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Comment introduire les légumineuses chez le bébé

Introduire de nouveaux aliments à votre bébé est essentiel pour lui apprendre une bonne nutrition pour la vie. Les légumineuses sont une excellente source de protéines, fibres et autres nutriments avant qu'il ne soit prêt pour une grande variété d'aliments. Ce groupe comprend haricots, pois, lentilles et arachides. L'American Association of Pediatrics encourage les parents à commencer les légumes comme les légumineuses après que le bébé a pris l'habitude des céréales à grain unique mélangées au lait maternel ou au lait infantile.

Matériel nécessaire

• Pois en purée
• Cuillère souple pour bébé

Instructions

1. Nourrissez votre bébé pendant que vous et le reste de la famille mangez. Cela instaure l'habitude des repas en famille. Parlez-lui pendant qu'il mange.

2. Servez des légumineuses en purée, comme des pois ou haricots verts du commerce.

3. Prélevez une petite quantité de purée de pois avec votre doigt et offrez-la au bébé. Le Dr William Sears, pédiatre et auteur, souligne que votre doigt est toujours à la bonne température et que le bébé en connaît la forme, ce qui rend l'aliment inconnu plus acceptable.

4. Ouvrez la bouche et attendez que le bébé imite votre geste. Mettez votre doigt dans sa bouche et attendez qu'il aspire la purée.

5. Arrêtez si le bébé ne ouvre plus la bouche ou pleure. La nouvelle saveur peut le surprendre. Il faudra peut-être plusieurs essais avant qu'il n'apprécie la légumineuse.

6. Utilisez une cuillère en plastique souple pour bébé quand il devient plus habile à manger.

7. Restez sur une seule légumineuse pendant deux ou trois jours. Surveillez attentivement les signes d'allergie : gaz, irritabilité, éruption cutanée ou diarrhée.