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Un aperçu des aliments pour bébés faits maison

Lorsque votre bébé est prêt pour les solides, généralement vers l'âge de six mois, vous voudrez peut-être envisager de préparer votre propre nourriture pour bébé. Les aliments pour bébés faits maison peuvent être un excellent choix pour vous aider à économiser de l'argent et vous assurer que votre bébé reçoit toute la nutrition dont il a besoin.

Votre bébé est-il prêt pour les aliments solides ?

Bien que chaque bébé soit prêt pour les solides à des moments différents, l'American Academy of Pediatrics (AAP) recommande de ne pas introduire d'aliments autres que le lait maternel ou le lait maternisé avant l'âge de six mois. Les bébés nourris au lait maternisé sont plus à risque d'introduire des aliments solides plus tôt que les recommandations du PAA, tout comme les nourrissons qui sont perçus comme étant « tatillons ». L'introduction précoce d'aliments solides est encore à l'étude en termes d'associations potentielles avec des effets sur la santé pendant la petite enfance et plus tard dans la vie. L'AAP a plusieurs suggestions pour initier votre bébé aux aliments solides :

• Les preuves montrent que vous devrez peut-être introduire un aliment plusieurs fois avant que votre bébé ne l'accepte. N'oubliez pas que c'est la première fois que votre bébé expérimente plusieurs de ces saveurs et textures, et qu'il peut avoir besoin de plusieurs tentatives pour réagir d'une manière acceptante. Cela peut prendre quelques essais (parfois 10 à 15) avant qu'ils apprennent vraiment à aimer le goût de certains des mêmes aliments que vous mangez régulièrement. Cependant, rien qu'en mangeant avec votre bébé, vous le préparez à manger les aliments que vous mangez.
• Il n'y a aucune preuve que l'introduction de fruits avant les légumes incitera votre bébé à manger des aliments sucrés. Les bébés sont conçus pour préférer les saveurs sucrées, ce qui les attire vers le lait maternel. Au lieu de donner à votre bébé des fruits ou des légumes, essayez de lui offrir les deux. Si vous utilisez des purées, vous pouvez utiliser des mélanges de fruits et de légumes. Si vous utilisez l'alimentation pilotée par bébé, vous pouvez proposer à votre bébé des fruits et des légumes sans danger pour son développement.
• Si vous utilisez des purées et que vous ne pouvez pas préparer votre propre nourriture pour bébé, ce n'est pas grave ! Il y a beaucoup d'excellents aliments pour bébés pré-préparés disponibles dans votre épicerie locale. Concentrez-vous sur les options sans sucre ajouté et qui minimisent le sodium ajouté mais maximisent la saveur avec des combinaisons d'aliments et/ou d'épices intéressantes. Si vous utilisez l'alimentation dirigée par bébé, votre bébé mangera des versions adaptées à son développement de la même chose que vous et votre famille mangez.
• Votre bébé mangera probablement beaucoup moins que vous ne le pensez. Un nouveau mangeur ne peut manger qu'une à deux cuillères à soupe d'un nouvel aliment. Les bébés plus âgés n'auront besoin que de trois à quatre cuillères à soupe. L'apport variera si le bébé fait ses dents ou traverse une période de croissance très rapide. C'est normal.

Qu'est-ce qu'un bon premier aliment ?

Bien que les céréales pour nourrissons soient généralement considérées comme le premier aliment pour bébé, vous n'avez pas à limiter votre bébé à manger des céréales pour nourrissons comme premier aliment. Envisagez de présenter à votre bébé les aliments que vous mangez normalement à la maison.

Certaines excellentes premières options d'aliments pour bébés comprennent des fruits mous qui peuvent être facilement mélangés, comme les bananes et les avocats. Si vous utilisez la méthode d'alimentation dirigée par le bébé, ces aliments plus mous seront découpés en formes et tailles adaptées à son développement.

Qu'en est-il des allergies ?

De nombreux parents peuvent craindre de présenter à leur bébé de nouveaux aliments susceptibles de provoquer une réaction allergique. Mais en général, l'AAP n'a pas de restrictions spécifiques sur l'introduction d'allergènes chez votre bébé, sauf si votre bébé fait partie d'une population à haut risque. En fait, il existe certaines preuves que l'introduction précoce d'allergènes courants, tels que les produits à base d'arachides, peut en fait avoir un effet protecteur sur les bébés.

Si vous avez des antécédents familiaux d'allergies ou si votre bébé souffre d'eczéma léger à modéré, vous voudrez peut-être parler à votre pédiatre d'un plan d'introduction alimentaire spécifique pour minimiser tout risque et surveiller les réactions allergiques. Cela pourrait signifier l'introduction de certains aliments dans le cabinet du médecin. Les réactions allergiques peuvent être une éruption cutanée ou de l'urticaire, ou des difficultés respiratoires. Si vous pensez qu'une éruption cutanée ou de l'urticaire est liée à quelque chose que votre bébé a mangé, demandez à votre pédiatre. Si votre bébé a des difficultés à respirer, appelez le 911 ou rendez-vous immédiatement aux urgences.

Les outils dont vous aurez besoin

Si vous utilisez des purées, tout ce dont vous avez vraiment besoin pour préparer votre propre nourriture pour bébé est un mixeur et des récipients pour contenir la nourriture. Si vous avez de l'argent et de l'espace, vous pouvez investir dans un robot culinaire pour bébé, qui cuit à la vapeur et réduit en purée les aliments crus pour vous. Vous pouvez également envisager d'utiliser d'autres ustensiles de cuisine courants, comme un mélangeur à main, un cuiseur à vapeur pour cuire les légumes et un bac à glaçons pour fabriquer et congeler des cubes d'aliments pour bébés. Décongelez les cubes individuels lorsque bébé est prêt à manger.

Si vous utilisez une alimentation dirigée par bébé, une assiette ou un bol qui aspire sur la chaise haute ou le dessus de table, des ustensiles faciles à tenir pour les petites mains et un bavoir sont tous très utiles.

Recettes à essayer

Faire votre propre nourriture pour bébé n'a pas à être intimidant. Essayez ces recettes simples d'aliments pour bébé :

• La nourriture pour bébé à l'avocat la plus facile à faire maison
• Nourriture pour bébé à la citrouille
• Ragoût de viande pour bébés
• Purée de courge musquée