• Vauvat
• Perheen perustaminen
• Lapset
• Vanhemmuus yleisesti
• Vastasyntyneet
• Teini-ikäiset
• Taaperot
• Raskaus

22 terveellistä puuroreseptiä vauvoille ja taaperoille

Vauvojen ravitsevia puuroreseptejä voidaan räätälöidä pikkulapsesi maun ja iän mukaan. Puuro on paksu, keittomainen ruokalaji, joka sisältää pääasiassa vedessä tai maidossa keitettyjä jyviä. Kun vauva täyttää kuusi kuukautta, hän voi alkaa syödä puuroa vieroitusruokana.

Voit kokeilla valmistaa terveellisiä puuroja lisäämällä niihin ravintoaineita, kuten kuivattuja hedelmiä, vihanneksia ja pähkinöitä, ja tarjoilla sitä aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi. Erilaisten puurojen lisääminen vauvan hyvin suunniteltuun tasapainoiseen ateriaan auttaa tarjoamaan vauvalle tarvittavaa ravintoa.

Selaa tätä viestiä ja tutustu useisiin helppoihin ja ravitseviin puuroresepteihin, joista vauvat ja taaperot voivat nauttia.

22 helppoa puuroreseptiä vauvoille ja taaperoille

Alla on joitain ikään sopivia ja ravitsevia puuroreseptejä, joita voit ruokkia vauvallesi ja taaperollesi.

Puuroreseptejä yli kuuden kuukauden vauvoille

1. Riisipuuro

Tarvitset:

• ½ kuppia valkoista riisiä (pesty, valutettu ja kuivattu)
• ¼ tl jaggeryjauhetta (valinnainen)
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Paahda riisiä kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes riisi muuttuu vaaleanruskeaksi. Aseta sivuun jäähtymään.
2. Meritse riisi myllyllä paakkuttomaksi hienoksi jauheeksi ja säilytä se ilmatiiviissä astiassa. Jos tehosekoittimesi ei pysty käsittelemään hyvin, siivilöi jauhot ja jauha uudelleen karkeat jyvät.
3. Laita vesi kattilaan ja kiehauta keskilämmöllä.
4. Lisää kaksi ruokalusikallista riisijauhetta kiehuvaan veteen ja keitä, kunnes saat puolipaksua tahnaa.
5. Lisää jaggery-jauhetta ja keitä puuroa vielä kaksi tai kolme minuuttia. Sammuta liekki, kaada puuro kulhoon ja syötä tätä herkullista riisipuuroa vieroittavalle vauvallesi tai taaperollesi.
6. Voit lisätä rintamaitoa tai korviketta puuron koostumuksen lisäämiseksi. Se tekee siitä herkullisen, kermaisen ja sileän. Ruskeaa riisiä voidaan käyttää valkoisen riisin sijasta, kun vauva tuntuu mukavalta syödä riisiä.

2. Ragi puuro

Tarvitset:

• 1 rkl kotitekoista ragijauhetta
• ¼ tl jaggeryjauhetta (valinnainen)
• ½ kupillista vettä

Miten:

1. Lisää ragijauhe ja kaksi ruokalusikallista vettä pieneen kulhoon. Sekoita hyvin, jotta saat paakuttoman ja tasaisen tahnan ja aseta sivuun.
2. Keitä vesi kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää ragi-tahna koko ajan sekoittaen ja keitä miedolla lämmöllä, kunnes seos paksunee.
3. Sammuta liekki ja sekoita joukkoon jauhemaista jauhetta, jotta ei muodostu kokkareita. Voit lisätä maitoa tarpeen mukaan.
4. Siirrä puuro syöttökulhoon ja syötä lämpimänä.
5. Voit lisätä hienoksi jauhettuja pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä tai hedelmäsosetta tähän reseptiin yli seitsemän kuukauden ikäisille vauvoille.

3. Ohrapuuro

Tarvitset:

• 1 rkl ohrajauhetta
• 1 rkl omenasosetta
• ¼ tl rusinasosetta
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Keitä vettä keskikokoisessa kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Juuri kun vesi alkaa kiehua, lisää ohrajauhe koko ajan sekoittaen.
3. Lisää omenasose ja rusinasose. Sekoita hyvin ja keitä miedolla tai keskilämmöllä, kunnes puuro paksuuntuu haluttuun koostumukseen.
4. Sammuta lämpö ja siirrä puuro syöttökulhoon. Tarjoile lämpimänä.
5. Voit lisätä porkkanasosetta tai kurpitsasosetta tehdäksesi erilaisen reseptiversion.

4. Mannapuuro

Tarvitset:

• 2 rkl mannasuurimoa (kuivapaahdettua)
• 1 rkl muussattua banaania
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Keitä vesi kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Lisää paahdettua mannasuurimoa jatkuvasti sekoittaen. Varmista, että seos on paakkumaton.
3. Lisää nyt banaanisose ja keitä seosta 7-8 minuuttia miedolla lämmöllä saadaksesi halutun koostumuksen.
4. Sammuta lämpö ja siirrä puuro syöttökulhoon. Tarjoile lämpimänä.
5. Lisää tähän reseptiin rintamaitoa tai maitoa, jos puuro on liian paksua. Saman reseptin voi tarjota taaperoille täysmaidon ja ruokalusikallisen hienoksi jauhettuja pähkinöitä kera.

5. Kaurapuuro

Tarvitset:

• 2 rkl kauraa
• 2 rkl papaija-sosetta
• 40 ml rintamaitoa tai korviketta
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Keitä vesi kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Lisää kaurahiutaleet voimakkaasti sekoittaen välttääksesi kokkareiden muodostumista. Anna kauran kypsyä viidestä seitsemään minuuttia tai kunnes se paksuuntuu haluttuun koostumukseen. Voit kuivapaahtaa kauraa helpottaaksesi sulavuutta.
3. Sammuta lämpö ja sekoita papaijasose huolellisesti puuron joukkoon. Aseta sivuun jäähtymään.
4. Siirrä puuro syöttökulhoon, lisää rintamaito tai korvike ja tarjoile heti.
5. Voit lisätä täysmaitoa ja hienoksi pilkottua mansikkaa tähän reseptiin yli 12 kuukauden ikäisille taaperoille.

6. Riisi- ja keltalinssipuuro

Tarvitset:

• 2 rkl esikeitettyä riisiä
• 1 rkl keltaista linssiä (pesty ja valutettu)
• 1 tl kuminan siemeniä
• ½ tl kirkastettua voita (ghee)
• 1½ kupillista vettä

Miten:

1. Paahda riisiä ja keltaista linssiä kuivaksi kattilassa miedolla lämmöllä, kunnes linssi muuttuu kullanruskeaksi ja riisi näyttää turvonneelta. Siirrä paahdetut ainekset kulhoon.
2. Paahdeta kuminan siemeniä samassa kattilassa keskilämmöllä, kunnes ne alkavat antaa miellyttävää aromia.
3. Sammuta liekki ja lisää paahdetut kuminansiemenet riisin ja linssin seokseen.
4. Meritse paahdetut ainekset hienoksi jauheeksi myllyllä. Varmista, ettei jäljellä ole karkeita rakeita, mutta voit pitää tämän jauheen hieman karkeana taaperoille.
5. Lämmitä ghee puhtaassa kattilassa miedolla lämmöllä.
6. Kun ghee lämpenee, lisää siihen kaksi teelusikallista vastajauhettua jauheseosta ja vettä. Sekoita hyvin lusikalla koko ajan sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita.
7. Keitä puuroa kymmenen minuuttia tai kunnes puuro sakenee ja riisi näyttää muussattavalta. Lisää vettä tarvittaessa konsistenssin säätämiseksi.
8. Sammuta liekki ja kaada puuroa syöttökulhoon. Tarjoile lämpimänä.
9. Voit lisätä kasvissoseen tähän reseptiin yli seitsemän kuukauden ikäisille vauvoille ja hienoksi pilkottuja vihanneksia ja korianteria yli kymmenen kuukauden ikäisille vauvoille.

7. Lootussiemenpuuro (makhana)

Tarvitset:

• 2 rkl lootuksen siemeniä (makhana)
• ½ tl jaggeryjauhetta
• ¼ tl kuminan siemeniä
• ½ kupillista vettä

Miten:

1. Kuivaa paahdetut lootuksen siemenet vaaleanruskeiksi pannulla miedolla lämmöllä. Aseta sivuun jäähtymään.
2. Paahda kuminansiemenet samalla pannulla ja lisää ne lootuksensiementen joukkoon.
3. Murvaa lootuksensiemenet ja kuminansiemenet hienoksi jauheeksi monitoimikoneella tai myllyllä. Poista karkea osa siivilällä ja voit jauhaa sen uudelleen.
4. Keitä vesi kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita jaggeryjauhetta, kunnes se liukenee kokonaan.
5. Lisää lootus- ja kuminansiemenjauhe veteen edelleen miedolla lämmöllä, kunnes makhanat muuttuvat tahmeiksi ja tahmeiksi, ja sekoita voimakkaasti. Varmista, ettei muodostu kokkareita.
6. Keitä viisi minuuttia ajoittain sekoittaen, kunnes puuro paksuuntuu keittoa muistuttavaksi.
7. Sammuta lämpö ja siirrä puuro syöttökulhoon. Syötä lämpimänä.
8. Lisää kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä tähän reseptiin yli kahdeksan kuukauden ikäisille vauvoille. Voit myös lisätä kotitekoista Cerelac-jauhetta tähän reseptiin tehostaaksesi reseptin ravintoarvoa. Voit kokeilla lisätä hedelmäsosetta tai taatelesosetta mielesi mukaan.

Puuroreseptejä yli 8 kuukauden ikäisille vauvoille

8. Vehnäpuuro

Tarvitset:

• 2 rkl vehnäjauhoja
• 1 rkl keltaista linssiä (pesty ja valutettu)
• 1 tl mantelijauhoa
• ½ tl jaggeryjauhetta
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Laita keltainen linssi kattilaan ja paista miedolla lämmöllä, kunnes sen väri muuttuu kullanruskeaksi. Sammuta lämpö ja aseta pannu sivuun jäähtymään.
2. Sekoita linssi hienoksi jauheeksi nopealla myllyllä. Siivilöi jauhe kulhoon ohuen siivilän avulla. poistaaksesi karkean osan, jos sellainen on.
3. Kuivapaahda vehnäjauhoja miedolla lämmöllä, kunnes se muuttuu vaaleanruskeaksi.
4. Sammuta liekki ja lisää linssijauhe, mantelijauho ja vehnäjauho kulhoon. Sekoita jauhoseos hyvin ja säilytä ilmatiiviissä astiassa.
5. Keitä vesi kattilassa miedolla lämmöllä ja sekoita sekaan jaggery-jauhe. Sekoita hyvin, kunnes jauhe liukenee kokonaan.
6. Lisää hitaasti kaksi ruokalusikallista jauhoseosta veteen koko ajan sekoittaen, jotta ei muodostu kokkareita.
7. Keitä seosta miedolla lämmöllä, kunnes puuro sakenee keittomaiseksi. Sekoita ajoittain varmistaaksesi, että seos ei tartu keittoastian pohjalle.
8. Kun olet valmis, sammuta liekki ja kaada puuro kulhoon. Syö lämpimänä. Voit lisätä tähän makean omenasoseen, kypsän banaanisoseen tai jopa chikoo-soseen ravintoarvon ja maun lisäämiseksi.

9. Yhden kattilan rikkoutunut vehnäpuuro (daliya)

Tarvitset:

• 4 rkl rikkoutunutta vehnää
• ½ kuppia porkkanaa, maissia, vihreitä herneitä ja perunaa (muusitettu)
• ½ tl kuminan siemeniä
• 1 tl kirkastettua voita (ghee)
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Lämmitä ghee painekattilassa miedolla lämmöllä ja lisää kuminansiemenet.
2. Kun siemenet alkavat rätiseä, lisää murskatut kasvikset ja sekoita hyvin noin kaksi minuuttia. Voit lisätä myös kuivattua hedelmäjauhetta.
3. Lisää vesi ja keitä seosta 2–3 minuuttia koko ajan sekoittaen.
4. Sekoita seokseen murrettu vehnä ja painekeitä seosta 4-5 vihellyksen ajan keskilämmöllä. Sammuta liekki ja aseta liesi sivuun jäähtymään.
5. Siirrä puuroa syöttökulhoon ja tarjoa lämpimänä.

10. Suolainen kaurapuuro

Tarvitset:

• 4 rkl luomukäärittyä kauraa
• ½ kuppia maissia, porkkanaa, vihreitä herneitä ja paprikaa (raastettuna)
• 1 tl kuminan siemeniä½ tl tuoretta sitruunamehua
• ½ tl seesaminsiemeniä (paahdettuja)
• 1 tl oliiviöljyä
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Lämmitä oliiviöljy keskikokoisessa kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Lisää kuminansiemenet ja kuullota kasviksia viisi minuuttia.
3. Lisää vesi ja kaurahiutaleet. Sekoita kaikki hyvin ja keitä seitsemän tai kahdeksan minuuttia. Voit kuivapaahtaa kauraa sulavuuden parantamiseksi.
4. Sammuta lämpö ja siirrä kaura syöttökulhoon.
5. Sekoita joukkoon sitruunamehu, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja tarjoile lämpimänä. Mausta paahdetulla kuminajauheella ja mustapippurijauheella.

11. Helmihirssi (bajra) puuro

Tarvitset:

• 4 rkl bajraa (karkeaksi jauhettu)
• 2 rkl omena- ja banaanisosetta
• 1 rkl taatelisosetta
• 1 tl kirkastettua voita (ghee)
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Lämmitä ghee painekattilassa miedolla lämmöllä.
2. Kun ghee lämpenee, lisää taatelesosetta ja karkeasti jauhettua bajraa. Sekoita hyvin.
3. Lisää vesi ja painekeittää 4-5 pillin ajan keskilämmöllä. Kun olet valmis, aseta liesi sivuun jäähtymään.
4. Siirrä keitetty puuro kulhoon, sekoita joukkoon omena- ja banaanisose ja tarjoile heti.
5. Voit lisätä hienonnettuja tuoreita marjoja tai rusinoita tähän reseptiin yli 12 kuukauden ikäisille taaperoille.

12. Saagopuuro

Tarvitset:

• ¼ kuppia saagoa
• 1 kuppi vettä (ruoanlaittoon)
• 2 rkl rusinasosetta
• 1 rkl pähkinäjauhetta
• 1 tl kirkastettua voita (ghee)

Miten:

1. Liota saagoa vedessä vähintään tunnin ajan. Liotusaika riippuu saagolajikkeesta. Pese ne hyvin juoksevan veden alla, valuta ja aseta sivuun.
2. Keitä vesi kattilassa miedolla lämmöllä ja lisää saago. Keitä, kunnes saago muuttuu läpinäkyväksi. Kun saago on kypsennetty, siitä tulee vaaleaa; lisää tässä vaiheessa muut ainekset.
3. Lisää rusinasose, pähkinäjauhe ja ghee. Hauduta seosta viisi minuuttia tai kunnes puuro sakenee.
4. Sammuta lämpö ja kaada puuroa kulhoon ruokintaa varten.
5. Voit lisätä tähän reseptiin hienonnettuja kauden hedelmiä ja täysmaitoa valmistaaksesi herkullista aamiaispuuroa taaperoille.

13. Ruskea riisi ja kurpitsapuuro

Tarvitset:

• 2 rkl ruskeaa riisiä
• 1 kuppi kurpitsasosetta (kuorittu, siemenet poistettu ja keitetty)
• ½ tl kanelijauhetta
• 1 tl saksanpähkinä (hienoksi jauhettu)
• 1 kuppi vettä

Miten:

1. Pese ruskea riisi huolellisesti ja liota sitä vedessä vähintään 30 minuuttia. Tyhjennä vesi 30 minuutin kuluttua ja aseta sivuun.
2. Sekoita riisi, kurpitsasose, kanelijauhe, saksanpähkinä ja vesi tasaiseksi, paakuttomaksi tahnaksi myllyllä/sekoittimella.
3. Kaada sekoitettu tahna ja vesi kattilaan ja anna kiehua korkealla lämmöllä, kunnes saat haluamasi koostumuksen.
4. Alenna lämpöä ja keitä seosta jatkuvasti sekoittaen viisi minuuttia.
5. Sammuta lämpö ja siivilöi puuro ja siirrä puuro kulhoon. Syötä lämpimänä.
6. Voit lisätä täysmaitoa tähän reseptiin yli 12 kuukauden ikäisille taaperoille.

Puuroreseptejä yli 10 kuukauden ikäisille vauvoille

14. Kvinoapuuro

Tarvitset:

• ½ kupillista kvinoaa
• ½ kupillista porkkanaa, vihreitä herneitä, perunaa ja maissia (pieneksi pilkottuna)
• ¼ kupillista sipulia (silputtuna)
• ¼ kupillista tomaatteja (silputtuna)
• 1 rkl cheddarjuustoa (raastettua)
• 1 tl kuminan siemeniä
• 1 tl persiljaa (hienoksi)
• ½ tl seesaminsiemeniä (paahdettuja)
• 1 rkl oliiviöljyä
• 2 kupillista vettä

Miten:

1. Lämmitä oliiviöljy kattilassa miedolla lämmöllä ja lisää kuminansiemenet.
2. Kun kuminansiemenet alkavat rätiseä, lisää sipuli ja kuullota, kunnes ne muuttuvat läpikuultaviksi.
3. Lisää tomaatit ja kasvikset ja keitä seosta noin 5–7 minuuttia.
4. Lisää kasvisseokseen hyvin huuhdeltu kvinoa ja vesi ja keitä noin 15 minuuttia välillä sekoittaen, jotta vältytään kokkareiden muodostumisesta. Sammuta lämpö.
5. Siirrä puuro kulhoon, ripottele päälle seesaminsiemeniä ja koristele hienonnetulla persiljalla ja juustolla.
6. Puo on valmis syötäväksi. Voit valmistaa makeaa kvinoapuuroa täysmaidosta tai kookosmaidosta yli 12 kuukauden ikäisille taaperoille. Puuroon voi lisätä myös erilaisia ​​linssejä.

15. Barnyard-hirssipuuro

Tarvitset:

• ¼ kuppia hirssiä (pesty ja valutettu)
• ½ kupillista mansikkasosetta
• 1 tl rusinasosetta
• 1 tl manteleita (hienoksi)
• 2 kupillista vettä

Miten:

1. Keitä vesi kattilassa miedolla lämmöllä.
2. Lisää pihahirssi ja keitä 15–20 minuuttia tai kunnes hirssi imee vettä ja muuttuu keittomaiseksi koostumukseksi.
3. Lisää mansikkasose, rusinasose ja hienonnetut mantelit. Sekoita kaikki hyvin ja keitä vielä 5–7 minuuttia välillä sekoittaen.
4. Sammuta lämpö ja siirrä puuro kulhoon. Syötä lämpimänä tai jäähdytä jääkaapissa kymmenen minuuttia ennen syöttämistä. Voit tehdä siitä suolaisen korvaamalla hedelmät vihanneksilla.

16. Kanariisipuuro

Tarvitset:

• ½ kupillista valkoista riisiä (pesty ja valutettu)
• ¼ kuppia kanaa (silputtu ja kypsennetty)
• ½ kuppia vihreää sipulia (hienoksi)
• 1 tl inkivääri-valkosipulitahnaa
• 1 rkl seesamiöljyä
• 2 kupillista vettä

Miten:

1. Keitä vesi kattilassa keskilämmöllä.
2. Lisää riisi ja kananpalat ja anna seoksen kiehua miedolla lämmöllä 30 minuuttia.
3. Sammuta lämpö 30 minuutin kuluttua ja aseta kattila sivuun.
4. Lämmitä seesamiöljy kattilassa ja kuullota inkivääri-valkosipulitahnaa, kunnes raaka aromi haihtuu.
5. Kaada riisi- ja kanaseos kattilaan ja sekoita kaikki hyvin. Jos puuro sakeutuu tässä vaiheessa, laimenna sekaan puoli kupillista vettä. Keitä viisi minuuttia ja sammuta lämpö.
6. Siirrä puuroa kulhoon, koristele vihreällä sipulilla ja puuro on valmis syötettäväksi.

17. Kvinoa- ja kanakongee

Tarvitset:

• ½ kuppia broilerin reisifileitä (nahattomia ja luuttomia)
• 1 kuppi vähänatriumista kanalientä
• 2 kupillista vettä
• ½ kupillista kvinoaa (keitetty)
• 1 muna (vatkattu)
• 2 rkl salottisipulia (pieneksi pilkottuna ja paistettuna)
• 1 rkl tuoretta korianteria (pieneksi pilkottuna)
• 2 kevätsipulia (pieniksi viipaloitu)

Miten:

1. Laita kattila miedolle lämmölle ja lisää siihen kana, vesi ja kanaliemi. Hauduta miedolla lämmöllä tunnin ajan.
2. Ota kana tunnin kuluttua kattilasta ja raasta se kahdella haarukalla hienoksi.
3. Laita silputut palat takaisin pannulle ja sekoita joukkoon vatkatut munat. Keitä kahdesta kolmeen minuuttia ja sammuta lämpö.
4. Siirrä kanaseos kulhoon ja lisää quinoaa. Pidä silmällä, ettei kvinoa tartu pohjaan ja että se sekoitetaan hyvin.
5. Koristele korianterilla, kevätsipulilla ja paistetulla salottisipulilla. Tarjoile lämpimänä. Congee sakeutuu edelleen jäähtyessään, ja lisää sitten halutessasi kanalientä.

18. Durrapuuro

Tarvitset:

• 2 rkl durrajauhoa
• 1 rkl jaggeryjauhetta
• ½ tl sitruunamehua
• 1½ kupillista vettä

Miten:

1. Laita vesi kattilaan ja kiehauta miedolla lämmöllä.
2. Tee sillä välin tahna kahdesta ruokalusikallisesta durrajauhosta ja kylmästä vedestä.
3. Lisää tahna kiehuvaan veteen koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee.
4. Lisää seuraavaksi sitruunamehu ja hauduta seosta noin viisi minuuttia.
5. Sammuta lämpö, ​​siirrä puuro kulhoon ja se on valmis syötettäväksi.

Puuroreseptejä yli 12 kuukauden ikäisille vauvoille

19. Tattaripuuro

Tarvitset:

• 2 rkl tattarijauhetta
• 2 kupillista täysmaitoa
• 2 rkl mustikkaa (pieneksi pilkottuna)
• 1 tl taatelisosetta
• 1 tl kuivattua hedelmäjauhetta

Miten:

1. Laita kupillinen maitoa kattilaan ja keitä miedolla lämmöllä.
2. Kun maito alkaa kiehua, lisää tattari, kuivattu hedelmäjauhe ja taatelisose koko ajan sekoittaen. Varmista, ettei muodostu kokkareita.
3. Keitä kymmenen minuuttia ja lisää maitoa, jos puuro muuttuu liian paksuksi.
4. Sammuta liekki ja siirrä puuro kulhoon.
5. Koristele hienonnetuilla mustikoilla ja syötä.

20. Riisi- ja maitopuuro

Tarvitset:

• 4 rkl riisiä (keitetty)
• 1 rkl omena (kuorittu ja hienonnettu)
• 1 rkl kuivattua hedelmäjauhetta
• 1 kuppi täysmaitoa

Miten:

1. Keitä maito kattilassa miedolla lämmöllä. Lisää riisi ja kuiva hedelmäjauhe ja sekoita huolellisesti, jotta ei muodostu kokkareita.
2. Keitä seosta noin 15 minuuttia tai kunnes se paksuuntuu keittomaiseksi ja tasaiseksi koostumukseksi.
3. Sammuta lämpö ja siirrä puuro kulhoon. Koristele hienonnetuilla omenoilla tai jollain muulla vauvan makuun sopivalla hedelmällä ja tarjoile.

21. Hedelmäinen vauvamysli

Tarvitset:

• 1 kuppi täysmaitoa
• 2 rkl kauraa
• 1 rkl vehnähiutaleita
• 1 rkl kuivattuja hedelmiä (pieneksi pilkottuna)
• 1 rkl pähkinöitä (hienoksi)
• 1 tl luomuhunajaa

Miten:

1. Lämmitä maito kattilassa miedolla lämmöllä ja lisää kaura, vehnähiutaleet, kuivatut hedelmät ja pähkinät.
2. Pedä kattila ja keitä kymmenen minuuttia miedolla lämmöllä.
3. Sammuta lämpö ja siirrä puuro kulhoon.
4. Sekoita joukkoon hunajaa tai jaggeryä ja tarjoa se taaperollesi.
5. Voit lisätä tähän reseptiin hienonnettuja hedelmiä tai hedelmäsosetta. Voit myös lisätä paahdettuja seesaminsiemeniä tai hienonnettuja kurpitsansiemeniä tehostaaksesi reseptin ravintoarvoa. ja maku.

22.Pinaatti, raejuusto ja riisipuuro

Tarvitset:

• ¼ kupillista valkoista riisiä
• ½ kuppia pinaattia (pieneksi pilkottuna)
• ½ kuppia maissia, vihreitä herneitä, perunaa, paprikaa ja parsakaalia (silputtuna)
• ¼ kuppia raejuustoa (murtunut)
• 1 tl kuminan siemeniä
• 1 tl kirkastettua voita (ghee)
• Suola maun mukaan
• 2 kupillista vettä

Miten:

1. Lämmitä ghee painekattilassa ja lisää kuminansiemenet.
2. Lisää kaikki kasvikset ja kuullota niitä viisi minuuttia.
3. Lisää vesi ja riisi ja painekeitä 4–5 pillin ajan. Sammuta lämpö ja aseta liesi sivuun, jotta paine vapautuu.
4. Avaa kansi ja muussaa riisi ja kasvikset karkeasti lusikalla tai kauhalla.
5. Sekoita murennettu raejuustoseos hyvin ja lisää hieman vettä, jos puuro näyttää paksulta. Siirrä se syöttökulhoon ja syötä välittömästi.
6. Voit lisätä tofua, soijahippuja tai kanaa raejuuston tilalle tässä reseptissä.

Huomioitavaa puuroa valmistettaessa vauvoille/taaperoille

Tässä ovat tärkeimmät kohdat, joita sinun on noudatettava, kun valmistat puuroa vauvallesi/taaperollesi.

1. Valitse ikään sopivat ainesosat, kuten viljat, jyvät, hirssit, vihannekset, hedelmät, pähkinät, siemenet ja maitotuotteet, ennen kuin suunnittelet puuron valmistusta.

2. Aloita yhden ainesosan reseptillä tai resepteillä, joissa on muutama ainesosa. Siirry vähitellen resepteihin, joissa on useita ainesosia.

3. Lisää mahdollisimman paljon tuoreita sesongin vihanneksia ja hedelmiä lisätäksesi puuron ravintoarvoa. ja tarjoile lämpimänä.

4. Sisällytä ravintopitoisia ruokia, kuten pähkinöitä, siemeniä ja kuivattuja hedelmiä ensin jauheena ja sitten hienoksi pilkottuna pieninä paloina tai paloina yli kymmenen kuukauden ikäisille vauvoille.

5. Lisää yrttejä ja mausteita maun saamiseksi, mutta älä käytä suolaa. Alle vuoden nuoremmat vauvat eivät tarvitse lisättyä suolaa, koska heidän munuaistensa eivät pysty käsittelemään sitä.

6. Vältä puhdistetun sokerin ja hunajan käyttöä alle 12 kuukauden ikäisille vauvoille. Käytä sen sijaan jaggery-jauhetta, tuoreita hedelmiä, sosetta, taatelisosetta, soseutettuja rusinoita ja kuivattua hedelmäsosetta lisätäksesi reseptiin makeutta.

7. Älä käytä eläimen maitoa, kuten lehmänmaitoa, alle vuoden vauvoille. 12–24 kuukauden ikäiset taaperot voivat juoda kahdesta kolmeen kupillista täysmaitoa päivässä.

8. Pidä puuron koostumus puolipaksuisena ja paakkuttomana, jotta vauva voi niellä sen ilman paljon vaivaa. Säädä koostumus lisäämällä maitoa tai lämmintä vettä. Älä keitä tai keitä maitoa.

9. Syötä yhdestä kahteen ruokalusikallista puuroa ja lisää sen määrää vähitellen vauvan tai taaperon iän ja sulavuuden mukaan.

10. Pysy valppaana mahdollisten intoleranssin, herkkyyden tai allergian merkkien varalta. Valmista puuroa ruoista, joita vauvasi jo syö.

11. Noudata kolmen päivän odotussääntöä siltä varalta, että lisäät puuroon uusia ainesosia.

12. Muista tarjoilla puuro tuoreena ja käytä ylijäämät vuorokauden sisällä.

13. Lisää rintamaitoa tai maitoa, jotta puuro maistuu pienille vauvoille. Älä kuitenkaan lämmitä puuroa rintamaidon tai maidonkorvikkeen lisäämisen jälkeen.

14. Tee puurosta osa tasapainoista vieroitusruokavaliota ja muokkaa reseptejä terveellisemmiksi.

Puuro on ravinteikas, helposti sulava ateria vauvoille ja taaperoille. Kun sinulla on hyvä kokoelma puuroreseptejä vauvoille, voit helposti sisällyttää tämän ravitsevan aterian pikkulapsesi ruokavalioon. Voit aloittaa yksinkertaisilla puuroresepteillä, joissa on mahdollisimman vähän ainesosia, mukaan lukien riisi, vehnä ja ragi. Lopulta voit kokeilla useista ainesosista koostuvia reseptejä yhdistämällä erilaisia ​​muroja, hedelmiä ja vihanneksia ja mukauttaa reseptejä vauvasi iän ja maun mukaan. Näin voit myös lisätä erilaisia ​​ruokia heidän ruokavalioonsa helposti sulavalla tavalla.