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La valeur d'apprendre à cuisiner à vos jeunes enfants

Dès que votre petit peut se tenir debout et marcher seul, il est prêt à devenir l'assistant de maman ou papa en cuisine. Exactement ce qu'il peut faire dépend de son tempérament, de votre patience et de son niveau de dextérité. Heureusement, vous pouvez adapter ces tâches pour qu'elles soient plus faciles à accomplir, tout en les organisant pour qu'elles créent moins de désordre. Les parents ne devraient jamais sous-estimer la vraie valeur d'apprendre à cuisiner à leurs enfants car tant de bénéfices existent qu'il est difficile de comprendre pourquoi quelqu'un voudrait manquer une telle opportunité agréable de créer du lien avec son enfant, encourager une alimentation saine, développer le langage et le vocabulaire, et améliorer les connaissances nutritionnelles.

Vous créerez du lien avec votre enfant

Les enfants aiment passer du temps à explorer de nouvelles choses. L'expérience est encore meilleure quand ils peuvent le faire avec maman ou papa. Il y a plein de temps pour interagir avec votre enfant en lui apprenant à cuisiner, alors profitez de chaque instant. Pensez à prendre une photo ou deux pour partager plus tard dans la vie.

Vous encouragerez une alimentation saine

Si vous voulez que votre enfant grandisse en apprenant l'importance d'une alimentation saine, vous devez prendre le temps d'encourager cette habitude. Quel meilleur moment pour le faire que les occasions où votre enfant vous aide à préparer un repas ?

Vous aiderez votre enfant à développer son vocabulaire

Selon l'âge de votre enfant, vous pourrez peut-être enrichir son vocabulaire en lui apprenant les noms des différents ustensiles de cuisine, comme passoire, cuillère, pinces, et mesures. Bien sûr, vous pouvez aussi lui apprendre les noms de différents ingrédients qu'il ne connaîtrait pas comme la farine, la cannelle, l'huile d'olive, etc. Si vous voulez vraiment vous amuser, pourquoi ne pas apprendre à votre enfant à dire ces mots dans deux langues différentes ? Vous aurez tous les deux l'occasion d'apprendre quelque chose d'amusant !

Vous enseignerez la nutrition à votre enfant

Apprendre à cuisiner à votre enfant vous donne une opportunité précieuse de lui parler de nutrition. Parfois, cela aide de se documenter un peu avant de commencer. Par exemple, vous pouvez demander à votre enfant de vous aider à laver les légumes frais pendant que vous les préparez pour le dîner. Pendant que vous accomplissez cette tâche à deux, parlez des vitamines que contient chaque légume et mentionnez les bienfaits de les manger, même si c'est juste pour expliquer que les légumes sont pleins de nutriments. Vous pouvez aussi impliquer votre enfant dans la planification des repas hebdomadaires de la famille et lui demander son aide pour s'assurer que chaque repas est nutritionnellement équilibré.

Suivre quelques conseils peut aider à minimiser le risque de blessures accidentelles pour vous deux. Voici une liste de choses à faire avant de commencer votre session de cuisine.

• Rangez les objets tranchants comme les couteaux hors de portée.
• Installez votre zone de travail loin de la cuisinière ou du four.
• Assurez-vous que les tabourets ou chaises que votre petit va utiliser sont stables.
• Utilisez de la vaisselle, ustensiles de cuisine et mesures incassables pour les jeunes enfants.
• Utilisez du plastique quand c'est possible car c'est plus léger et facile à manipuler. Par exemple, un rouleau à pâtisserie en plastique ne fera pas aussi mal s'il tombe accidentellement sur un pied.