Comment faire manger de la courge spaghetti aux enfants

La courge spaghetti n'est pas votre légume courge typique et vos enfants pourraient être sceptiques la première fois que vous essayez de la leur servir. Généralement, la courge spaghetti est préparée en l'attendrissant, soit en la rôtissant au four, soit en la cuisant au micro-ondes. La courge attendrie est coupée en deux dans le sens de la longueur, révélant les brins filandreux de chair qui ressemblent quelque peu à des nouilles spaghetti quand on les gratte. Impliquer vos enfants dans la cuisine, et incorporer la courge spaghetti dans des plats que vos enfants aiment pourrait bien les persuader de donner une chance à ce légume inhabituel.

Ce dont vous aurez besoin

  • Courge spaghetti
  • Couteau de cuisine
  • Fourchettes
  • Nouilles spaghetti
  • Sauce pour pâtes
  • Viandes hachées, optionnel
  • Fromage râpé, optionnel

Instructions

  1. Laissez vos enfants aider à gratter la chair de la courge spaghetti. Vos enfants pourraient être plus enclins à essayer la courge spaghetti s'ils voient comment la chair se transforme en fines nouilles ressemblant à des spaghettis. Coupez la courge spaghetti en deux une fois qu'elle a refroidi, puis faites enlever les graines à vos enfants, puis grattez la chair avec de petites fourchettes. Laissez-les explorer la texture et le goût de la courge.

  2. Servez la courge spaghetti avec des nouilles spaghetti régulières. Ne servez pas juste la courge spaghetti seule avec de la sauce pour pâtes jusqu'à ce que vos enfants s'habituent à la texture et au goût différents. Combinez une quantité égale de courge spaghetti et de pâtes spaghetti et servez avec leur sauce spaghetti préférée. Avec le temps, vous pouvez augmenter la quantité de courge spaghetti et diminuer les nouilles spaghetti à mesure qu'ils s'y habituent.

  3. Faites un gratin de courge spaghetti. Vos enfants pourraient être beaucoup plus ouverts à essayer la courge spaghetti si elle est combinée avec de la viande hachée, une sauce crémeuse et recouverte de fromage dans un gratin. Pour le garder sain, utilisez une sauce crémeuse allégée, ou utilisez de la sauce pour spaghetti dans le gratin et garnissez de fromage râpé allégé.

  4. Créez un bar à bols de courge spaghetti. Coupez des courges spaghetti rôties en deux et gonflez la chair filandreuse au centre, mais laissez un mince mur de chair autour des bords pour créer un bol de courge spaghetti. Vos enfants s'amuseront à manger dans un bol en légume. Installez un bar à garnitures avec des articles comme poulet haché, bœuf haché, sauce pour pâtes, une variété de fromages râpés et herbes, oignons et ail hachés. Vos enfants peuvent choisir quelles garnitures ils veulent ajouter à leurs bols de courge spaghetti selon leurs préférences de goût.

  5. Ajoutez de la courge spaghetti aux aliments préférés de votre enfant. Si vos enfants refusent d'essayer la courge spaghetti quoi que vous fassiez, mélangez-en une petite quantité dans les plats qu'ils aiment. Par exemple, vous pourriez la mélanger avec du fromage ricotta et des herbes pour des coquilles farcies, ou la saupoudrer sur une pizza maison après avoir mis la sauce pizza. La courge spaghetti a une saveur assez neutre donc vos enfants la remarqueront à peine quand ils se régaleront. Si les enfants ont aimé le repas comme d'habitude, vous pouvez leur dire que vous avez ajouté de la courge spaghetti et voir leur réaction.

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