• Bébés
• Construire une famille
• Enfants
• Parentalité générale
• Nouveau-nés
• Adolescents
• Tout-petits
• Grossesse

Aperçu de l'alimentation pour bébé faite maison

Quand votre bébé est prêt pour les solides — généralement vers six mois — vous pouvez envisager de faire votre propre nourriture pour bébé. L'alimentation maison peut être un excellent choix pour économiser de l'argent et vous assurer que votre bébé reçoit toute la nutrition dont il a besoin.

Votre bébé est-il prêt pour les aliments solides ?

Bien que chaque bébé soit prêt à des moments différents, l'Académie américaine de pédiatrie (AAP) recommande de n'introduire aucun aliment autre que le lait maternel ou la préparation infantile avant six mois. Les bébés nourris au biberon sont plus à risque d'introduction précoce des solides que ne le préconise l'AAP, de même que les nourrissons perçus comme « difficiles ». L'introduction précoce des solides est encore à l'étude quant à ses associations potentielles avec des effets sur la santé pendant l'enfance et plus tard. L'AAP a plusieurs suggestions sur l'introduction des solides :

• Les preuves montrent qu'il peut falloir présenter un aliment plusieurs fois avant que votre bébé ne l'accepte. Rappelez-vous que c'est la première fois que votre bébé découvre beaucoup de ces saveurs et textures, et il peut avoir besoin de plusieurs tentatives pour réagir de manière acceptante. Il peut falloir quelques essais (parfois 10 à 15) avant qu'il n'apprenne vraiment à aimer le goût de certains aliments que vous mangez régulièrement. Rien qu'en mangeant avec votre bébé, vous le préparez à être plus enclin à manger les aliments que vous mangez.
• Il n'y a pas de preuve qu'introduire les fruits avant les légumes rendra votre bébé plus enclin à manger sucré. Les bébés sont programmés pour préférer les saveurs sucrées, ce qui les attire vers le lait maternel. Au lieu de donner soit fruits soit légumes, essayez d'offrir les deux. Si vous utilisez des purées, vous pouvez faire des mélanges fruits-légumes. Si vous pratiquez le baby-led feeding, vous pouvez proposer à votre bébé des fruits et légumes adaptés à son développement.
• Si vous utilisez des purées et ne pouvez pas faire votre propre nourriture pour bébé, ce n'est pas grave ! Il y a beaucoup de bons petits pots tout prêts dans votre supermarché. Privilégiez les options sans sucre ajouté et qui minimisent le sodium ajouté mais maximisent la saveur avec des combinaisons alimentaires intéressantes et/ou des épices. Si vous faites du baby-led feeding, bébé mangera des versions adaptées de ce que vous et votre famille mangez.
• Votre bébé mangera probablement beaucoup moins que vous ne pensez. Un nouveau mangeur peut ne manger qu'une à deux cuillères à soupe d'un nouvel aliment. Les bébés plus grands n'auront besoin que de trois à quatre cuillères à soupe. L'apport variera si bébé fait ses dents ou traverse une période de croissance rapide. C'est normal.

Quel est un bon premier aliment ?

Si les céréales infantiles sont couramment vues comme premier aliment, vous n'êtes pas obligé de limiter votre bébé aux céréales infantiles comme premier aliment. Envisagez d'introduire votre bébé aux aliments que vous mangez habituellement à la maison.

De bonnes premières options incluent les fruits mous facilement mixables, comme bananes et avocats. Si vous utilisez la méthode baby-led feeding, ces aliments mous seront coupés en formes et tailles adaptées au développement.

Et les allergies ?

Beaucoup de parents s'inquiètent d'introduire de nouveaux aliments qui pourraient provoquer une réaction allergique. Mais en général, l'AAP n'a pas de restrictions spécifiques sur l'introduction des allergènes chez votre bébé, sauf s'il appartient à une population à haut risque. En fait, il y a des preuves que l'introduction précoce d'allergènes courants, comme les produits à base d'arachide, pourrait avoir un effet protecteur sur les bébés.

Si vous avez des antécédents familiaux d'allergies, ou si votre bébé a de l'eczéma léger à modéré, vous pouvez en parler à votre pédiatre pour un plan d'introduction alimentaire spécifique afin de minimiser les risques et surveiller les réactions allergiques. Cela peut signifier l'introduction de certains aliments au cabinet du médecin. Les réactions allergiques peuvent être une éruption ou de l'urticaire, ou des difficultés respiratoires. Si vous suspectez une éruption ou de l'urticaire liée à quelque chose que votre bébé a mangé, demandez à votre pédiatre. Si votre bébé développe des difficultés respiratoires, appelez le 15 ou allez aux urgences immédiatement.

Les outils dont vous aurez besoin

Si vous utilisez des purées, tout ce dont vous avez vraiment besoin pour faire votre propre nourriture pour bébé est un mixeur et des contenants pour la conserver. Si vous avez le budget et l'espace, vous pouvez investir dans un robot bébé, qui cuit à la vapeur et mixe les aliments crus pour vous. Vous pouvez aussi envisager d'autres outils de cuisine courants, comme un mixeur plongeant, un cuiseur vapeur pour légumes, et un bac à glaçons pour faire et congeler des cubes de nourriture pour bébé. Décongelez des cubes individuels quand bébé est prêt à manger.

Si vous faites du baby-led feeding, avoir une assiette ou un bol qui ventouse sur la chaise haute ou la table, des ustensiles faciles à tenir pour de petites mains, et un bavoir sont très utiles.

Recettes à essayer

Faire sa propre nourriture pour bébé n'a pas à être intimidant. Essayez ces recettes simples :

• La purée d'avocat pour bébé la plus facile
• Purée de citrouille pour bébé
• Ragoût de viande pour bébés
• Purée de courge butternut