Miten estää kotitekoisen vauvan ruoan ruskeutuminen
Kotitekoisen vauvan ruoan tekemisellä on monia etuja, kuten rahan säästäminen, samojen ruokien ja makujen jakaminen muiden perheen jäsenten kanssa, sekä sen hallinta, mitä vauvan ruokaan menee.
Jos olet tehnyt itse vauvan ruokaa, kuten banaanipurteen, olet saattanut kohdata värimuutosta pakastamisen ja haudauksen jälkeen.
Kotitekoisen vauvan ruoan ruskeutuminen on yleinen ilmiö hedelmissä ja kasveissa (joissakin enemmän kuin muissa). Sinun tulisi tietää, että ruskeutuminen ei viittaa vaaralliseen vauvan ruokaan – se tarkoittaa vain, että hapettumisprosessi on luonut ruskeutumisen. Kun ruoka pureetaan, on enemmän pinta-alaa hapettumisen vaikuttamalle.
Hapettuminen
Ruskeutuminen (tai hapettuminen) tapahtuu, kun hedelmien ja kasvien leikkauspinnat altistuvat hapelle tai ilmakehän ilmakehälle. Vauvan ruoan purettaminen nopeuttaa värimuutosta, koska se luo enemmän pinta-alaa.
Olettaen, että olet valinnut tuoreita, puhtaita hedelmiä ja kasveja, jotka eivät ole pilalle, ruskeutuminen on melkein aina esteettinen ongelma eikä ravitsemuksellinen tai turvallisuuteen liittyvä.
Vaikka ruskeutunut (hapetettu) ruoka voi näyttää herkuttamattomalta, se on edelleen täysin turvallinen syödä.
Miten estää ruskeutuminen
On muutamia asioita, joilla voit pitää vauvan ruoan tuoreena kauemmin:
- Lisää mehua. Ripottele muutama tippa sitruunamehua – sitruunaa, limaesia tai appelsiinia – pureeseen hidastamaan hapettumista. Mehussa on askorbinihappoa, joka estää hapettumisen.
- Pakasta se. Heti vauvan ruoan valmistelun jälkeen laita pieniä annoksia tiiviiseen säiliöön pakastimeen. Sitten haudata vain se, mitä tarvitaan kussakin ruokailussa.
- Hanki tyhjiöpakkauslaite. Tyhjiöpakkaus vauvan ruoka pitääksesi ilman pois ja estääksesi ruskeutumisen.
- Valmista tietyjä pureeja tarpeen mukaan etukäteen. Suosittuja vauvan ruoka-ainesosia, kuten banaanit, eivät pakastu hyvin. Nämä eivät ole parhaita valmiiksi valmisteltaviksi. Valmista ne paikan päällä. Kaikkia tarvitsee on puristaa ja tarjota, joten et tarvitse huolehtia ruskeutumisesta.
Sitruunamehun lisääminen vauvan ruokapurteen on yleisin suositeltu tapa hidastaa ruskeutumista.
Kuitenkin saatat kuulla, että sitruunahedelmiä tulisi välttää vauvalta, kunnes he ovat lähempänä vuoden ikää. Tämä ei enää ole Amerikan lastenlääkäriyhdistyksen (AAP) suositus.
Jos sinulla on huolia sitruuna-alleergioiden suhteen, kysy perheenneuvolan lääkäriltä vauvan riskistä.
Previous:Milloin ja miten syöttää kalaa vauvalle
Next:Vauvan ruoan tekemiseen tarvittavat välttämättömät työkalut
-
Lapsesi on nelivuotias, ja todennäköisesti katsolet eteenpäin koulunkäynnin aloittamista. On pestävä huoli, joka voi vaivata monia vanhempia: miten tiedät, onko lapsi oikealla tasolla ja onko hänellä taidot, joita hän tarvitsee koulussa mukautumisee -
Kun olet palkannut opettajan, voit olla lievännyt, kun annat kokeneen ammattilaisen auttaa lastasi. Mutta älä mene niin kauas poispäin, että menet näkökentän siitä, onko palkkaamasi opettaja tehokas. Määritä viestintäjärjestelmä alkuvaiheessa, jotta -
Niin, olet haastattelut monta ehdokasta ja olet lopulta löytänyt täydellisen hoitajan. Mitä nyt? Ennen kuin hypätään sisään ja annetaan hoitajan alkaa hoitaa lapsiasi, on tärkeää varmistaa, että olet selkeästi linjassa odotusten kanssa tätä työtä kos
