• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

Lastanne rakastavat nämä terveellisemmät versiot suosikkiruokistanne lapsuudesta

Sanoikaa mitä tahdotte leivonnäisistä ja ruuasta, joita kimppasimme lapsena – vaikka suosikkimme eivät aina olleet terveellisimmät, ne olivat vierailemattomasti jotkin parhaimmista osista kasvamisesta. Ja onneksi voimme yhä nauttia niistä, muutaman yksinkertaisen, terveellisemmän muokkauksen ansiosta. Tarkastelkaa kolmea parempaa versiota lapsuuden klassikoistanne, jotka koukuttavat lapsennekin:

1. Würziset nachojuuston maustetut tortillanachot

Kasvatessani juhla ilman kassi juustollisia, krakeeriaisia nachoja ei ollut juhla lainkaan. Eläkää ne päivät uudelleen – ilman kaikkia teollisia lisäaineita – tekemällä ne itse: Te ja lapset rakastatte rohkeaa makua, ja te erityisesti rakastatte sitä, että tässä on paljon parempia ainesosia (ehkä mainitsematta edes, että se on super helppoa ja edullista).

Voitte tehdä oman nachojenne paketilla orgaanisia maissi-tortilloja leikkaamalla tortillapinon kuudennesosiksi (kuin pizzaa). Saadaksenne sen würzisen nachojuusto-makun, sekoittakaa noin teelusikallinen chilijauhe, valkosipulijauhe, paprika ja cheddar-jauhe laatikkomakaroni-juustosta (meidän suosikkimme on Annie's, tehty oikeasta orgaanisesta juustosta). Voitelkaa tortillapalat öyllä (kokeile kokos-, avokado- tai oliiviöljyä), ja sekoittakaa ne mausteesekaan pinnoittamaan. Levittäkää palat tasaisesti leivinpaperille pellille ja paistakaa 200 Celsius-asteessa ruskeiksi ja krakeeriaksiksi, noin 3–4 minuuttia kummallakin puolella. Ei koskaan enää osteta kassia.

2. Valmis kermainen tomaatti- ja bunnynuudelisoppa

Mietikää takaisin siihen ensimmäiseen ateriaan, jonka teitte itse kokonaan. Monelle lapselle se oli keitto – ja ei mikään keitto vaan herkullinen tomaattikeitto! Ei ihme, että nykypäivänä meidän on edelleen himoa kermaisen tomaattikeiton astiasta. Onneksi Annie's on uudistanut lapsen klassikon herkullisemmaksi, puhtaammaksi reseptiksi. Annie's Organic Soups -tuotteet ovat mukavuusruoan määritelmä, mutta terveellisemmässä muodossa joka suhteessa. Niiden Organic Creamy Tomato &Bunny Pasta Soup sisältää ei ainoastaan ½ kuppia vihanneksia jokaisessa annoksessa, vaan se on tehty ilman mitään teollisia maustearomeja, synteettisiä värejä, säilyttävääineita tai owlsirooppia, ja se on garantoihtunut iskemään paikkaan sekä lapsilla että vanhemmilla.

Siksi grilled cheese -voileipää sivussa, miksi ei tekisi omia ranskalaisia siemenperunoita maustetulla, raastetulla kurbitilla, muotoiltuna purekkeen kokoisiksi palasiksi ja paistettuna krakeeriaksi? Älä unohda maustaa astiat Annie'sin herkullisten ja upeiden Organic Cheddar Bunnies -puruilla, jotka ovat entistä kaurempia ja juustoisempia! Herkullisen jälkiruuan vaihtoehdoksi meidän suosikkimme on Annie's Organic Berry Patch Fruit Snacks. Älä yllätys, jos perhe tekee tästä viikkotapaa.

3. Kolmen ainesosainen suklaamaitosirappi

Rehellisesti, lapsena harva asia oli parempi kuin saada kuuma, kylmä lasi suklaamaitoa. Mutta siirapit, joita puristimme lasiimme siinä, olivat lastattu lisättyjä sokereita, GMO:ja ja teollisia ainesosia. Hyviä uutisia: Alle 10 minuutissa työtä voi tehdä oman suklaamaito-"siirapin" ilman mitään pahaa. Tarvitsette vain 1 kupillista vettä, ½ kupillista raakaa kaakaojauhetta ja ½ kupillista korkealaatuista kartanon siirappia.

Sekoittakaa vesi ja kaakaojauhe kastrullissa keskikorkealla lämmöllä, ja kun se kiehuu, lisätkää kartanon siirappi ja laskettkaa lämpö. Sekoittakaa sekoitusta muutama minuutti, kunnes siirappi on paksuunut. Säilytäkää se jääkaapissa (se kestää noin viikon) ja lisätkää muutama teelusikallinen lasten suosikkimaidon tai kasvimaitoon rikkaalle, erittäin tyydyttävälle lasille suklaamaitoa, joka on yhtä upea kuin muistatte sen.