• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Kurkuma imetyksen aikana: turvallisuus ja terveyshyödyt

Kurkuma, jota tunnetaan myös "kultaisena maustena" tai "Intian saffranina", saadaan kasvista Curcuma longa, joka on Etelä-Aasian kotoperäinen. Yrtti on rikas bioaktiivisissa yhdisteissä, joita kutsutaan kurkuminoideiksi, joista kurkumiini on tärkein. Useimmat kurkuman lääkeelliset ja terapeuttiset ominaisuudet johtuvat kurkumiinista.

Kurkuman terveysedistävät ominaisuudet ovat tehneet siitä suosittujen perinteisten suositusten raskaudenjälkeiseen palautumiseen. Kuitenkin raskaudenjälkeinen palautuminen ja imetys käyvät käsi kädessä. Onko kurkuman käyttö turvallista imettäessä?

Tässä artikkelissa kerromme kurkuman turvallisuudesta imetyksen aikana, sen käytöstä, sivuvaikutuksista ja muusta.

Onko kurkuman kulutus turvallista imetyksen aikana?

Kyllä, kurkumaa voi käyttää imetyksen aikana. Yhdysvalloiden ravinto- ja lääkevirasto (US FDA) pitää kurkumaa "yleisesti turvallisena tunnettuna" (GRAS) ruoka-aineena.

Joissakin kulttuureissa kurkumaa pidetään galaktogeenina, aineena, joka lisää rintamaitoa. Siihen ei ole tieteellistä näyttöä, joka tukisi kurkuman käyttöä galaktogeenina. Ei myöskään ole tietoja kurkuman turvallisesta otosrajasta imetyksen aikana. Siksi on hyvä kuluttaa kurkumaa vain mausteena ruoissa. Jos haluat kuluttaa kurkumaa tai kurkumaa sisältävän ravintolisän galaktogeenina, voit konsultoida laktation erikoistunutta.

Kurkuman ravintoarvo

Kurkuma sisältää elintärkeitä mikroravintoaineita ja bioaktiivisia yhdisteitä, kuten kurkumiinia, jotka ovat välttämättömiä yleisen terveyden ylläpitämiseen. On hyvä lisätä kurkumaa hallitusti päivittäiseen ruokavalioon.

Seuraavassa taulukossa on yhden ruokalusikan, eli yhden annoksen, kurkumajauheen likimääräinen koostumus ja jokaisen ravintoaineen suositeltu päivittäinen määrä (RDA).

AI = Riittävä otos (Adequate Intake) on suositeltu keskimääräinen päivittäinen otos näennäisesti terveillä ihmisillä. Se käytetään, kun RDA:ta ei voida määrittää.

Lähteet: Yhdysvalloiden maatalousministeriö ja Oregonin yliopisto

Yllä mainittujen ravintoaineiden lisäksi kurkumaa pidetään myös hyvänä omega-3-rasvahapon, linoleenihapon, ja tietyille bioaktiivisille yhdisteille lähteenä. Kaikki nämä komponentit antavat kurkumalle potentiaalia tarjota joitain terveyshyötyjä, jotka ovat arvoitus tarkastella.

Kurkuman terveyshyödyt imetyksen aikana

Kurkumalle on ehdotettu useita terveyshyötyjä. Kaikki eivät ole tukeneet tieteellisellä näyttöllä. Alla on luettelo tieteellisesti tukemista kurkuman terveyshyödyistä.

1. Immuunijärjestelmä: Kurkumiini on kurkumassa oleva keltalais-oranssi bioaktiivinen yhdiste. Aine on pitkään liitetty lääkeellisiin ominaisuuksiin, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää ja taistellut lieviä infektioita, kuten kurkkukipua. Kurkumiinin todellinen potentiaali on nyt toteutunut modernissa lääketieteessä. Erilaiset tutkimukset osoittavat, että kurkumiinilla on immuunimodulaattoria, anti-proliferaattoria ja antimikrobiaalisia ominaisuuksia, jotka voivat tukea kroonisten sairauksien ja lievien infektioiden hoitoa. Kurkuma sisältää myös muita arvokkaita ravintoaineita, jotka voivat vahvistaa immuunijärjestelmää.

2. Suoliston terveys: Tutkimukset osoittavat, että kurkumiinilla on farmakologisia ominaisuuksia, jotka voivat olla hyödyllisiä erilaisten suolistosaasteiden hoidossa. Yleisimmät suoliston ongelmat, joita naiset kohtaavat raskaudenjälkeisesti, ovat kosteus, ilmakuume ja verenvuoto. Kaikille näille suoliston huolenaiheille kurkuma on osoittanut mahdollista tehokkuutta. Faktana on, että jotkut tutkimukset ovat löytäneet, että kurkuman käyttö voi potentiaalisesti suojata GI-järjestelmää sen anti-inflamatooristen vaikutusten kautta.

3. Mielenterveys: Raskaudenjälkeinen masennus voi johtua henkisten ja fyysisten tekijöiden yhdistelmästä. Psykoneuroimmunologian (PNI) tutkimus paljastaa, että masennus on liittynyt tulehdukseen. Siksi PNI ehdottaa anti-inflamatooristen tuotteiden käyttöä, jotka voivat auttaa vähentämään tulehdusta. Kurkumalla on vahvoja anti-inflamatoorisia ominaisuuksia, jotka voivat osoittautua hyödyllisiksi mielialan parantamisessa ja auttamaan taistella raskaudenjälkeistä masennusta vastaan. Kurkumiini lisää DHA:a aivoissa ja auttaa vähentämään ahdistusta.

4. Tulehdus: Jotkut naiset kokevat nivel- ja selkäkipuja raskauden jälkeen. Yksi syy on tulehdus ja se on yleisin tunnettu inflamatoorinen leveltulehdus. Kurkumiinilla on vahva anti-inflamatoorinen aktiviteetti, joka voi tarjata oireenmukaista lievitystä nivel- ja selkäkipuihin.

5. Antioksidanttivaikutukset: Kurkumiini tunnetaan sen korkeasta antioksidanttiaktiviteetista, joka on verrattavissa C-vitamiiniin ja on kymmenkertaista verrattuna E-vitamiinin aktiviteettiin. Yhdisteen vahva antioksidanttiprofiili voi auttaa lieventämään oksidatiivisten vahinkojen vaikutuksia ruumiissa.

6. Kolesterolinhallinta: Kolesteroli- ja trglyseriditasot nousevat raskauden aikana, koska ne ovat ratkaisevia feutuksen kasvuun ja kehittymiseen sekä hormonien tuotantoon. Nämä lipidaastasot laskevat raskaudenjälkeisesti. Joskus kolesterolitasot eivät kuitenkaan palaa normaaliksi, mikä johtaa terveysongelmiin. Kurkumaa nähdään usein luonnollisena keinona kolesterolitason säätelemiseen. Tutkimus osoitti, että kurkumauute voisi auttaa vähentämään kolesterolin ja trglyseridien synteesiä.

7. Yleiset hyödyt: Kurkumiinoidit kurkumassa omistavat antioksidanttisia, analgeettisia, anti-inflamatoorisia, antisepptisiä, antikarsinogeenisia, kemopreventiivisiä, antiviraalisia, antibakteerisia, antifungaalisia ja antiplatelettaisia ominaisuuksia. Näin päivittäinen kurkuman otos säännöllisellä ruokavaliolla voi auttaa pitkällä aikavälillä.

Kurkuma on terveellinen lisä ruokavalioosi. Sen tehokkuus voidaan varmistaa vain, kun se valitaan ja säilytetään oikein. Jos olet käyttänyt kurkumaa ennen raskauden ja sen aikana, voit jatkaa sitä. Älä lisää uutta komponenttia vain siksi, että olet imettävänä.

Kurkuman valinta ja säilyttäminen

Kurkuma on saatavilla kahdessa muodossa – kuivattu juurikas ja kurkumajauhe. On muita tuotteita, kuten etheristä öljyä, curry-jauhetta ja oleoresiineja, jotka on johdettu jommastakummasta näistä muodoista. Voit ostaa näistä tuotteista mieltesi mukaan ja tarpeidesi mukaan. Mutta ostettaessa varmista, että ostat hyvänlaatuisia tai luomutuotteita luotettavasta kaupasta.

Maailmassa saatavilla olevista eri kurkuman lajeista intialainen kurkuma pidetään parhaana sen korkean laadun ja tärkeiden bioaktiivisten yhdisteiden tiivisluotuksen vuoksi.

Ostamisen jälkeen kurkuma tulee säilyttää tiiviissä säiliössä ja suorasta auringonvalosta pois. Tämä on ratkaisevan tärkeää, sillä kurkuma sisältää kurkuminoideja, kurkuman väriaineita, jotka romahtavat valossa. Tämä vaikuttaa ei vain väriin, vaan myös tiettyihin farmakologisiin ominaisuuksiin.

Tapoja lisätä kurkumaa ruokavalioon

Kurkumaa voi lisätä mihin tahansa ruokaan. Voit lisätä sitä maitoon, keittoihin, salaatteihin ja curryihin. Voit myös käyttää kurkumaa yhtenä ainesosana lihan pehmentämiseen. Se voidaan lisätä säilökeittoihin ja marinadeihin säilykkeenä. Kuitenkin määrän on pidettävä hallinnassa, sillä mausteen maku voi olla hallitseva.

Usein kysytyt kysymykset

1. Voi kurkuma vähentää tai laskea maitomäärää?

Joissakin kulttuureissa kurkumaa pidetään potentiaalisena galaktogeenina. Siihen ei ole tieteellistä näyttöä. Vastaavasti ei ole tieteellistä todistetta siihen, että kurkuman kulutus vähentää maitomäärää.

2. Voin ottaa kurkuma-lisää imettäessäni?

Kurkuma-lisät eivät yleensä ole FDA:n säätelemä. Valmistajat vastaavat näiden lisäiden turvallisuudesta. Myös nämä lisät voivat sisältää useita ainesosia, joita ei välttämättä ole merkitty pakkauksessa. Parasta on välttää lisät imetyksen aikana, ellei lääkäri hyväksy ne.

Kurkuman lisääminen ruokavalioon on turvallista, mutta kuluta sitä mittakaavassa ruoka-aineena. Sen lääkeelliset ominaisuudet auttavat sinua palautumaan.

Onko sinulla jotain jakamista kurkuman kulutuksesta imetyksen aikana? Kerro meille kommenttiosiossa alla.