette interprétation "bombe" de Glowing Plants. Pour les tout-petits qui ne sont pas encore sur le point de couper leur propre cado, la plupart des supermarchés vendent des pâtes à tartiner à l'avocat qui fonctionnent tout aussi bien. Et faut-il encore vous le dire ? Trader Joe’s Everything But the Bagel Sesame Seasoning a été essentiellement conçu pour ce petit-déjeuner.
7. Bagel au fromage à la crème et aux fruits 
C'est un petit-déjeuner classique pour une raison :il est facile, copieux et ridiculement savoureux. Thompson recommande d'ajouter des fruits (que vous pouvez couper la veille) pour un effet antioxydant.
8. Muffins déjeuner aux fruits 
Il existe des tonnes de recettes de muffins pour le petit-déjeuner. Et la meilleure partie ? Vous les préparez à l'avance et vous prendrez votre petit-déjeuner pendant des jours. Les enfants n'ont qu'à ajouter leur fruit préféré à côté.
9. Fromage blanc et fruits 
Cela évoque-t-il l'image d'une maman des années 80 au régime ? Un peu. Mais le fromage cottage et les tranches de fruits constituent un petit-déjeuner riche en protéines facile à préparer pour les tout-petits.
10. Toast au jambon et fromage 
S'il y a une presse à sandwich dans la maison, voici une excellente idée de sandwich pour le petit déjeuner du matin. Les enfants peuvent garnir un muffin anglais de jambon, de fromage et de tomate (ou ce qu'ils aiment) et presser jusqu'à ce qu'il soit bien fondu. Celui-ci de Write of the Middle est plutôt irrésistible.
11. Gaufre au beurre de noix et tranches de pomme 
Comment élever son jeu de gaufres (tout en ajoutant une dose de protéines, pas moins) ? Étendre le beurre de noix sur le dessus, bien sûr. Et un bonus :le beurre de noix est beaucoup plus facile à tartiner pour les petits enfants que le beurre froid sorti du réfrigérateur. Thompson suggère de l'associer avec des tranches de pomme. Découvrez cette jolie gaufre au beurre de noix de Pervisha Reddy. Délicieux !
12. Toast au fromage blanc 
Le toast au fromage cottage est-il le prochain toast à l'avocat? Ajoutez une pincée de cannelle et demandez aux enfants !
13. Yaourt, noix, fruits et graines de chia 
Les enfants adorent être créatifs et le petit-déjeuner ne devrait pas faire exception. Au lieu du parfait aux fruits, aux céréales et au yaourt, laissez également de côté une sélection de noix et de graines.
14. Yaourt grec et pain grillé au miel 
Quoi de mieux qu'un yaourt grec ? Yogourt grec sur pain grillé aux grains entiers avec un filet de miel. Il est garanti que les enfants prendront plaisir à manger du yogourt de manière « non traditionnelle ».
15. Toast avec houmous 
Une autre bonne garniture de toasts ou de bagels, selon Thompson ? Houmous !
16. Œufs durs et fruits ou flocons d'avoine 
Ce n'est jamais une mauvaise idée d'avoir des œufs durs prêts dans le réfrigérateur pour les enfants. Selon Thompson, l'ajout d'un fruit ou de flocons d'avoine (ou même d'une barre de céréales) constitue un combo de petit-déjeuner qui tue.
17. Reste de tranche de fromage ou de pizza végétarienne 
Selon Thompson, le petit-déjeuner ne doit pas toujours impliquer, eh bien, des aliments pour le petit-déjeuner. "C'est normal de sortir des sentiers battus pour le premier repas de la journée", dit-elle. À quel point cette pizza végétarienne de Katie’s Kravings est-elle délicieuse ? Impossible de refuser !
Sur cette note, il est même acceptable, selon Thompson, que les enfants mangent une part restante de pizza nature ou végétarienne au petit-déjeuner. Qui savait?! Les adolescents ont toujours eu raison. (Et oui, ce n'est pas grave s'ils veulent simplement manger directement du réfrigérateur sans le réchauffer.)
18. Wraps de charcuterie 
Déjeuner pour le petit déjeuner ? Pourquoi pas! Les wraps à base de charcuterie et de fromage raviront à coup sûr les tout-petits jusqu'à l'heure du déjeuner. Des points bonus s'ils ajoutent de la laitue ou des épinards et peut-être même une tranche de tomate ou de poivron jaune.
19. Sandwichs au beurre de noix et à la gelée 
C'est plein. C'est un peu sucré. Et c'est facile à faire pour les petites mains. La vraie question ici est :pourquoi les enfants n'ont-ils pas mangé de sandwichs au beurre de noix et à la gelée au petit-déjeuner toutes ces années ?
20. Burritos — petit-déjeuner ou pas 
Si les enfants sont trop jeunes pour faire des œufs, des burritos aux haricots ou aux légumes, comme celui-ci de Create Mindfully, sont une autre excellente option. Après tout, pourquoi le déjeuner et le dîner devraient-ils s'amuser ?
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