• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

11 terveellistä välipalareseptiä lapsille

Hyvät ruokailutottumukset alkavat kotoa, ja mitä nopeammin aloitat lapset terveen polun, sitä parempi. Jos olet huolissasi siitä, että terveelliset välipalat ohitetaan roskaruokana, älä anna periksi! Näillä hauskoilla, terveellisillä välipalaresepteillä ja terveellisellä annoksella kärsivällisyyttä voit kääntää trendin ympäri. Laita ne jääkaappiisi, jotta lastenhoitajat ja lastenhoitajat voivat edistää terveellisiä ruokailutottumuksia lapsissasi!

”Tiedämme, että jos lapset koskettavat ruokia, valmistavat niitä ja maistavat uusia ruokia, he ovat innoissaan niiden syömisestä. Heillä on nyt ruokalaji, ja he ovat luonnollisesti uteliaita kokeilemaan niitä", sanoo Ann Butler, Edible Educationin perustaja Richmondissa, Virginiassa. Butler opettaa lapsille ruoanlaittoa ja terveellistä syömistä kesällä C.H.E.F. leirit ja rikastumiskurssit. Hän lisää, että "pienten lasten täytyy nähdä uusia ruokia jopa 11 kertaa lautasellaan, kunnes he ymmärtävät:"Hmm, tätä minun perheeni syö, taidan minäkin."

Tässä on 11 terveellistä välipalareseptiä lapsille, jotka yrittävät herättää heidän kiinnostuksensa hyvään kohtaan:

1. Helppoja, terveellisiä nachoja

Kyllä, niitä on olemassa.

Ainesosat

• Kourallinen täysjyvätortillalastuja
• 1/4 kuppia mustia papuja
• 1/4 kuppia vähärasvaista juustoa
• 1/2 kuppia salsaa
• 2 rkl. rasvaton kreikkalainen jogurtti
• 2 rkl. guacamole

Reittiohjeet:

• Lämmitä uuni hiljalleen.
• Aseta tortillalastut, pavut ja juusto pannulle kerroksittain. Keitä noin 2-3 minuuttia. Poista kun juusto on sulanut. Päälle salsaa, jogurttia ja guacamolea.
• Nauti!

2. Omenaquesadillat

Voit myydä niitä nälkäisille laumoille nimellä "Queso with crunch". (Kukaan ei voi kieltäytyä tästä!)

Ainesosat

• 1 rkl. voita
• 1 täysjyvä quesadilla tortilla
• Kourallinen raastettua cheddarjuustoa
• 6–8 ohutta omenaviipaletta

Reittiohjeet

• Sulata voi pannulla. Laita pannulle jauhotortilla ja peitä toinen puolikas juustoraasteella (varaa hieman ylimääräistä juustoa).
• Laita omenaviipaleet hieman sulaneen juuston joukkoon ja anna asettua. Ripottele päälle loput juustosta ja taita tortilla puoliksi. Paista kullanruskeiksi molemmilta puolilta.
• Leikkaa viipaleiksi ja tarjoile.

3. Proteiiniparfait

"Parfait" tarkoittaa ranskaksi "täydellistä", mikä on sopivaa, koska tämä on täydellinen koulun jälkeinen välipala!

Ainesosat

• 1 kuppi kreikkalaista jogurttia
• 1 kuppi tuoreita marjoja
• 1 kuppi vähärasvaista, runsaasti proteiinia ja kuitua sisältävää granolaa
• Rakas

Reittiohjeet

• Kerrosta nämä ainekset (ilman hunajaa) yksi kerrallaan:Aloita jogurtista, lisää marjoja päälle, ripottele granolaa ja toista sama.
• Ripottele päälle hunajaa.

4. Omenavoileivät

Tässä Caramel Potatoesin hauskassa, yksinkertaisessa omenavoileipäreseptissä yhdistyvät omenat proteiinipitoiseen maapähkinävoitiin, jolloin saadaan loistava iltapäivävälipala, joka pitää lapset kylläisenä illalliseen asti.

5. Mansikka smoothie

Tässä One Sweet Appetten maukkaassa mansikkasmoothiessa on käytetty kreikkalaista jogurttia, jossa on enemmän proteiinia kuin tavallisessa jogurtissa ja joka on helpompi sulattaa pienille.

6. Valkosipuli- ja parmesaanikaalilastut

Nämä valkosipuli- ja parmesaanikaalilastut – loistava perunalastuvaihtoehto – tulevat Lauren Allenilta, Tastes Better From Scratchin ruoka- ja reseptibloggaajalta. Allen uskoo, että terveellinen syöminen alkaa sinusta! Näytä lapsillesi hyvää esimerkkiä noudattamalla itse terveellistä ruokavaliota, hän sanoo. "Jos et osta epäterveellisiä, käsiteltyjä välipaloja ja herkkuja, sinulla ei ole houkutusta antaa niitä lapsillesi", hän neuvoo. Omien perunoiden valmistaminen on helpompaa kuin uskotkaan – Allenin resepti kestää vain 15 minuuttia. Lehtikaali sisältää runsaasti kuitua ja se on loistava A-, K-, C- ja E-vitamiinien sekä kalsiumin lähde.

7. Kotitekoiset granolapatukat

Raise Healthy Eatersin helppokäyttöinen granolapatukkaresepti, jota suosittelee Maryann Jacobsen, rekisteröity ravitsemusterapeutti ja äiti, jonka mielestä nämä välipalat ovat loistava vaihtoehto suklaakekseille. Nämä patukat on helppo muokata, eivätkä niihin ole lisätty kemikaaleja ja säilöntäaineita kuin kaupasta ostetuissa.

8. Omenarusina-välipalakääreet

Tämä Frugal Family Favoritesin omenarusina-välipalakääreresepti on helppo budjettiin nähden, mikä todistaa, että sinun ei tarvitse kuluttaa paljon rahaa syödäksesi terveellisemmin.

9. Popcorn trail -sekoitus

Tämä Inspired Ediblesin yksinkertainen popcorn trail -sekoitusresepti tyydyttää lapset, jotka nauttivat herkuttelusta. Lisätty pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä tekee luonnollisen kevyestä välipalasta täynnä proteiinia ja vitamiineja.

10. Paistetut kaneli-omenalastut

Tämä Sally's Baking Recipesin herkullinen paistettu kaneli-omenalasturesepti on täydellinen lapsille, jotka eivät syö omenoita raakana, mutta rakastavat niitä täydellisesti paistettuna.

11. Vileipäkabobit

I Wash… You Dryn luova resepti, nämä voileipäkabobit ovat hauska käänne kalkkunavoileipälle ja kattavat useimmat perusruokaryhmät.

Lapsesi saaminen syömään terveellisemmin ei välttämättä tapahdu yhdessä yössä, joten älä heitä reseptiä pois, jos se ei ole iso hitti ensimmäisellä kerralla. Kuten Butler huomauttaa, toistuva altistuminen uudelle ruoalle on avain, jotta he saavat sen osaksi repertuaariaan.

Clarissa Harper on freelance-kirjailija, joka asuu Richmondissa, Va.ssa miehensä ja kolmen pojan kanssa. Hän kirjoittaa mielellään vanhemmuudesta, perheestä ja kaikesta käsityöhön liittyvästä.