5 conseils de vie écologique faciles que les familles peuvent suivre pour lutter contre le changement climatique

Ce mois-ci, un nombre record de 7,6 millions de personnes sont descendues dans la rue pour l'action climatique. Aussi inspirant que de voir des personnes de tous âges parler de la crise, l'ampleur du problème peut donner l'impression qu'il est impossible de le gérer par le biais d'activités ménagères quotidiennes que vous et votre famille pouvez entreprendre. Mais c'est loin d'être vrai.

Les choix que nous faisons chaque jour concernant nos repas, nos transports et les produits que nous achetons peuvent avoir un effet puissant sur l'environnement, déclare Stephanie Seferian, animatrice du podcast "The Sustainable Minimalists" et fondatrice de Mama Minimalist .

"Cela peut être intimidant, et vous pourriez penser que les petites actions n'ont pas d'importance, compte tenu de l'ampleur du problème, mais les ajustements de style de vie s'additionnent", déclare Seferian. «Lutter contre le changement climatique à la maison n'est pas une question de perfection; il s'agit de répétition. Et quand des centaines de milliers de familles choisissent de vivre un mode de vie respectueux de l'environnement, pas seulement de temps en temps, mais tous les jours ? Ces habitudes respectueuses de l'environnement font une grande différence collective. »

Voici cinq conseils de vie écologique que Seferian et d'autres experts suggèrent aux parents de suivre pour adopter des habitudes écologiques pour leurs enfants et faire leur part lorsqu'il s'agit de sauver la planète.

1. Mangez moins de viande

De la charcuterie dans les déjeuners scolaires au grill rempli de hot-dogs et de hamburgers, nous, les Américains, consommons beaucoup de protéines animales. Mais selon l'Environmental Working Group (EWG), la production, la transformation et la distribution de viande nécessitent d'énormes dépenses de pesticides, d'engrais, de carburant, d'aliments pour animaux et d'eau tout en libérant des gaz à effet de serre, du fumier et une gamme de produits chimiques toxiques dans notre air et notre eau. Une évaluation du cycle de vie menée par EWG qui a pris en compte la production et la distribution de 20 produits agricoles courants a révélé que la viande rouge comme le bœuf et l'agneau est responsable de 10 à 40 fois plus d'émissions de gaz à effet de serre que les légumes et les céréales courants.

Cela dit, les experts recommandent rapidement aux familles de faire ce qu'elles peuvent pour réduire encore un peu la viande. Devenir végétarien ou végétalien, qui est associé à une réduction immédiate de 30 à 50 % de l'empreinte carbone d'une personne, n'est pas pour tout le monde, mais servir un dîner sans viande même une ou deux fois par semaine ferait une énorme différence, dit Ford Seeman, président et chef de la direction de Forest Founders.

"Cela représenterait une réduction d'environ 5 à 15 % de l'empreinte carbone globale d'une famille", déclare Seeman. "Nous devons avoir de plus petites portions d'aliments à forte intensité de carbone tout en essayant de nous approvisionner localement."

Sur cette note, Seeman recommande d'essayer de soutenir vos fermes locales par le biais de programmes d'agriculture soutenue par la communauté (ASC) et de magasiner dans les marchés de producteurs locaux chaque fois que possible et de cultiver vos propres herbes sur un rebord de fenêtre à la maison.

"Les aliments du marché fermier ont une empreinte carbone beaucoup plus faible car les produits ne sont pas expédiés depuis un autre pays ou état", dit-il. "Et cultiver des herbes peut être une première étape satisfaisante pour expérimenter un régime à faible empreinte carbone."

2. Réduisez le gaspillage alimentaire et commencez à composter

Il est beaucoup trop facile d'en faire trop à l'épicerie ou au marché fermier et de finir par jeter de la nourriture avariée chaque semaine. Mais les déchets alimentaires représentent 40% de tous les déchets en Amérique du Nord, et non seulement les restes occupent une place importante dans les décharges, mais ils conduisent également à une énorme quantité de méthane qui s'échappe dans l'atmosphère lors de sa décomposition, explique Matt Daigle, PDG et fondateur de Rise, la principale autorité en ligne dans le domaine de l'amélioration durable de l'habitat.

La solution :"Un simple compost peut prendre moins de cinq minutes par semaine, et au lieu de méthane et de CO2, vos déchets de cuisine donneront un beau compost riche que vous pourrez utiliser soit dans votre propre jardin, ou vous pouvez faire un don à votre jardin communautaire local », dit Daigle. "Presque tous les déchets organiques du marc de café, du lait gâté et des coquilles d'œufs aux tontes de gazon, boules de coton et courrier indésirable peuvent être compostés dans votre propre maison."

Tout ce que vous avez à faire est de désigner un bac intérieur, comme un contenant de café recyclé, pour les matières organiques, et au fur et à mesure de vos activités quotidiennes, ajoutez des déchets organiques au bac, dit Daigle.

"Une fois par semaine - peut le faire le même jour que le jour des ordures pour plus de simplicité - prenez votre bac à compost et jetez-le sur le dessus d'un tas de compost", dit-il. "Ajoutez une couche de marron sur le dessus et un peu d'eau, et le tour est joué ! Le compostage est l'un des moyens les plus simples et les plus efficaces de réduire votre empreinte et de vivre une vie plus durable."

3. Réduisez les portions individuelles de plastique

Que vous prépariez un déjeuner à apporter au travail ou le déjeuner de votre enfant pour l'école, vous pouvez compter sur des aliments emballés individuellement comme des bâtonnets de fromage, des collations et des raisins secs en boîte, explique Seferian.

"Il est très facile d'acheter des raisins secs dans une grande boîte - ou mieux encore, dans un bac en vrac - et de les séparer à la maison en portions individuelles", dit-elle. "Pareil pour le fromage. Achetez en bloc et coupez-le vous-même, [ajoutez] des bretzels et faites vos propres collations. Je recommande de faire tout ce travail en même temps au début de la semaine afin que la préparation du déjeuner soit facile les soirs de semaine. Les familles signalent souvent des économies importantes au supermarché lorsqu'elles choisissent d'arrêter d'acheter des articles emballés individuellement, car ils sont souvent considérablement majorés."

Sautez les ustensiles en plastique et incluez des ustensiles réutilisables, des bouteilles d'eau et des tasses dans les déjeuners à emporter, dit Daigle.

"Si vous avez besoin d'apporter des plats à emporter pour le dîner, ne demandez pas d'ustensiles et optez pour des endroits qui utilisent des contenants compostables ou recyclables", dit-il.

Pourquoi est-ce si important ?

« La production, le raffinage et la gestion des déchets de plastique nécessitent des combustibles fossiles et contribuent ainsi au changement climatique », déclare Seferian.

Elle dit qu'il peut être difficile d'éliminer tous les produits à usage unique d'un coup, elle conseille donc de s'attaquer à un produit à la fois.

"Un bon point de départ consiste à remplacer les serviettes en papier par des chiffons fabriqués à partir de vêtements usés ou tachés", déclare Seferian. « Bien que les serviettes en papier soient un produit en papier à usage unique, elles sont toujours emballées dans du plastique. Les serviettes aussi. Utilisez plutôt un chiffon. C'est plus chic et beaucoup plus durable! Ils sont aussi beaucoup moins chers à long terme !

4. Réfléchissez à la façon dont vous vous rendez du point A au point B

"Le réseau de transport américain est conçu pour les voitures, cela peut donc être difficile, surtout si vous vivez dans une zone rurale ou suburbaine", déclare Casey Meehan, Ph.D., responsable du développement durable pour Western Technical College à La Crosse, Wisconsin.

Mais choisir de marcher, surtout lorsque votre destination est à moins d'un mile, peut être payant :selon une étude citée par l'Agence américaine de protection de l'environnement, les trajets en voiture de moins d'un mile totalisent environ 10 milliards de kilomètres par an. Si nous marchions ou faisions du vélo au lieu de sauter dans la voiture - en supposant une économie de carburant moyenne de 22 mpg et un prix moyen du carburant de 2,50 $ par gallon - nous économiserions environ 575 millions de dollars en coûts de carburant et environ 2 millions de tonnes métriques d'émissions de CO2 par an. Cela équivaut à retirer environ 400 000 voitures de la circulation chaque année.

Meehan recommande d'utiliser les transports en commun (pensez aux trains et aux bus urbains plutôt qu'aux voitures et aux avions lorsque cela est possible) et de rechercher des opportunités au sein de vos gouvernements locaux pour encourager un transport en commun sûr pour tous les modes :piétons, cyclistes et, oui, même voitures (un effort appelé le mouvement Complete Streets).

Une autre façon de faire une brèche en ajustant vos habitudes de transport :"'Enchaînez' vos courts trajets pour faire des courses ensemble", explique Meehan. "En d'autres termes, ne conduisez pas jusqu'au magasin, puis à la maison, à la station-service, puis à la maison, à la bibliothèque, puis à la maison."

5. Communiquer

Le simple fait de parler de vos préoccupations concernant le changement climatique et de ce que vous faites à ce sujet peut faire une grande différence, dit Meehan.

« Les sondages indiquent que la majorité des Américains sont préoccupés par le changement climatique, mais ils indiquent également que nous en entendons rarement parler par nos amis et notre famille », dit-il. «Donc, essentiellement, nous ne pensons pas que quelqu'un d'autre soit concerné. Si nous en parlons tous et des solutions dont nous entendons parler ou que nous proposons, cela normalise cette conversation et la rend beaucoup plus susceptible d'agir et les politiciens et les chefs d'entreprise feront quelque chose.

Il encourage les parents à parler aux écoles de leurs enfants pour voir quelles routines de vie écologiques ils ont mises en place ou pourraient être prêts à adopter.

"Parlez de ce que vous avez vu changer le temps dans votre région depuis que vous êtes enfant", dit-il. "Parlez de ce qui compte pour vous, votre santé et celle de votre famille."

Ces dialogues peuvent commencer à la maison, car vous feriez bien d'inculquer une appréciation de la nature à vos enfants, dit Seeman.

"Nous devons intégrer la nature dans nos horaires", dit-il. « Planifiez une randonnée, organisez un voyage de camping ou visitez nos parcs nationaux pour une excursion d'une journée. Chaque enfant pourrait utiliser plus de nature. Avec les parents qui mènent activement la charge, cela contribuera à garantir que vos enfants ont un respect sain pour notre planète et la nature. C'est là que tout commence."


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