Les aliments qui causent des problèmes de comportement chez les enfants

Parfois, ce ne est pas la nourriture elle-même qui provoque des changements de comportement chez les enfants , mais les ingrédients qui entrent dans la transformation et raffinage . Ces aliments ne affectent pas tous les enfants, seulement ceux qui sont sensibles à eux . Depuis les années 2000 , la recherche se poursuit dans ce que les composants de la nourriture , et des colorants spécifiquement , pourrait déclencher une réaction chez les enfants .
Colorants

En 2004 , les médecins de Columbia University Medical Center a entrepris une analyse complète de médecine la littérature soit prouver ou de réfuter la théorie que la coloration artificielle dans les produits alimentaires provoque des changements dans le comportement des enfants . Ils ont conclu que le comportement des enfants améliorée quand ils ne consomment pas de colorant artificiel . Les colorants trouvés à causer des problèmes comprennent Jaunes 5 et 6 , Reds 3 et 40 , Blues 1 et 2 , Green Foods 3 et Orange B. qui contiennent ces colorants inclure Aunt Jemima Blueberry gaufres , fruits Roulés de General Mills , Oscar Meyer de Kraft Lunchables , gratin de pommes de terre de Betty Crocker et de nombreuses céréales conçu pour plaire aux enfants , y compris et Lucky Charms Fruit Loops .
allergies

les allergies alimentaires peuvent également avoir une incidence sur le comportement des enfants , provoquant généralisée allant des changements de maux physiques à l'hyperactivité et de la mémoire des difficultés . Ces changements deviennent habituellement apparente immédiatement après un enfant a mangé un aliment de déclenchement et peut varier en intensité en fonction de combien ils mangeaient et le niveau de la sensibilité de l'enfant . Selon Quinnipiac University Online , les allergies alimentaires des enfants les plus courantes sont les arachides, poissons et crustacés , produits de blé , les produits à base de soja , le lait et les œufs.

Le sucre de
sucre peut provoquer l'hyperactivité et de l'excitabilité chez certains enfants . Sucres transformés et les glucides raffinés , tels que ceux trouvés dans le pain blanc , les boissons gazeuses , les bonbons et autres sucreries, frappé le sang des enfants peu après la digestion pour produire des changements de sucre dans le sang. Ces changements déclenchent alors la production d'insuline , ce qui peut augmenter le niveau d'activité de l'enfant et affecter le comportement .
Recommandations

Si votre enfant éprouve des difficultés de comportement et vous pensez que cela peut rapporter à quelque chose qu'elle est de manger, de commencer à tenir un journal alimentaire pour elle. Consultez son pédiatre avec une copie du journal . Son médecin peut recommander d'apporter des modifications à son régime alimentaire pour voir si son comportement se améliore à travers un processus d'élimination de certains des aliments . Si vous ne arrivez pas à éliminer tous les sucres de la vie de votre enfant et elle semble sensibles à eux , ajouter plus de fibres à son alimentation , ce qui aide à réguler l'insuline . Si vous pensez que la coloration artificielle pourrait être le coupable , lire les étiquettes sur tous les produits alimentaires afin de vérifier se pour l'une des personnes impliquées dans l' Université de Columbia méta-analyse de la recherche sur les effets des colorants sur le comportement des enfants .

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